开心六月综合激情婷婷|欧美精品成人动漫二区|国产中文字幕综合色|亚洲人在线成视频

茶

既古代又未來(lái)

有靈性也有個(gè)性

茶最絕妙之處就是能跟人，水，環(huán)境，還有茶器之間產(chǎn)生的微妙互動(dòng)。只要有些微元素的改變就會(huì)影響一泡茶的滋味，甚至氣壓改變，也會(huì)影響一泡茶的風(fēng)味。因此，即使有了好茶葉，還要有天時(shí)、地利、人和才能泡出茶的真滋味。

俗話說(shuō)：“水為茶之母，壺為茶之父”，泡好茶首要的，是選好茶，用好水。茶圣陸羽小時(shí)候?qū)W煮茶時(shí)，智積禪師總喜歡對(duì)他說(shuō)一句話：“欲品茶，先品水?！焙髞?lái)陸羽遍訪名山大川后，總結(jié)說(shuō)：“山水上，江水中，井水下。”

所謂工欲善其事，必先利其器，水質(zhì)固然重要但是茶器也容不得馬虎。蘇軾也說(shuō)：“從來(lái)佳茗似佳人”，一杯好茶就像是一位婷婷裊裊的美女，需要經(jīng)過(guò)精心的烘托，即便是西施，整天粗衣葛布，蓬頭垢面，也難保不會(huì)從美女變成無(wú)鹽。

茶亦然，若以傖俗不文，無(wú)法讓茶湯發(fā)揮的茶器，輕率隨意地沖泡，都會(huì)破壞茶湯的滋味，減了喝茶的雅興。茶與器的搭配是門(mén)學(xué)問(wèn)，用錯(cuò)了茶器會(huì)辜負(fù)好茶，無(wú)法逼出好茶的香、甘、醇、活、甜的真味。

講個(gè)陸羽的故事，陸羽一生愛(ài)茶如命流浪尋茶，一日，陸羽路過(guò)一戶人家，突然間聞到一股淡淡的茶香。于是，他上前問(wèn)道：“可以討碗茶喝嗎？

守門(mén)人給陸羽端來(lái)一碗茶，陸羽喝完，微微頷首：“嗯，果然是好茶。”而主人盧仝聽(tīng)說(shuō)門(mén)外的是陸羽，這個(gè)“唐初四杰”的名門(mén)之后，忙出門(mén)迎候。回到茶室，盧仝拿出私藏的“玉帶茶”。

陸羽品完，嘖嘖贊嘆“好茶啊?！苯又?，他說(shuō)，“只可惜你未將茶之精華悉數(shù)泡出?！标懹鸫蜷_(kāi)自己攜帶的籃子，取出一套茶具，煮泡起來(lái)。不一會(huì)，茶香就氤氳了整個(gè)房間。盧仝驚嘆不已：“君乃神人也。”

可見(jiàn)盧仝茶好，還須陸羽的茶具好。好茶一定要搭配最恰當(dāng)，最能引出茶性的茶器，才能讓茶本身發(fā)揮的淋漓盡致，也就是所謂的“以器引茶”。

一把紫砂壺，不僅壺的新舊跟發(fā)茶性有關(guān)之外，不同發(fā)酵程度的茶葉，也該選用不同的泥料器型來(lái)沖泡，才能達(dá)到最良性的互動(dòng)。

所泡之茶如綠茶，白茶，烏龍茶，在表現(xiàn)上屬于清揚(yáng)且高香的，當(dāng)以朱泥小品為最，因其燒結(jié)度高，逼香快，揚(yáng)香高，最適此類(lèi)高香氣茶葉。如所泡之茶屬于比較低沉的，如重發(fā)酵類(lèi)的紅茶，普洱等，則以紫泥或朱泥為佳，發(fā)茶好而突出其醇厚之味。

正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。紫砂壺作為中國(guó)宜興特有的茶具，自古以來(lái)一直被認(rèn)為是最適合泡茶的器具之一， 《長(zhǎng)物志》中就曾提到宜興紫砂壺泡茶“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”，對(duì)紫砂壺的實(shí)用性能給予了很高的評(píng)價(jià)。

一把好壺，如一位老友，裝得下歲月的滄桑，參的透人間的悲喜，品茗其中，讀書(shū)其里，任絲絲清香沖淡浮沉，沉淀思緒，從中感悟到人生！