大家好，我是老餮，說起中國的美食那真的是可以說上一整天都說不完，隨著時代的發(fā)展中國的美食也慢慢流傳到世界的各個地方，很多老外也愛上了中國美食，但有些食物我們覺得很好吃，他們卻很怕不敢吃，比如皮蛋，雞爪，豬腦，大腸等。但如果你覺得老外的接受能力太弱了，那你就大錯特錯了，外國有些食物我們看了也不敢吃。
提起大名鼎鼎的鯡魚罐頭，我想大家沒有不知道的吧，比廁所還要臭的東西。其實鯡魚罐頭是瑞典傳統(tǒng)食物，是將鯡魚裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發(fā)酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭，甚至據(jù)報道瑞典政府也規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開啟鯡魚罐頭。日本NHK電視臺曾做過試驗，以儀器測量鹽腌鯡魚異味的數(shù)值，之后其測量結(jié)果高達8070Au，而同樣帶有強烈氣味的臭豆腐僅為420Au。我想這真的是世界上最臭的食物了吧，估計也不會有人去嘗試了。
意大利卡蘇馬蘇乳酪，又稱活蛆乳酪，是薩丁尼亞傳統(tǒng)羊奶乳酪，以內(nèi)含活的蒼蠅幼蟲著稱。它以佩克里諾乳酪為食源，但跳過典型的發(fā)酵程序，直接由酪蠅幼蟲的消化作用讓食材“腐爛”。幼蟲是刻意添加物，為了推動一種特殊層次的發(fā)酵，并促進分解乳酪中的乳脂。而且最為恐怖的是，在食用時如果見不到蛆蟲的蠕動就說明乳酪有毒，不可食用了。不過因為這種乳酪有害身體健康，所以當(dāng)?shù)匾呀?jīng)禁止售賣此種奶酪了，但實際上，出售這種乳酪的黑市很多。牧羊人通過生產(chǎn)少量的乳酪來奪得商機，同時滿足那些口味獵奇的人們，但大家就不要嘗試了。
說實話，生活在冰天雪地里的愛斯基摩人是非常的彪悍了，并且他們的口味也十分的獨特。一款不加牛奶不加奶油，用動物脂肪塊、魚卵、水果和雪塊攪拌在一起的冰淇淋，你能想象它的味道嗎？冰淇淋的原料主要是海豹油、馴鹿脂肪以及各種調(diào)味料，工序繁雜，要求甚高，如今會做原版的人也越來越少了。后來美國阿拉斯加引進這種食物，加入了各種莓果以改良它的口感。不過重口味依舊，這種冰淇淋由于包含真實動物的油脂所以非常油膩，而且魚腥味濃烈，我想大家沒有想嘗試的吧。
島國的飲食，我想大家都懂的自懂吧，比較正常的就是拉面壽司等,因為日本喜歡吃生食，所以生魚片之類的比較多，但有一種魚身上的東西大家一定不是很想吃。對，就是很大的金槍魚眼睛。金槍魚眼睛是在日本市場上銷量非?；鸨氖称?。吃的人非常之多，一般把金槍魚眼睛做成香煎金槍魚和金槍魚沙拉。是金槍魚的大眼睛，用來直接生吃，或者可以加點—莫多啦醬料，混合起來吃，說實話老餮看了都覺得惡心，更別說生吃了。
蝙蝠還能做湯？對，老餮也是頭一次聽說，蝙蝠這種東西，連看著都挺嚇人的，竟然還能熬湯。帕勞是一個島國，以其驚人的潛水、絢麗的風(fēng)景、極端冒險和豐富的美食而聞名。帕勞的果蝠生活在帕勞森林茂密的地區(qū)，棲息在樹頂。它們吃野生水果、花蜜和鮮花果蝠長期以來都是帕勞的傳統(tǒng)食物，含有大量的蛋白質(zhì)和很高的營養(yǎng)價值?，F(xiàn)在西方飲食已經(jīng)流行，蝙蝠已經(jīng)成為昂貴的稀有動物。最常見的蝙蝠湯烹調(diào)法是加入枸杞和姜一起煮，煮好的湯喝起來清新爽口；還有在湯中加入椰漿的，別有一番風(fēng)味。據(jù)說蝙蝠肉的味道還很鮮美，像雞肉一樣，不過老餮還是接受不了。
