每個(gè)季節(jié)都有應(yīng)季的水果和蔬菜,立秋之后,有很多的瓜果蔬菜也都逐漸的上市了,蔬菜是我們?nèi)粘I铒嬍持斜夭豢缮俚?,其?shí)水果也是,水果中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)是肉類和蔬菜中所都沒有的,經(jīng)常多吃各種各樣的水果,也是能給我們的身體補(bǔ)充水分和維生素,可以說水果是必不可少的,今天給大家推薦一種水果,它是“立秋第一果”,維C含量很高,是獼猴桃的9倍,酸甜可口。
前幾天帶孩子回老家,公公和婆婆也是帶著孩子去摘酸棗,雖然在酸棗的過程中孩子受了一點(diǎn)小傷,但是孩子卻特別的開心,在大城市里也是體驗(yàn)不到摘果子這種樂趣,對于孩子來說這是一種新的體驗(yàn),即使受了點(diǎn)小傷但更喜歡,孩子也是摘了很多的酸棗,特意帶回來給我吃,孩子還說這棗比買的酸甜很多,看到手里捧著的酸棗,也是讓我想起了小時(shí)候,一到酸棗成熟,就屁顛屁顛的跟著哥哥去山上摘酸棗。
今天給大家分享的這種水果就是酸棗,在農(nóng)村的山野間有很多的野山棗樹,立秋之后酸棗也是逐漸的成熟了,酸棗樹上的酸棗紅白相映,看著甚是喜人,酸棗之所以被人譽(yù)為“立秋第一果”是因?yàn)榱⑶锖笏釛検浅墒熳钤绲囊环N水果了,現(xiàn)在正是吃酸棗的季節(jié),也有很多的人開著車到山上去摘酸棗,而近幾年來一些農(nóng)村人也會(huì)在大量的酸棗然后收麥,換一些零花錢。
酸棗要比我們在超市里買到得棗酸甜可口很多,山上的酸棗自然長成熟,果香味非常的濃郁,而且口感脆嫩,其實(shí)對于喜歡吃酸水果的人來說,酸棗就是一種很不錯(cuò)的選擇,而酸棗中含有的營養(yǎng)也是特別的豐富,含有各種的維生素,礦物質(zhì),氨基酸,尤其是維生素c非常的高,是我們常吃的獼猴桃的9倍,想要給身體補(bǔ)充維生素c,可以多吃酸棗。
采摘回來的酸棗可以直接吃,也可以做成蜜餞或者是果脯,家里,家里的奶奶也會(huì)用酸棗來釀酒,釀出來的酒棗口感很好喝,網(wǎng)紅李子柒曾采摘酸棗做酸棗糕,看著精致又美味,而且營養(yǎng)和功效也是很多的,現(xiàn)在酸棗已成熟,喜歡吃酸水果的不如摘些,酸甜可口。