一煮煙江漫清香,半壺時光杯中藏。要知個中滋味美,春上臨滄古茶場。
春茶,春茶,普洱春茶她來啦!
什么是普洱春茶
春茶是二十四節(jié)氣,立春至立夏期間,采摘加工而成的茶稱之為春茶。分別有“明前茶”、“雨前茶”和“春尾茶”。
茶友們都知道“明前茶”是指清明節(jié)之前采摘的茶,稱之為明前茶,同時也稱為“早春茶”。
“雨前茶”是指清明之后,谷雨之前采摘的茶,稱之為雨前茶,又稱之為“春茶”。
“春尾茶”通俗一點就是指谷雨之后和立春之前最后采摘的一批茶,稱之為春尾茶。
普洱春茶的主要特征有哪些?
普洱春茶一般都比較肥壯重實,毫毛較多,葉片脈絡細密,葉緣鋸齒不明。從外觀來看,普洱春茶其鮮葉有節(jié)短、莖粗、葉厚而小、芽長而大等特征,芽頭多且顯毫,葉片色澤墨綠而油潤感十足。
葉片和梗色澤一致。從內含物質來看,普洱春茶其色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實的優(yōu)點。
最美的春,藏在山里,最鮮的葉,藏于杯中,新一年的普洱春茶預定,已經開始啦!很多茶友可能會有疑惑,為什么普洱春茶要提前預定呢?跟著阿楠一起向下看看吧!
普洱春茶為何要提前預定呢?
1、量少
大家都知道,對普洱茶來說,特別是有名山頭的古茶樹,數(shù)量有限,而普洱的春茶會顯得更少。
然而到了春茶真正開始采摘的時候,你會發(fā)現(xiàn)采下來的茶葉,基本都被預定了。晚來一步的茶友,可能就訂不到春茶了。
那要怎么辦呢!只能來年趕早!所以普洱春茶的預定就這樣逐步流行起來,而這預定的時間也越來越提前,預定春茶的人也越來越多。
2、品質高
春茶的品質,算得上是一年之中品質較好的,它可以分為以下幾個部分。
內質豐富:春茶的內含物質是最為豐富的,經歷了長達半年的積累,茶葉內含物質豐富,芽葉肥厚,所以茶葉品質在一年中達到了最好的狀態(tài),春茶的營養(yǎng)價值也是最高的。
口感更好:雖然春季氣溫有所回升,但是在整體來看溫度還是略低一些,所以芽葉生長的過程會比較漫長,茶葉中的氨基酸含量會更好,所以茶湯的鮮爽度會更高。通常來看,春茶的口感會更好。
香氣更好:在普洱古茶樹的主要產區(qū),春季也屬于當?shù)氐暮导荆越涤贻^少,特別是頭春茶還是在降雨前采摘的,這時候在加工的過程中日照時間會更長,就更利于曬青工藝的發(fā)揮,所以整體的香氣會更好,喝起來也更加爽口。
病蟲害少:在冬季氣溫偏低一些,所以茶樹一般不會受到病蟲害的侵擾,春茶也更加的天然,品質也更好。
3、收藏價值高
俗話說:“收藏新茶,品嘗老茶”。
其實對于普洱茶來說,“喝老茶、存新茶”已經成為一種共識,而達成這種共識的,除了老茶有更獨特的滋味外,而與新茶的升值空間大也是分不開的。
所以,無論是品嘗春茶,還是收藏春茶,都是比較受茶友們的喜愛和追捧,也是一年當中比較珍貴的茶品,喜歡普洱的茶友們,趕緊來找阿楠預定吧!