面條是我家餐桌上最常見的，在北方可能是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的原因吧，總感覺吃面比較簡(jiǎn)單方便。早上吃碗面，心里和身上都暖暖的，在冬天，也不會(huì)感覺到有多么冷。中午有時(shí)候不想做太麻煩，就下碗面，荷包個(gè)雞蛋，也會(huì)吃的很美味。
今天中午寶爸不回家吃飯，我也是煮一碗面就解決掉午飯了。今天來個(gè)新口味，下一碗酸湯面，用現(xiàn)成的酸湯料煮好湯，再煮好面和喜歡吃的菜，酸湯倒入撈出的面中，一碗香辣過癮的酸湯面就好了，簡(jiǎn)單快手，吃起來超過癮。
所需材料：面條一小把 油菜2棵 酸湯肥牛醬料包1包煮雞蛋1個(gè) 西紅柿1個(gè) 玉米油少量 蔥碎適量 蒜碎適量 水少量
步驟做法：
1提前把雞蛋對(duì)半切，西紅柿切片。
2面條準(zhǔn)備一人份，油菜清洗干凈，我用的是酸湯肥牛醬料，加少量水在碗中混合均勻。
3鍋中倒入油加蔥蒜碎煸出香味，倒入剛才調(diào)好的料汁，中火燒開。
4等待的過程，可以另起鍋燒水，把油菜綽一遍撈出。
5再放入面條煮熟。
6面條和油菜都放到碗中。
7把煮好的酸湯汁倒入碗中。
8再加入西紅柿和雞蛋，一碗超級(jí)過癮的酸湯面做好了。
小貼士：
1酸湯和面可以同時(shí)煮，不要提前把面煮好哈，要不然面容易起坨。
2可以加點(diǎn)自己喜歡吃的肉肉，我這個(gè)純屬看到冰箱里有什么食材就拿來煮了。很簡(jiǎn)單快手。
