大胃王
導(dǎo)語:俗話說病從口入,而入口的食物大部分是來自于飯碗,飯碗的干凈與否也影響著我們的身體健康,所以對于餐具的選擇也是非常重要。
仿瓷碗的危害
現(xiàn)在仿瓷碗的身影不僅出現(xiàn)在家中,大街上的餐館,麻辣燙店,面館,小攤上都隨處可見。隨機(jī)購買了一個(gè)陶瓷碗和一個(gè)中檔,低擋的仿瓷碗用甲醛儀檢測它們結(jié)果當(dāng)經(jīng)過熱油后低擋的仿瓷碗的甲醛高達(dá)0.61mg,中檔仿瓷碗是0.06mg,陶瓷碗是0.03mg。
但是我國的《居室空氣中甲醛的衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定是室內(nèi)最高允許濃度為 0.08mg/m3。而但我使用仿瓷碗吃飯時(shí)是避免不了高溫的,更何況每天都的接觸。
這些劣質(zhì)的仿瓷碗在高溫釋放的甲醛,如果長期接觸不僅會(huì)引起消化道和呼吸道的疾病,還可能會(huì)引起一些血液類的疾病比如白血病。
但這也并不是表示所有的仿瓷碗都得扔掉,符合國家標(biāo)準(zhǔn)的就可以可以放心使用了,
1:查看碗底部標(biāo)簽上是否有QS生產(chǎn)許可證和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),(QB1999-1994)這個(gè)是密胺塑料餐具的國家標(biāo)準(zhǔn)。(劣質(zhì)材料為脲醛樹脂,合格材料為密胺樹脂)。
2:不要選擇顏色鮮亮圖案多的,最好是純白無圖案。
3:買回來首先將餐具用開水煮半小時(shí),榮譽(yù)感餐具出現(xiàn)開裂有刺鼻氣味一定不要再使用了。
4:仿瓷碗的耐熱最高只能120攝氏度,所以不要用來盛熱油,也不要放入微波爐。
5:使用半年,最多使用一年就要換了。超過這個(gè)期限,它會(huì)緩慢釋放有毒氣體,故需要及時(shí)更換。
其實(shí),仿瓷碗并不是最佳選擇。在選擇餐具時(shí)最好是選擇竹,木質(zhì),陶瓷玻璃等。
竹子做的餐具,更天然,質(zhì)地更細(xì)膩柔和。工業(yè)污染較低。不過,它最大的缺點(diǎn)是容易滋生細(xì)菌,碗上的油漆可能有毒。
所以,挑選時(shí)要注意餐具表面涂漆的安全性,切忌選擇表面比較光亮、有油漆的品種。
平時(shí)保存在干燥通風(fēng)的地方,注意不要放在微波爐中加熱。
陶瓷碗和玻璃碗是在現(xiàn)在市場上最好的選擇,也是最安全的,但是最大的缺點(diǎn)就是易碎。
不過為了比起有毒的材質(zhì),多碎幾個(gè)碗有而不是大事。在選購陶瓷碗時(shí),最好選無彩釉,純白色無圖案的。