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同程旅游攻略（ID：tclygl）
咱中國作為美食料理界
首屈一指的扛把子
八大菜系、三十五種基本烹調方法
隨便一樣拿出去都是頂呱呱
↓↓↓
但是！
你或許不知道
咱也有眾多讓外國人聞風喪膽的“黑暗料理”
下面這全球十大黑暗料理
有三樣都是咱們的！
聽起來還有點自豪是怎么回事？
哈哈，話不多說，看圖！
中國
一：皮蛋
黑暗程度：★★
（來自同程攻略社區(qū)網友@木子李李）
皮蛋也就是我們所說的“松花蛋”、變蛋等，在中國是非常常見的家常菜之一，皮蛋不僅味道好，而且中醫(yī)認為它還可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。
但是我們吃著很平常，外國人看了卻連連搖頭。CNN評選皮蛋是“全球最惡心的食物”，說它味道嚇人，外型怪異，是“惡魔生的蛋”。哼，社長只想說這也太少見多怪了嘛！看來外國人注定沒有這個口福了。
二：毛豆腐
黑暗程度：★★★
（圖片來源：CCTV回家吃飯）
毛豆腐是徽州地區(qū)（今安徽省黃山一帶）的特色傳統(tǒng)名菜，是通過人工發(fā)酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛。由于豆腐通過發(fā)酵后使其中植物蛋白轉化成多種氨基酸，故經烹飪后味特鮮。
這個食物怎么說呢，別說是老外了，很多中國人也不敢吃，社長覺得，恩，滿身毛毛看著還挺可愛，但是讓我吃的話就算了吧……我看看就好哈哈
三：活 珠 子
黑暗程度：★★★★
（來自同程攻略社區(qū)網友@skyKIKI）
活珠子是南京著名的特產，是當雞蛋即將孵成出一個生命但是又沒有完全成形，蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，也就是個已經快要破殼而出的可愛的小雞呀！
活珠子是民間一大補品，具有養(yǎng)顏美容、保健補血等功效。吃過的人都說它看著惡心，但味道鮮美。你們吃過嗎？啥感受？反正社長我不敢吃！
日本
四：金槍魚眼睛
黑暗程度：★★★★☆
（來自同程攻略社區(qū)網友@木子李李）
等等，我看到了什么？！這瞅著也太嚇人了吧……然而金槍魚眼睛是在日本市場上銷量非?；鸨氖称?，愛吃的人說吃起來的味道像煮蛋。
一般把金槍魚眼睛做成香煎金槍魚和金槍魚沙拉，也可以直接加點日本醬料生吃。
社長我光看圖就夠了，就算它被夸上天我也堅決不吃！比生吃蟲子還可怕！
瑞典
五：鯡魚罐頭
黑暗程度：★★★★★
（來自同程攻略社區(qū)網友@米兔）
不要問我為啥沒有高清圖片，！真的，社長勸大家千萬不要好奇，我一個同事因為好玩跟風買了一罐回來，前一秒笑嘻嘻打開，下一秒聞到味道立刻跑去垃圾桶吐，更別說吃了。
網傳美國反恐專家JackBauer曾說：對付臭鯡魚這樣發(fā)酵過的罐裝危險品，在戰(zhàn)術上是必須高度重視！瑞典政府也禁止人們在住宅區(qū)內開啟鯡魚罐頭。
阿拉斯加
六：愛斯基摩冰淇淋
黑暗程度：★★★☆
（來自同程攻略社區(qū)網友@白跳跳）
這個冰淇淋看起來粉粉嫩嫩的，似乎很可口，但如果你知道它的原材料之后，可能會敬而遠之……
它的具體做法是將各種各樣的動物脂肪(海豹油、鹿油,現(xiàn)在用豬油代替),加上莓子,葡萄干, 水果罐頭, 魚,土豆,牛奶,雞蛋,糖和雪,放在一起攪碎,混在一起。吃過的人有的說很甜很滿足，也有的說有一股腥味，吃起來很惡心。究竟如何，大家只能自己試一試啦~
英國
七：仰望星空
黑暗程度：★★★☆
（來自同程攻略社區(qū)網友@小二姐有點萌）
光聽名字是不是還覺得挺詩情畫意的？哼，圖樣圖森破！英國，作為黑暗料理界的首屈一指，從來就沒有讓我們失望過！比如這道被英國人民奉為殿堂級美食的“仰望星空”，據(jù)說是為了紀念一個叫Bawcock的人，因為Bawcock這個人呢，曾經在一個暴風雨之夜，捕到了很多魚，拯救了當?shù)仞I得要死的村民們。
所以這道菜就做成了這樣子……反正魚頭一定要堅挺向上！餅好不好吃無所謂！入不入眼也無所謂！難怪咱同胞給它起了個別稱叫做“死不瞑目”……（可以說很貼切了）
蘇格蘭
八：哈吉斯
黑暗程度：★★★★☆
（來自同程攻略社區(qū)網友@攻攻）
這個菜直接翻譯過來的意思就是：羊肚雜碎布丁。哈吉斯是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成的菜肴，被稱為蘇格蘭“國菜”。
聽說不知道這個菜的做法第一次吃的人，都覺得味道很好，還有人愛哈吉斯愛得死去活來，說“哈吉斯有著詩一般豐富的內涵?！笨傊褪莻€做法奇特味道不錯的奇怪料理……
柬埔寨
九：炸蜘蛛
黑暗程度：★★★★★
（來自同程攻略社區(qū)網友@行走的表情包）
這道菜大概和咱們國家的炸昆蟲、炸蟲蛹什么的一個意思……但是，作為柬埔寨美食的一大特色，看著這滿滿一大盤蜘蛛腳……社長我還是雞皮疙瘩起一身，接受無能……
意大利
第十：卡蘇馬蘇奶酪
黑暗程度：★★★★★★★★
（來自同程攻略社區(qū)網友@TT）
如果在這十道菜中只能選擇其中一樣不吃，我一定毫不猶豫選擇卡蘇馬蘇奶酪！原因我就不說了吧……只給大家提個醒兒：卡蘇馬蘇乳酪又稱活蛆乳酪，以內含活的蒼蠅幼蟲著稱……而且聽說這種奶酪其實有害健康，不知道為啥還能這么火。。。
好啦
十大黑暗料理介紹完啦
社長我一邊碼字一邊深呼吸
只想說，人類的智慧真是無窮無盡
幸好我生在了咱大中華
感恩祖國媽媽
讓我們從小在美食的包圍下茁壯成長~
大家看完有啥感覺？
在評論區(qū)留言告訴社長吧
