一年之計在于春，立春伊始，陽氣初生。
立春過后萬物復蘇，氣溫回暖。肝火上行，細菌病毒也開始復蘇滋生，此刻養(yǎng)生刻不容緩，預防疾病的流行！
中醫(yī)認為，洋蔥、姜、蒜、芹菜這些帶味食物，既可疏風散寒，又能殺菌防病。
咬春：蘿卜 春餅
也有的地方講究時令吃食，立春過后會吃春餅。 春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食?，F(xiàn)代人都會用一些時令炒菜卷著吃。
不一樣的春卷
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食材：煎餅皮 韭菜 豆芽 蝦仁
功效：養(yǎng)肝 通便 防中風
春季第一菜：韭菜
中醫(yī)講究春夏補陽，而四季常青的韭菜又叫“起陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。具有補腎溫陽，健胃養(yǎng)肝，行氣理血，潤腸通便等功效。以春天吃為最好。
蛋醬爆春韭
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食材：雞蛋、韭菜、海米、干豆皮
功效：溫腎補陽、潤腸通便
春季第一芽：豆芽
說到春季第一芽，有人會說香椿芽。但是香椿要到清明前后才能吃。作為入春后的第一芽，專家推薦了豆芽。
豆芽品種豐富，營養(yǎng)全面，是常見而又便宜的蔬菜。相信很多人還有自己在家發(fā)豆芽的經(jīng)驗。
別看它便宜，豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病。還能潤腸通便，清除血管垃圾。
巧烹春三芽
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食材：黃豆芽 綠豆芽 黑豆芽 海蜇皮
功效：疏肝 理氣 解肝郁
春季第一飲：枸杞菊花茶
老年人在春天肝陽旺盛，容易導致腎陰虧虛，從而容易出現(xiàn)腰膝酸軟、手足心熱、失眠、盜汗等癥狀。
枸杞養(yǎng)肝、滋腎、潤肺、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，菊花清心明目、生津潤喉，現(xiàn)將兩者合二為一成茶飲，能夠起到益肝腎明目、增強免疫力，抗衰老，降血糖、血壓等功效。
春季第一補：曬太陽
俗話說，春天“百草回芽，百病復發(fā)”。如果陽氣不足或是陽氣受到壓抑，各種病征就會卷土重來。
曬春陽
有一個好辦法可以養(yǎng)陽去百毒，那就是曬春陽，春陽怎么曬？中國中醫(yī)科學院研究生院教授楊力提醒大家，有兩個要點，第一個是曬背，第二個是曬頭頂。
人的背部皮下蘊藏著大量的免疫細胞，通過曬太陽可以激活這些免疫細胞，達到疏通經(jīng)絡、流暢氣血、調(diào)和臟腑、祛寒止痛的目的。
人的頭頂有百會穴，曬春陽時摘下帽子，讓陽光從頭頂?shù)陌贂ㄟM入人體，有助通暢百脈、調(diào)補陽氣。曬背和曬百會結合起來效果最好，能去百毒。
春季養(yǎng)陽“第一菜、第一芽、第一飲”，您可千萬吃全了！身體健康一整年~
還有經(jīng)過了一整個暗沉的冬天，偶爾也要曬曬太陽哦！
