俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點(diǎn)，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發(fā)著自己獨(dú)特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣賞不同的風(fēng)俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領(lǐng)略到一個地方的風(fēng)土人情，人文信仰，生活習(xí)俗，了解地理狀況，植被特點(diǎn)。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心里開出花來。就像電影《美食總動員》里描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。
喜歡吃面條的朋友看過來，推薦4道非常好吃的面條做法，營養(yǎng)又健康，做法超級簡單，感興趣的朋友快來試試吧！
【黑椒牛柳意面】
食材：牛肉、意面、青椒、紅椒、洋蔥、生抽、老抽、黑胡椒、蠔油、淀粉、鹽
1、牛肉切成條，放入碗中，加入一勺生抽，半勺老抽，少許黑胡椒抓勻腌制一會，青紅椒洗凈切絲，洋蔥也切絲備用。
2、碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺淀粉，1勺黑胡椒，3勺清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、鍋中燒水，加一點(diǎn)鹽，水開下意面，煮十分鐘左右撈出過涼水備用。
4、鍋中少許油放牛肉翻炒，炒至變色盛出，再放入青紅椒洋蔥炒熟，放入牛肉和意面，倒入黑胡椒醬汁，翻炒均勻出鍋即可。
【酸湯土豆粉】
食材：土豆粉、火腿、青菜、辣椒粉、白芝麻、蔥花、蒜末、生抽、香醋、鹽、白糖、生抽、香醋
1、碗中放入白芝麻、蔥花、辣椒面、蒜末、淋上熱油，加入3勺生抽、2勺香醋、1勺鹽、1勺白糖，攪拌均勻備用。
2、土豆粉煮熟撈出，放入碗中拌勻，青菜也燙一下?lián)瞥?，火腿打開切片、鍋中煎一下，青菜燙熟，最后擺在土豆粉上，淋些湯汁即可。
【西紅柿火腿炒面】
食材：番茄、青菜、雞蛋、火腿腸、泡面、蒜末、生抽、老抽、蠔油
1、西紅柿切丁，大蒜切碎，方便面煮熟過涼水備用，火腿腸切片，雞蛋打散備用。
2、雞蛋煎定型打散盛出備用，鍋中少許油加入蒜末爆香，加入西紅柿炒出汁，加入火腿腸和青菜翻炒，加入煮熟的方便面，加入1勺生抽、半勺老抽調(diào)色，1勺蠔油，翻拌均勻出鍋即可。
【酸湯面】
食材：面條、蔥花、蒜末、青菜、辣椒面，白芝麻、生抽、陳醋、鹽、白糖
1、雞蛋打入鍋中煎熟，青菜燙一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
2、準(zhǔn)備一個湯碗，放入蔥花、蒜末、1勺辣椒面、1勺白芝麻，淋上熱油攪拌均勻，加入3勺生抽、2勺醋，少許鹽和白糖拌勻備用。
3、鍋中燒水，水開放入面條煮熟以后放入煎蛋和青菜即可完成。
強(qiáng)烈推薦這4道面，做法簡單易學(xué)，廚房小白也能做，有喜歡的小伙伴可以試一試！
