荷包蛋想必是最簡單的一道菜了，營養(yǎng)豐富制作簡單，不管大人還是小孩都比較喜歡吃，但是制作荷包蛋的時(shí)候經(jīng)常會(huì)使蛋黃散掉，而且蛋也不會(huì)入味，今天教大家制作一個(gè)非常美味的荷包蛋，做好的成品鮮香入味，完整不不散，一次可以吃好幾個(gè)，飯都能多吃2碗，下面我把我這個(gè)荷包蛋的制作過程分享給大家吧！
首先我們準(zhǔn)備好幾個(gè)雞蛋
1、鍋中先將水燒開，勺子上刷上一層食用油，然后打入一個(gè)雞蛋，將勺子放在翻滾的水中煮
2、等雞蛋隔水煮至定型，用筷子輕輕推動(dòng)就可以推出到鍋中，剩下的雞蛋也像這樣操作就行
3、將煮好的荷包蛋撈到碗中備用
4、這時(shí)先調(diào)下汁，碗中加入1勺陳醋、1勺白糖、1勺生抽、適量的番茄醬、少量的食鹽攪拌均勻備用
5、鍋內(nèi)加入少量的底油，將荷包蛋放入煎至2面金黃，然后加入事先調(diào)配好的料汁，煮上2分鐘，等湯汁濃稠即可
最后撒上一些蔥花點(diǎn)綴，這樣一道美味的荷包蛋就做好了，味道非常鮮美，怎么樣看起來十分有食欲吧，如果你學(xué)會(huì)了不妨試一試，如果家中有孩子的話，看到這樣的荷包蛋肯定能吃下2個(gè)。
