癩蛤蟆草是一種野生草本植物它也叫委陵菜，這種植物春天長出的嫩葉可以當野菜食用，而且它全草可以入藥，藥用價值特別高，癩蛤蟆草有著利咽消腫的作用，效果非常好，有的朋友經(jīng)常咽喉腫痛，痰多難受，那么可以試試使用癩蛤蟆草煎水喝。在感冒的時候?qū)⒏蝮〔菖菟冗€能夠收到奇效，增強免疫力。清熱治感冒癩蛤蟆草是治療人類感冒的常用藥，它不但能清熱解毒，還能消炎止痛，對人類感冒以后出現(xiàn)了頭痛，鼻塞以及發(fā)燒等不良癥狀，都有明顯治療作用。癩蛤蟆草對于治咽喉腫痛的效果是最好的，而且效果好價格親民不貴，普通家庭都能用得起，農(nóng)村的朋友們甚至可以去山上采，這種植物在山上是很常見的，而且許多地方都有生長，對于很多農(nóng)村人來說，都是十分常見的。
灰灰菜還有非常高的藥用價值，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對人的身體有非常大的好處。經(jīng)常食用，可以預防貧血，還有清熱解毒的作用，是一種老少皆宜的食物。大家吃過灰灰菜嗎？對灰灰菜還有什么了解嗎？
這種野菜被稱為泥胡菜，它的根非常的厚能夠深入土壤30厘米以上，你可想而知它的生命力有多頑強，它可以通過根系充分的吸收地下水和營養(yǎng)的，因此它的長勢非常的好，葉子看起來很厚而且很有營養(yǎng)。它還含有非常多的微量元素以及大量的維生素對人的身體是非常好的。在農(nóng)村大多數(shù)小伙伴都會用它來喂豬喂雞鴨，但殊不知它也是一種非常好吃的野生蔬菜，而且營養(yǎng)價值都非常的高，在做的時候也非常的簡單，只需要采摘它的嫩葉，用開水焯一下，加入一些簡單的調(diào)料就可以做出一道非常好吃的涼拌菜，吃了泥胡菜，不僅能夠潤腸排毒，而且也對便秘有很好的預防作用。
除了能夠作為我們平時食用的小菜以外，如果你的腿摔傷腫起來了，就可以用泥胡菜，因為它具有消腫利濕的作用，而且在活血化瘀上面也有一定的幫助，所以你可千萬不要小瞧這一種野菜。
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