關(guān)于早餐的價值，想必不多說，寶媽都心中有數(shù)。不管多忙，都會用心為孩子準(zhǔn)備營養(yǎng)且可口的早餐。再不濟，也會為他購買不同種類的早餐。當(dāng)然，媽媽的目的，也是希望孩子每天的第一餐，可以吃的放心，吃的健康，吃的有營養(yǎng)。
故事案例：
作為90后寶媽，佳佳的廚藝一般，在給兒子嘟嘟做早餐這件事上，她真的有心無力。再加上早上時間比較緊張，佳佳都會選擇提前給兒子準(zhǔn)備食材，小面包和早餐奶就是最常出現(xiàn)的搭配。每次選購食材前，佳佳都會用心查看保質(zhì)期和配方，就是希望挑選的早餐更健康。
可是連續(xù)吃了幾個月之后，佳佳發(fā)現(xiàn)兒子嘟嘟有些“異?！?，身高沒有任何變化，反而體重增長不少。思慮再三，決定帶兒子去醫(yī)院檢查，后來才知道，這些“糊弄式”早餐，正在摧毀孩子的健康。
看似是早餐奶和營養(yǎng)小面包，實則里面的營養(yǎng)成分有限，可供孩子吸收的營養(yǎng)更是少之又少。所以長期吃這樣的早餐，家長省事了不少，但孩子卻要為此買單。醫(yī)生表示，若是再晚一點，會給孩子接下來的成長帶來更多隱患。
1、補充蛋白質(zhì)和鈣
對于生長期的孩子來說，他們需要補充大量的鈣，以及蛋白質(zhì)，這樣才能滿足身體發(fā)育所需。尤其是早餐，相較于其他的粥類，不如選擇牛奶或者自制豆?jié){更好。因為牛奶和豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)很豐富，更適合孩子的身體吸收。
2、早餐食材要豐富
這里要說的豐富，不是指樣式多，而是指營養(yǎng)多元化。孩子的早餐，除了基本的奶類、蛋類之外，還需要水果和蔬菜的搭配，這樣營養(yǎng)才能均衡。而且，食物盡量不要單一，最好每天都能換著花樣搭配，便于吸收不同食材中的營養(yǎng)物質(zhì)。
3、早餐要以清淡為主
孩子正處于發(fā)育階段，早餐最好準(zhǔn)備清淡容易消化的食物，這樣可以避免給腸胃造成更多負(fù)擔(dān)。因為太過油膩的食物，雖然味道很好，但是孩子完全吸收不了這么多營養(yǎng)，反而會成為身體的負(fù)擔(dān)，所以清淡的食物更好。
家長要明白一個道理：沒有最適合孩子的早餐，只有最適合的營養(yǎng)搭配。也就是說，不管給孩子吃什么，都要秉持著營養(yǎng)和健康的原則。不一定貴的就是好的，所以寶媽不用準(zhǔn)備太過昂貴的食材，只要營養(yǎng)搭配的足夠均衡，且孩子的身體容易吸收和消化就好。
1、煎炸的食物
為了圖省事，很多寶媽準(zhǔn)備了半成品的蔥油餅、手抓餅和油條，只需要早晨煎炸即可。確實，煎炸的食物味道很好，蔥香四溢，能讓孩子的胃口大增。但是，長時間吃這些“油膩”的食物，會導(dǎo)致孩子發(fā)胖。另外，誰也不知道這些半成品食物，它的制作過程是怎樣？
2、零食當(dāng)飯
還有很多父母更恐怖，他們會把零食當(dāng)作早餐，比如說餅干、方便面、雪餅等等。父母總覺得，只要孩子喜歡，不管早餐吃什么，都無所謂。這樣的想法真的有待提高，零食不能當(dāng)飯，更不能當(dāng)作早餐。要知道，大多數(shù)零食都含有添加劑，長期吃的話，體質(zhì)會不斷的下降。
3、白粥咸菜
在老一輩人的思想中，白粥配咸菜，就是最好的早餐。但是對孩子來說，這些食材真的沒有任何營養(yǎng)，不利于他們的成長健康。要知道，白粥是由面粉制作而成，里面最大的成分就是淀粉，營養(yǎng)太過單一。而咸菜更是經(jīng)過長時間發(fā)酵，不僅味道過重，而且會含有有害物質(zhì)。
4、隔夜飯菜
早晨起床的時間比較緊張，父母要著急出門上班，還得要先安頓好孩子。所以為了節(jié)約時間，很多寶媽會在前一天準(zhǔn)備多的飯菜，這樣晨起只需要加熱，就可以食用?？墒?，剩飯菜和新鮮的飯菜還是有區(qū)別的，尤其是在高溫的夏天，很多食物容易變質(zhì)。孩子經(jīng)常吃隔夜飯菜，容易傷害脾胃，免疫力也會受到侵襲。
希望所有的父母都不要“偷懶”，尤其是在孩子的早餐問題上。哪怕每天早起半個小時，也要為他們準(zhǔn)備新鮮的飯菜。實在不行，牛奶搭配雞蛋，也是很不錯的選擇，不過要遠(yuǎn)離“溏心蛋”哦。
