在農(nóng)村的荒地，路邊，溝邊，溪邊常見一種葉子青青的植物，它的葉子同菠菜有些相似，不知道你認(rèn)識這種植物嗎？在冬春季節(jié)的時候，就開始長嫩芽了，春夏季節(jié)就開花結(jié)果了，它的植株高可達(dá)120厘米左右。
特別是農(nóng)村一些荒田里面，只有一株這種野草，過不了幾年，就會長滿整塊田，在小吳家鄉(xiāng)有一塊田有幾年沒種植，田里就長滿了這種植物。
大家看，就是這種草了，被我們農(nóng)村人稱為通便草，它就是大名鼎鼎的牛大黃，它的學(xué)名叫做酸模，這種植物你一定要了解一下，在你的生活中會起到很大的幫助。
大家好，沒想到吧，在我們農(nóng)村的地里面也有這種非常厲害的通便草，應(yīng)該很多農(nóng)村的朋友有見過，但是很多人不了解，很多人不了解，以為它是普通的雜草，然后除掉，其實它的價值是非常大的。
第一，可以當(dāng)野菜吃
野菠菜是一道美味佳肴，像它的葉子，朋友們，看見沒有，它長得像菠菜，所以我們這里也稱它為野波菜，它的莖桿用來炒辣椒還是非常好吃的，酸辣可口，不知道朋友們有沒有吃過。
第二，可以喂牲口
野菠菜在冬春季節(jié)的時候，也會長出嫩芽，而這個時候，卻是農(nóng)村的牛沒有什么青草吃的時候 ，農(nóng)村人常趕牛去長有這種野菠菜的地方放牛，?？上矚g吃了。
除了牛喜歡吃以外，豬也是喜歡吃的。喂有豬的朋友家里，沒有野草吃的時候，也會割它的嫩枝葉回家，用刀斬碎煮熟了喂豬。
第三，有藥用價值
牛大黃的根部長得非常的粗大的，它的根部用途非常的大，每年我們村里的人都會采挖它，然后拿回家洗干凈切片曬干備用，我挖一株起來給大家看一下，你看這就是它的根了，這么一小顆挖出來的根莖這么大，注意看，它里面是黃黃的，長相酷似牛的寶貝，所以，我們稱它為牛大黃，有經(jīng)驗的老人會挖它的根回來煮水，像便便不通的話價值是非常大的，所以，被我們當(dāng)?shù)厝朔Q為通便草。
酸模全草供藥用，有涼血、解毒之效；嫩莖、葉可作蔬菜及飼料。味酸、微苦，性寒。有涼血止血；泄熱通便；利尿；殺蟲。主吐血；便血；月經(jīng)過多；熱??；目赤；便秘；小便不通；淋濁；惡瘡；疥癬；濕疹。
它的市場價值也挺大，價錢還不低呢？村里也有很多老人會采挖牛大黃的根拿去市場上賣點零錢。還有一些懂網(wǎng)絡(luò)的朋友們，把這種牛大黃拍成視頻，圖片，在電商網(wǎng)站開店售賣。銷量還非常不錯，賣到全國各地有需要的人手中。
