本文轉(zhuǎn)自：光盤食客
爭議最多的“中國五大面”，本地人天天吃都不膩，卻遭外地人吐槽。
小編一直認為面食只是北方的特色，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)南方也有很多特色面。面條可以說是中國很多家庭最愛的首選主食，說到面條相信大家都很熟悉了，它起源于中國，有著悠久的歷史，長期以來一直受人們喜愛。但是不同城市的美食，其口味也是有所不同的，但是正因為味道不同，才更有特色。然而爭議最多的“中國五大面”，本地人天天吃都不膩，卻遭外地人吐槽。
一、柳州螺螄粉
對于柳州螺螄粉來說，很多人都接受不了，覺得螺螄粉刺激性氣味太大，遠遠的就能聞到刺鼻想吐的氣味，搞得整個人都酸酸臭臭的。但是對于柳州人來說，吃一次想一次，甚至讓人有種完全不能自拔的欲望。但對于外地人來說，覺得那味道太大了，給人的第一感覺就是臭。
二、新疆艾面
新疆有一個非常奇特的面，名字叫做艾面，其實是由艾草榨成汁，搭配面粉，和面后做成面條。對于本地人來說，新疆艾面這么好吃的面食，沒有一個人沒吃過。艾面有一種特殊的香氣，吃起來筋流爽滑，風味獨特。并且艾面能夠提高人體免疫力，溫人體經(jīng)脈等效果。
三、東北冷面
東北冷面大家吃過嗎？是不是聽到冷面，大家第一時間就會想到烤冷面，其實東北的烤冷面是一種小吃，而東北冷面是一種面條。東北冷面最講究的就是，先在開水中煮熟，然后撈出過冷水，這樣做的面條非常勁道爽滑。
四、四川擔擔面
擔擔面是四川省成都市和自貢市的一種著名的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜，該菜品據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面而得名。擔擔面是四川唯一獨特的一種面食，因為他們是走街串巷，一邊吆喝一邊賣面，這種面條吃起來的口感比較鮮辣，味道特別的濃香，可以說是四川十大特色的美食。
五、武漢熱干面
熱干面是武漢最出名的小吃之一，愛吃的人每天吃也不覺得膩，不愛吃的人一口都難以下咽。武漢的熱干面絕對和外面的不同，武漢熱干面里的面特別的圓，而且特別的細。并且武漢熱干面不僅沒有湯汁，而且還會加入芝麻醬進去，吃起來感覺粘粘的，這讓很多外地人接受不了。
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