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　　西紅柿酸湯面如何做好吃，2019西紅柿酸湯面的家常做法大全都給您整理好了，3分鐘即可學(xué)會(huì)，您get到了嗎。

酸湯面

　　健康功效

　　紫菜：軟堅(jiān)、化痰、止咳

　　香菜：健胃、透疹、增強(qiáng)免疫力

　　味精：升壓、富含蛋白質(zhì)、富含鈉

　　食材用料

　　面粉適量； 蔥花適量；紫菜適量；香菜適量； 牛油20克； 鹽20克； 雞精15克；味精15克；

　　酸湯面的做法

　　1.準(zhǔn)備面粉適量

　　2.加少許水，邊揉邊加，揉成面團(tuán)

　　3.揉好后，用濕布蓋住，醒半小時(shí)

　　4.用搟面杖搟成薄片

　　5.用刀劃開，用手揪成小片

　　6.蔥花切好備用

　　7.香菜切好備用

　　8.紫菜洗好備用

　　9.大火燒開水，倒入揪好的面片

　　10.放些牛油或者是高湯，放入蔥花

　　11.放入紫菜，鹽，雞精，味精，醋，喜歡酸就多放，煮3-5分鐘

　　12.最后撒上香菜關(guān)火

　　小貼士

　　煮面片的時(shí)間根據(jù)你面片的薄厚和大小決定，薄就少煮一會(huì)兒，厚就多煮

私房酸湯面

　　健康功效

　　韭菜：溫中、補(bǔ)腎、解毒

　　香菜：健胃、透疹、增強(qiáng)免疫力

　　白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

　　食材用料

　　面條一斤；韭菜半斤；香菜少許；大蒜三顆；青菜五顆； 鹽適量； 雞精適量； 生抽適量；蠔油適量； 辣椒面少許； 十三香少許； 五香粉少許；醋少許；白糖少許；香油少許；

　　私房酸湯面的做法

　　1.準(zhǔn)備好酸湯面所需食材

　　2.雞蛋兩個(gè)，火腿腸兩根備用

　　3.首先將韭菜，香菜切碎

　　4.大蒜切沫備用

　　5.取干凈碗一個(gè)，依次放入韭菜，香菜，香油，生抽，蠔油，鹽，雞精，十三香，五香粉，白糖，醋，最后放入辣椒面

　　6.鍋里燒熱油，待油溫開始冒煙時(shí)將油澆在料碗里，攪拌均勻備用

　　7.備好面條一斤

　　8.水燒開下面條煮至兩滾的時(shí)候放入青菜

　　9.再煮開就好了，然后再將面湯澆在料碗里，不要弄太多的面湯，不然面條放進(jìn)去會(huì)溢出來，

　　10.這時(shí)將火腿腸，雞蛋切好備用

　　11.將面條撈進(jìn)料碗里，最后放入青菜，雞蛋，火腿腸就可以吃了

　　小貼士

　　這是最簡(jiǎn)單的酸湯面，配料可以換成肉臊子，也可以用水煮蛋，根據(jù)自己喜好添加就行，酸湯面就是要醋多，辣子多，不吃辣的哈友可以酌情增減

西紅柿酸湯面

　　在南方老是吃米，作為一個(gè)北方人，面是我們的主食，冬天里吃一碗西紅柿酸湯面，開胃易消化，吃完渾身還熱乎乎的，特爽！

　　主料

　　面條；西紅柿一個(gè)；青紅辣椒各一個(gè)；水適量；食鹽適量；醋適量；紫菜一小包；木耳，雞蛋，生菜，；蔥一根，；

　　西紅柿酸湯面的做法步驟

1. 把木耳泡好洗凈待用，

2. 用熱油炒蔥花，西紅柿，之后加水，放木耳，水開后。放入面條，生菜，放煮好后的雞蛋，。

3. 放鹽，調(diào)料，醋，香油，然后就搞定了。

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