澳大利亞迪肯大學(xué)的研究人員對4200名年齡在2至16歲的兒童進(jìn)行飲食調(diào)查，發(fā)現(xiàn)吃鹽多的孩子，甜飲料喝得也多。 |
科學(xué)探索 來源：健康網(wǎng)
每天喝加糖的飲料將增加孩子肥胖的風(fēng)險，不過，為什么有的孩子喜歡喝，有的孩子興趣不高呢？澳大利亞迪肯大學(xué)的研究人員對4200名年齡在2至16歲的兒童進(jìn)行飲食調(diào)查，發(fā)現(xiàn)吃鹽多的孩子，甜飲料喝得也多，每天吃6.5克鹽的孩子會喝掉更多的加糖飲料，如蘇打水、果汁、功能飲料等，而每天吃5.8克鹽的孩子們，則更傾向于喝白水。每多吃1克鹽，就額外多吸收17克的糖。
該研究已經(jīng)發(fā)表在《兒科學(xué)》雜志上，文中指出，在一些孩子身上，鹽的攝取會直接導(dǎo)致對糖分的需求，因此，少鹽的飲食不僅可以控制血壓，還能有效預(yù)防兒童肥胖。
要控制食鹽量，還需要警惕隱形的含鹽食品，如零食、咸菜、香腸等加工食品，另外，盡量減少外出就餐的次數(shù)，以減少食用可能被大量放鹽的食物，多在家中就餐，不僅鹽量可以控制，還能做到更均衡的飲食，給孩子的身體健康打下更好的基礎(chǔ)。
