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糖尿病患者，不能“碰”的4種食品，否則血糖可能會(huì)逐漸“上升”！ 

第一、花生，花生是一種高熱量、高脂肪的食品，所含的熱量比同等重量的豬肉還要高上幾倍，大量食用肯定不利于體重的保持和血脂的控制，間接地影響血糖和血壓的控制。                                                                                

第二、煙熏、烘烤、腌制等加工肉類食品

過(guò)多攝入加工肉類食品，增加‖型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。食物中和飲水中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量與兒童一型糖尿病的發(fā)生有關(guān)。高鹽攝入也是二型糖尿病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

第三、油炸食品、含糖飲料

油炸食品，高糖飲料都是能量高的食物，食后對(duì)血糖控制不利。

第四、動(dòng)物油、奶油

富含飽和脂肪的動(dòng)物油脂，豬皮、雞皮、鴨皮、奶油，都是糖尿病人不宜食用的。

第四、醋魚、糖醋排骨

它們的味道酸甜，十分可口，但是這對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)確實(shí)一大禁忌，因?yàn)檫@類菜為了上色和口感，在制作的過(guò)程中，添加了常量的白砂糖和醬油等等這些調(diào)料，升高血糖堪比奶茶。

建議糖尿病患者避免糖醋類菜，喜歡吃魚和排骨的患者，可以采用清蒸、燜等方式制作，不放油，不放鹽、少放糖等等，既能夠提高美味，又能夠不升高血糖。

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