最近，網(wǎng)上開始流傳一篇以《柳葉刀》重磅發(fā)布為關(guān)鍵詞，打造出吸引眼球的標(biāo)題：“一滴也別喝！一杯酒少活18分鐘！全球2800萬人超大規(guī)模分析證實(shí)，適量飲酒有益健康一說，完全不存在！”、“每滴酒都是索命符！《柳葉刀》發(fā)布最權(quán)威研究：健康，滴酒不能沾”的觀點(diǎn)對(duì)整個(gè)行業(yè)造成了巨大影響，還使其從單一的學(xué)術(shù)刊物，掀起了整個(gè)社會(huì)公共輿論的軒然大波。
然而，《華夏酒報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，大部分文章均為以《柳葉刀》重磅發(fā)布為關(guān)鍵詞，利用該期刊的高學(xué)術(shù)因子，通過部分引用文章中的內(nèi)容，引起了公眾的廣泛關(guān)注。國內(nèi)多個(gè)媒體就柳葉刀這個(gè)研究結(jié)果，進(jìn)行轉(zhuǎn)載和報(bào)道，并未完整呈現(xiàn)出該文表達(dá)出的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)。
從百度截圖不難看出，針對(duì)柳葉刀該報(bào)告進(jìn)行引用和新聞創(chuàng)作的媒體搜索結(jié)果有367000個(gè)，大概觀點(diǎn)分為三類：
第一、 飲酒是造成死亡的最重要的原因。
第二、 一滴酒都不能喝，否則影響健康。
第三、 每周酒精攝入不能超過100毫升
其中，從搜索結(jié)果來看，傳播最廣的觀點(diǎn)是第二項(xiàng)，絕大部分公共輿論得出的結(jié)論幾乎都是“一滴酒都不能喝?！?/p>
《華夏酒報(bào)》記者查閱了該報(bào)告原文（原文鏈接https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)30134-X/fulltext），2018年4月14日發(fā)布于《柳葉刀》| 第391卷，第10129號(hào)，第1513-1523 號(hào)，《Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599912 current drinkers in 83 prospective studies》《飲酒風(fēng)險(xiǎn)閾值：83項(xiàng)前瞻性研究中599912名當(dāng)前飲酒者的個(gè)體參與者數(shù)據(jù)的綜合分析》
柳葉刀借道學(xué)術(shù)通往公共領(lǐng)域和中國市場
公開資料顯示，柳葉刀（ The Lancet ）為世界上最悠久及最受重視的同行評(píng)審性質(zhì)之醫(yī)學(xué)期刊之一，主要由愛思唯爾出版公司發(fā)行，部分是由里德·愛思唯爾集團(tuán)協(xié)同出版。1823年由湯姆·魏克萊 （Thomas Wakley）所創(chuàng)刊，他以外科用具柳葉刀來為這份刊物命名，而「Lancet」在英語中也是「尖頂穹窗」的意思，借此寓意著期刊立志成為「照亮醫(yī)界的明窗」（to let in light）。現(xiàn)任總編輯為2005年上任的理查德·霍頓 （Richard Horton）。
作為當(dāng)今世界歷史最悠久、最負(fù)盛名的醫(yī)學(xué)期刊之一，《柳葉刀》（The Lancet）在眾多臨床工作者心中地位神圣。這份創(chuàng)刊于近兩百年前的雜志見證了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展史上的諸多重要篇章，無菌術(shù)的創(chuàng)立者約瑟夫·李斯特1870年就將一篇關(guān)于消毒的文章發(fā)表于這份雜志。而今，《柳葉刀》繼續(xù)關(guān)注著涉及人類健康各個(gè)方面的話題，其主刊的影響因子在一個(gè)150份全科醫(yī)學(xué)期刊的榜單中排名第二，旗下眾多涉及不同醫(yī)學(xué)專科的子刊也擁有巨大影響。
但其與新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊 、 美國醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)期刊 、及英國醫(yī)學(xué)期刊一樣 ，仍被業(yè)內(nèi)人士定義為一本學(xué)術(shù)類的刊物。
柳葉刀與一般學(xué)術(shù)刊物不同的是，其在全世界所擁有的高影響因子以外，表現(xiàn)在其研究的選擇具有熱點(diǎn)話題性 ，因此有一群重要的讀者階層來支持它。理查德·霍頓曾在接受中國媒體采訪時(shí)坦言，我們最主要的讀者是醫(yī)生和科研人員，此外還有政策制定者，他們需要關(guān)注新的科研進(jìn)展，還有不少讀者是普通公眾，他們也希望了解一些醫(yī)生在學(xué)習(xí)的新東西。
同時(shí)，早在四年前，理查德·霍頓就在公開場合表示，科學(xué)傳播非常重要：“某種程度上說，我們已經(jīng)在為大眾做出版了，閱讀我們內(nèi)容的成千上萬的讀者并不是醫(yī)生。不過必須得說，我們并沒有專門為大眾做過些什么，主要的精力還是用來服務(wù)那些專業(yè)讀者?；蛟S我們應(yīng)該做些改變了?！?/p>
實(shí)際上，《華夏酒報(bào)》記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，柳葉刀在近年來的文章，也頗具有了公共屬性，例如：《中國醫(yī)師：威脅下的生存》、《選舉前發(fā)表伊拉克平民死亡人數(shù)》《刊登疫苗與自閉癥關(guān)聯(lián)文章》等，除了嚴(yán)密的學(xué)術(shù)研究過程，話題本身也帶有強(qiáng)烈社會(huì)公眾所關(guān)注的內(nèi)容。
被改編了的“適量飲酒”觀點(diǎn)
柳葉刀憑借自己強(qiáng)大的學(xué)術(shù)影響因子，在中國8年的運(yùn)營中，無論在學(xué)術(shù)領(lǐng)域和公共領(lǐng)域都具有了強(qiáng)大的影響力和權(quán)威性?！度A夏酒報(bào)》記者通過調(diào)查了解到，針對(duì)大量媒體刊發(fā)的《一滴酒也別喝！》等相關(guān)文章，國內(nèi)門戶紛紛大量轉(zhuǎn)發(fā)，《華夏酒報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)大部分媒體是通過對(duì)該文章研究內(nèi)容的引用，進(jìn)行刊發(fā)，而對(duì)于酒行業(yè)的一些持不同觀點(diǎn)的媒體，也通過各自的內(nèi)容策劃，進(jìn)行了發(fā)聲，但與龐大的“支持者而言，顯得十分微弱?！?/p>
文章《飲酒風(fēng)險(xiǎn)閾值：83項(xiàng)前瞻性研究中599912名當(dāng)前飲酒者的個(gè)體參與者數(shù)據(jù)的綜合分析》（《Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599912 current drinkers in 83 prospective studies》）的文章，其主要內(nèi)容是通過結(jié)合《美國居民膳食指南2015-2020》中建議，男性每周飲用酒精量不超過196g，女性每周不超過98g；《英國國居民膳食指南2016》中建議，不管是男性還是女性，每周飲用酒精量均不超過112g；《中國居民膳食指南2016》中，建議男性每周飲用酒精量不超過175g，女性每周不超過105g的一系列研究，柳葉刀的研究表明，在目前的飲酒者中，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)最低的門檻是每周約100克。
中文翻譯：
討論
該分析的主要發(fā)現(xiàn)是，全因死亡率的最低風(fēng)險(xiǎn)閾值為每周約100克。對(duì)于男性，我們估計(jì)長期飲酒量從每周196克（美國指南推薦的上限）到每周100克或更低。
該報(bào)告還對(duì)不同酒類進(jìn)行了量化的建議：各個(gè)國家膳食指南中關(guān)于飲酒推薦量可能還需要進(jìn)一步降低。100g純酒精大概相當(dāng)于5兩高度白酒（250g）；4瓶750ml的啤酒；4杯250ml紅酒。
事實(shí)上，對(duì)于柳葉刀關(guān)于飲酒與健康得出的結(jié)論，并不新穎。
《華夏酒報(bào)》記者通過中國最權(quán)威的學(xué)術(shù)網(wǎng)站搜索了解到，國內(nèi)關(guān)于飲酒與健康的研究超過35篇。
于是，對(duì)于柳葉刀刊登的這樣一個(gè)結(jié)果，公共輿論領(lǐng)域似乎并不滿意，于是就有了前面的鋪天蓋地的關(guān)于《一滴酒也別喝！》等相關(guān)文章，并且短時(shí)間內(nèi)，瘋狂傳播。
飲酒報(bào)告中并未對(duì)中國進(jìn)行取樣
自2010年就在北京設(shè)立了除了倫敦和紐約之外的第三家辦公室開始，柳葉刀對(duì)于中國范圍內(nèi)的話題和影響力也格外看重，作為權(quán)威的醫(yī)學(xué)雜志，理查德·霍頓也在接受中國媒體采訪時(shí)表示，關(guān)注全球健康就必須關(guān)注中國，這里有世界最多的人口，隨時(shí)在發(fā)生天翻地覆的變化，中國發(fā)生的事情對(duì)世界其他地方有著重大影響。并在2008年就開始關(guān)注中國醫(yī)改這一中國公共最重要的話題。
《華夏酒報(bào)》記者在柳葉刀的官方網(wǎng)站上看到，關(guān)于中國方面的主題研究也非?；钴S。出現(xiàn)了“China”方面的研究達(dá)到了5508個(gè)。
但在調(diào)查中，《華夏酒報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，雖然很多國內(nèi)媒體也有借助柳葉刀的研究結(jié)論進(jìn)行新聞創(chuàng)作，但沒有像《飲酒風(fēng)險(xiǎn)閾值：83項(xiàng)前瞻性研究中599912名當(dāng)前飲酒者的個(gè)體參與者數(shù)據(jù)的綜合分析》這篇文章那樣被廣泛地解讀。
頗具戲劇性的是，《華夏酒報(bào)》記者在柳葉刀該報(bào)告的原文中，并沒有看到任何中國人口樣本的抽樣，甚至整個(gè)報(bào)告中，連“China”（中國）這個(gè)單詞都沒有出現(xiàn)過。
而許多媒體則在表達(dá)中，直接將柳葉刀抽樣調(diào)研的數(shù)據(jù)和樣本，換成了中國人；同時(shí)，柳葉刀的50多萬抽樣調(diào)查中，均以酒精作為參考系數(shù)，并為涉足到白酒的引用人群，而國內(nèi)許多報(bào)道則直接將白酒攝入量移植到了自己的文章中。
酒行業(yè)復(fù)蘇催生輿論的“移花接木”
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這與近年來酒類行業(yè)的復(fù)蘇和快速增長密切相關(guān)。
2012年起，基建、地產(chǎn)和制造業(yè)投資同比增速均呈下滑趨勢，從之前25%-50%高增速區(qū)間步下臺(tái)階。經(jīng)過了3年的調(diào)整，白酒行業(yè)則自2015年恢復(fù)正增長，且增速不斷提速，與固定資產(chǎn)投資相關(guān)度減弱。
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