想必許多覓友都了解,塑料制品若使用不當(dāng),會對身體有害,比如保鮮膜加熱食物、普通塑料袋裝食物等。
但是你知道嗎?每天裝茶葉泡水喝的茶包,居然也能釋放微塑料,增加患癌風(fēng)險(xiǎn)!這究竟是怎么一回事,快跟著互助君一起來看看吧!
01
2024年,來自巴塞羅那自治大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在國際環(huán)境科學(xué)期刊《Chemosphere》發(fā)表了一篇論文,揭示了市售茶包隱藏的健康風(fēng)險(xiǎn)。
圖源:參考資料[1]
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),泡茶時塑料茶包會釋放大量肉眼不可見的微塑料和納米塑料顆粒*。
以聚丙烯材質(zhì)的茶包為例,每毫升茶湯竟釋放約12億顆納米級顆粒(平均直徑僅136.7nm),相當(dāng)于人類頭發(fā)直徑的1/500,比紅血球小50倍,甚至能穿透腸道屏障,直接進(jìn)入細(xì)胞核威脅DNA。
相比之下,纖維素茶包釋放約1.35億顆/ml(顆粒稍大,244.7nm),尼龍6茶包釋放約818萬顆/ml(138.4nm)。
圖源:參考資料[1]
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*:微塑料指直徑小于5mm的塑料碎片,常見于食品接觸塑料的使用過程;納米塑料是更微小的微塑料(<1um),可穿透細(xì)胞膜,進(jìn)入生物體深層組織。
這是什么概念?以一杯200毫升的茶為例,聚丙烯茶包會釋放2400億顆納米顆粒,遠(yuǎn)超瓶裝水中的微塑料含量(瓶裝水每升僅含約24萬顆)。
這些顆粒不僅能夠穿透腸道屏障,還可能隨著血液擴(kuò)散至全身,長期積累下來,可能會引發(fā)炎癥、造成基因損傷,并誘發(fā)癌癥。
02
其他有關(guān)危害
此外,長期過量攝入微塑料還會增加心腦血管等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
1)心血管系統(tǒng)
微塑料進(jìn)入人體后,部分會隨血液流動,附著在血管壁上,像“隱形垃圾”一樣堆積。它們可能引發(fā)慢性炎癥,損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,導(dǎo)致血管變硬、變窄,增加高血壓、動脈硬化甚至心臟病、中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
2)神經(jīng)系統(tǒng)
更小的微塑料納米級顆粒可能通過血液進(jìn)入大腦,會像外來侵入者一樣干擾神經(jīng)細(xì)胞的正常工作,引發(fā)大腦炎癥,影響神經(jīng)信號傳遞,甚至損傷神經(jīng)元。長期積累可能增加阿爾茨海默?。ɡ夏臧V呆)、帕金森病等神經(jīng)退行性疾病的風(fēng)險(xiǎn)[2]。
今年1月發(fā)表在《Science Advances》的一項(xiàng)小鼠動物實(shí)驗(yàn)顯示[3],微塑料穿透血腦屏障激活免疫系統(tǒng),導(dǎo)致腦血流停滯、血栓形成及神經(jīng)功能障礙。
圖源:參考資料[2]
3)生殖系統(tǒng)
微塑料中的某些化學(xué)物質(zhì)(如塑化劑)是“內(nèi)分泌干擾物”,會模擬或干擾人體激素(如雌激素),尤其對生殖系統(tǒng)影響顯著。它們可能影響精子活力和質(zhì)量,導(dǎo)致男性生育能力下降;也可能干擾女性卵巢功能,增加月經(jīng)不調(diào)或不孕風(fēng)險(xiǎn)[4],或可能加劇雌激素依賴型乳腺癌的進(jìn)展,并干擾內(nèi)分泌治療效果[5]。
03
除了塑料茶包,生活中還有以下這些可能被容易忽視的塑料致癌物。
1)毒水杯
PC材質(zhì)(含雙酚A,高溫釋放)、劣質(zhì)不銹鋼(析出鉻、錳)、PVC杯(含鄰苯二甲酸酯),可能會干擾內(nèi)分泌代謝、致癌、肝腎損傷及神經(jīng)系統(tǒng)損害。選購需認(rèn)準(zhǔn): 304或316不銹鋼、PP或Tritan塑料、無鉛玻璃及釉下彩陶瓷,避免彩色裝飾、高溫使用,定期更換老化容器。
2)劣質(zhì)塑料餐具與仿瓷碗
劣質(zhì)塑料餐具(PC-7號含雙酚A、PVC-3號含塑化劑、甲醛超標(biāo))和仿瓷碗(劣質(zhì)品遇高溫、酸性食物釋放甲醛、含重金屬),同樣可能干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)、造成肝腎損害等。
建議購買塑料餐具時認(rèn)準(zhǔn)5號PP、4號PE或BPA-Free材質(zhì);仿瓷碗選GB 4806.7標(biāo)準(zhǔn),避免裝高溫、酸性食物,以及勿用塑料餐具加熱或盛放油炸食品,發(fā)現(xiàn)裂痕立即更換。
圖源:《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》(GB 4806.7-2023)
04
保持健康,建議這么做
看到這里,覓友們有的也會覺得恐慌吧,生活里很多塑料制品,這要怎么辦?難道都不用生活了嗎?
其實(shí)并不是!除了塑料制品容器,生活里還有很多可以替代的環(huán)保材料,一來可以幫助減少塑料帶來的白色污染,二來可以共同營造健康綠色的生活環(huán)境。
1)用天然材質(zhì)替代塑料
日??蛇x擇紙質(zhì)或棉質(zhì)茶包替代聚丙烯、尼龍材質(zhì);餐具優(yōu)先選用不銹鋼、玻璃、硅膠或竹木制品,遠(yuǎn)離上述的不健康塑料材質(zhì)。
2)小改變、大不同
建議用布袋、不銹鋼吸管及可重復(fù)餐具替代一次性塑料;避免塑料接觸高溫(如微波爐、熱湯)或暴曬;塑料容器使用6-12個月后及時更換,出現(xiàn)掉色、裂紋等立即淘汰。
3)從身邊小事做起
選購時認(rèn)準(zhǔn)“食品級”“BPA-Free”及GB 4806系列認(rèn)證產(chǎn)品,用硅膠、竹纖維工具替代塑料海綿等。
05
寫在最后
凡事都具有兩面性,塑料制品的出現(xiàn)一方面給生活提供了便利性,但一方面也加劇了大環(huán)境的健康危害,希望覓友們能從身邊小事做起,遠(yuǎn)離這些致癌物,擁有環(huán)保意識,讓身體減負(fù),更好對抗疾??!