一個(gè)“鵝頭”能賣800塊錢,是不是聽(tīng)起來(lái)非常的驚訝!想必有一些朋友看到這樣的一個(gè)價(jià)格,心里就已經(jīng)開(kāi)罵了,這鵝頭難不成是金子做的或者是吃了長(zhǎng)生不老?。∥?.....先不要著急我們接著來(lái)了解一下,這個(gè)究竟是什么來(lái)頭,據(jù)說(shuō)這種鵝叫“獅頭鵝”其實(shí)小編很多年以前見(jiàn)過(guò),最近都沒(méi)有這么見(jiàn)到過(guò)了!
“獅頭鵝”它是屬于廣州潮汕,用這種鵝做出來(lái)的鹵菜也是非常的有名,如果您是潮汕的就一定知道這種鵝,這種鵝的頭非常的大,身子就不用想了也是非常大的,可以說(shuō)在我們中國(guó)的鵝類中,就數(shù)這個(gè)獅頭鵝最大了,一只成年的鵝能長(zhǎng)到30斤左右,可以這么說(shuō)吧,我們平常見(jiàn)的鵝基本上都是一天或者兩天下一次鵝蛋,但是這種獅頭鵝,一年最多也就50來(lái)個(gè)鵝蛋,這樣一來(lái)是不是顯得比較珍貴了呢?
說(shuō)到鵝肉制作的美食,在中國(guó)也就數(shù)廣州了,我們大家都知道的“火焰醉鵝”“深井燒鵝”這些都是廣州非常出名的美食,再說(shuō)到鹵菜,如果說(shuō)潮汕鹵水排名第二,我相信應(yīng)該沒(méi)有那個(gè)敢說(shuō)是第一吧!吃過(guò)正宗潮汕鹵菜的朋友應(yīng)該都知道,那是真的香,非常香.....
像“蔡瀾”這是食神吃了都說(shuō)好的東西,我相信味道應(yīng)該真的不錯(cuò),但是就是這個(gè)價(jià)格難以接受,像我們這里做廚師,干一個(gè)月也才六千塊錢,這一個(gè)鵝頭都要那么多錢,關(guān)鍵是還吃不飽,以我的飯量,估計(jì)一次能吃兩三個(gè)鵝頭,這樣一下子都去了半個(gè)月的工資,回家還不被老婆罵死,現(xiàn)在晚上出去買個(gè)10塊錢的蛋炒飯,都要回去給老婆報(bào)告一聲!這個(gè)我只能看看了。
不過(guò)鵝身上也都是寶啊,什么鵝腸,鵝腳,鵝翅,都是潮汕非常出名的鹵味,如果有機(jī)會(huì)大家可以嘗試一下,至于這個(gè)鵝頭,我相信沒(méi)有幾個(gè)能吃的起的,您說(shuō)對(duì)嗎?
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