在我們平時(shí)的生活中，披薩一直都是很多吃貨的最愛，作為意大利的一道知名傳統(tǒng)美食，披薩歷史非常的悠久，大約早在三世紀(jì)時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)，有著數(shù)千年的歷史，原本只是意大利當(dāng)?shù)匾环N非常常見的一種主食，是根據(jù)面包的基礎(chǔ)上演變而來，后來經(jīng)過不斷的流傳，逐漸的風(fēng)靡世界，如今披薩已經(jīng)成為了在全世界都非常受歡迎的一種美食，受到了很多人的喜愛和追捧，當(dāng)然了，經(jīng)過不斷的演變和流傳，現(xiàn)在披薩的做法和口味有著很多的不同，但是不管如何的變化和不同，唯一不變的就是披薩那香甜軟嫩又拉絲的口感，真的特別的好吃，尤其剛出爐的披薩芝士還在噗噗噗冒著泡泡，咬上一口，芝士的香味瞬間散發(fā)，真的是太誘人啦。除此之外，如今披薩的吃法和用途也發(fā)生了很多的改變，不再單單只局限于當(dāng)做主食去吃，還可以當(dāng)作飯后甜點(diǎn)，或者是偶爾打打牙祭的解饞零食去吃，總之披薩那美味的口感真的讓人難以拒絕。
雖然如今購買披薩真的特別的方便，幾乎隨處可見，很輕易就可以買到，但是外面賣的披薩，價(jià)格貴不說，一般個(gè)頭也比較的小，料并不足，幾十塊就只有小小的幾塊，吃起來并不過癮，所以很多人都想著自己在家制作披薩，畢竟自己制作的披薩不論是選料還是口味，都更加的好上一些，吃起來也更加的衛(wèi)生和放心，幾乎沒有任何的添加，可是自己在家制作披薩，需要用的食材和原料有很多，而且還需要用到烤箱，制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，特別的繁瑣，對于很多第一次做蛋糕的朋友來說，并不是很友好，那么今天我就來教大家用2個(gè)饅頭和2個(gè)雞蛋，自己在家制作披薩，不需要烤箱，非常的好操作，做法和入料都特別的簡單，就算是第一次做的新手也可以很輕易的做出來。更為關(guān)鍵的是，做出來的披薩香軟又拉絲，一點(diǎn)也不比外面賣的差，我隔三差五就在家做，全家大小都搶著吃，特別的受歡迎，接下來我就把具體做法呈現(xiàn)給大家，喜歡的朋友可以一起來學(xué)習(xí)一下，以后再想吃披薩，就不需要去買了。
需要的食材和配料：饅頭2個(gè)，雞蛋2個(gè)，熟臘腸1根，蔥1根，玉米適量，豌豆適量，芝士片6片，鹽適量，食用油1勺。其實(shí)制作披薩所使用的原料，并不是一成不變的，像臘腸，豌豆，玉米的話，大家可以根據(jù)自己的口味，換做其它的原料，都是可以的，如果喜歡甜口的話，也可以使用各種時(shí)令水果制作。好了廢話少說，下面是做法和步驟。
第一步：饅頭切成丁，臘腸是提前蒸熟的，也切成丁，如果沒有臘腸，換成培根、火腿腸都可以
第二步：豌豆提前煮熟，玉米也提前煮熟；這三種都是熟的，可以食用的。
第三步：平底鍋上火燒熱，放食用油，把饅頭丁先放進(jìn)去翻炒至焦脆，再把玉米、豌豆、臘腸丁放進(jìn)去一起翻炒，同時(shí)加少許鹽調(diào)味；炒好以后盛出來備用。
第四步：2個(gè)雞蛋打散，加入適量切碎的蔥花和鹽攪拌均勻，平底鍋燒熱，放食用油，把雞蛋液倒進(jìn)去攤成一張雞蛋餅，轉(zhuǎn)小火；有不粘鍋的話盡量用不粘鍋會好一些。
第五步：把之前炒過的饅頭丁鋪在蛋液上，這個(gè)時(shí)候蛋液還沒有完全凝固，就把饅頭丁放進(jìn)去。
第六步：表面鋪上奶酪片，這種是做漢堡用的奶酪芝士片，可以整張鋪上，也可以撕成小塊撒在表面；蓋上鍋蓋燜一下，記住一定要保持灶臺是小火的狀態(tài)，要不然底部的雞蛋會上色過重的。
第七步：兩分鐘左右，等蛋液完全凝固芝士片融化即可出鍋，最后切成三角小塊，裝盤上桌，這份饅頭披薩就做好了，特別的好吃，不管是當(dāng)作飯后甜點(diǎn)，還是解饞零食，甚至是主食或者是早餐，都是特別不錯(cuò)的選擇。
小貼士：蛋液最好通過網(wǎng)篩，濾到鍋中，這樣篩出的蛋液會均勻的灑在饅頭蔬菜丁上，也能灑在鍋底的縫隙里。讓整個(gè)餅底，凝固粘連在一起。另外，除了選用芝士片以外，其實(shí)大家也可以使用芝士碎也是可以的。2個(gè)饅頭2個(gè)雞蛋，教你在家做披薩，香軟又拉絲，全家大小搶著吃，以上就是披薩的詳細(xì)做法，喜歡的朋友趕緊在家試一試吧。如果你也有不同的做法，歡迎分享。
