“?。∧档?，百花叢中最鮮艷。??！牡丹，眾香國里最壯觀?！岸嗄昵?，當(dāng)電影《紅牡丹》上映后，這首由喬羽作詞的插曲《牡丹之歌》，立即受到廣大觀眾的喜愛，一時間贊頌?zāi)档さ母杪曧懕樯裰荽蟮亍?/span>
我國人民認(rèn)識牡丹、喜愛牡丹，由來已久。作為藥用植物，應(yīng)在秦漢以前。牡丹作為觀賞植物，至遲始于隋代。在唐代，國都長安種植牡丹已蔚然成風(fēng)，也成為宮廷中的珍貴花卉。興慶宮沈香亭前有一個牡丹花壇，花開時唐明皇與楊貴妃在亭內(nèi)設(shè)宴賞花，一年，還讓梨園弟子李龜年等演唱奏興，又命詩人李白進(jìn)新詞：“一枝紅艷露凝香”，“春風(fēng)拂檻露華濃，名花傾國兩相歡”（《清平詞三章》） ，以花為喻，贊美貴妃。有一年暮春，唐文宗在宮中賞牡丹花，問身邊的畫家程修己：“現(xiàn)在京城里傳唱的牡丹詩，誰寫得最好？”程回答說：“中書舍人李正封的牡丹詩：‘國色朝酣酒，天香夜染衣?！且玻 弊源?，后人便稱牡丹為“國色天香”?！把鄣滓娨琳鎳穷^聞?wù)呤翘煜?。”（宋李昉）“欲知國色天香句，須是倚闌燒燭看?！保ㄋ畏冻纱螅疤焐嫌邢隳苌w世，國中無色可為鄰?！保ㄔ钚⒐猓┰娙藗冑澝滥档ど悛?dú)擅眾卉，俱非它花可比。
“千片赤英霞爛爛，百枝絳點(diǎn)燈煌煌?！薄凹t紫兩色間深淺，向背萬態(tài)隨低昂?！保ò拙右住赌档し肌罚┠档せǚ鄙G，姿態(tài)萬千，美不勝收，也賞不勝賞?！巴デ吧炙幯裏o格，池上芙蕖凈無情。惟有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城?！保▌⒂礤a《賞牡丹》）詩人說，庭前的芍藥過于妖艷，似乎沒有了分寸；池中的荷花雖然潔凈卻缺少風(fēng)情。只有牡丹才是群芳的領(lǐng)袖，花開時節(jié)整個京城都要為之傾倒。“牡丹妖艷亂人心，一國如狂不惜金?！蓖鯀保┙鹑锆B彩，紫霞吐芳，使得京都長安萬人空巷，傾城出動，富貴人家更是不惜千金爭相購買。白居易在〈買花〉詩中寫道：“帝城春欲暮，喧喧車馬度。共道牡丹時，相隨買花去。貴賤無常價，酬直看花數(shù)。灼灼百朵紅，戔戔五束素。京都暮春將至，大街上車馬交馳，人們互相爭告：牡丹花開了，快去買吧！價錢那可沒有一定，要看花的品種和數(shù)量了。一株開有上百朵紅花的牡丹，價值相當(dāng)于二十五匹帛。當(dāng)然買花者都是王公貴族、富豪人家，種田的老百姓哪敢問津？只能低頭嘆息?！耙粎采钌?，十戶中人賦。”詩人慨嘆：一叢“灼灼白朵紅”的深色花，就要揮霍掉十戶中等人家的稅糧，是何等的不公?。?/span>
傳說洛陽的牡丹是武則天從長安貶去的。這是小說家言，不足為據(jù)，但唐末至宋初，洛陽的確成為名不虛傳的“牡丹城”，所以有“洛陽牡丹甲天下”之說，而且“洛花”、“洛陽花”乃至“洛陽”都成了牡丹的別名?！奥尻柕孛}花最宜，牡丹尤為天下奇?！保W陽修）“遠(yuǎn)把龍山千里雪，將來擬并洛陽花。”（李商隱）“洛花堆地暖，吳藕鏤冰寒?！保ǚ冻纱螅袄先ヒ淹煜率?，夢中猶看洛陽花?！保懹危┟鞔膶W(xué)家徐渭在《牡丹賦》中也說：“何名花之盛美，稱洛陽為無雙，東青州而南越，曾不足以頡頏?！笔鞘裁疵ㄈ绱似G麗，只有洛陽的牡丹舉世無雙，東至青州，南到越地，各地的牡丹都不足以與它相抗衡！
宋代洛陽習(xí)俗，人們都最愛牡丹花?！奥尻柸藨T見奇葩，桃李開花未當(dāng)花。須是牡丹花盛發(fā)，滿城方是樂無涯?！保ㄉ塾骸赌档ひ鳌罚┞尻柍侵幸膊⒎菦]有緋桃，沒有千葉李樹、紅郁李樹等花木，然而洛陽人對這些花并不很喜愛，不當(dāng)花看，惟獨(dú)對牡丹賞愛有加，不叫它的花名，而是直接把牡丹叫做“花”。當(dāng)牡丹花盛開時，洛陽全城人才會感到無限的快樂?！袄@東叢了繞西叢，為愛叢叢紫間紅?！保ɡ顣P）環(huán)繞花叢，紫色花、紅色花，讓人戀戀不舍?！凹t紫爭春觸處開，九衢終日犢車?yán)??！保S庭堅(jiān)）千紅萬紫，隨處可見，歡聲笑語，車聲如雷，賞花的游人整日不間斷。“列肆千燈爭閃爍，長廊萬蕊斗鮮妍。”（文彥博）入夜，街市上燈光閃爍，恍若白晝，長廊陳列的牡丹花，千枝萬朵，爭奇斗艷?！澳档せòl(fā)酒增價，夜半游人猶未歸。”（邵雍）賞花人興致勃勃，酒也跟著漲價，直到夜深，仍徜徉于花市，不肯回家?！拔倚碾m然淡如水，為花一醉何辭哉！”（徐積）沉迷于牡丹的心態(tài)，躍然紙上。
牡丹原產(chǎn)于我國西北山區(qū)，經(jīng)過人們數(shù)百年的辛勤培育，到宋代，已出現(xiàn)了許多優(yōu)良品種。歐陽修在《洛陽牡丹圖》寫道：“當(dāng)時絕品可數(shù)者，魏紅窈窕姚黃妃。壽安細(xì)葉開尚少，朱砂玉版人未知。傳聞千葉昔未有，只從左紫名初馳。四十見間花百變，最后最好潛溪緋?！痹娭兴f的魏紅、姚黃、壽安細(xì)葉、朱砂、玉版、千葉、左紫、潛溪緋等都是名品，其中尤以姚黃、魏紅（紫）最為名貴。，并稱“姚魏”。“世外無雙種，人間絕品黃?！保ㄋ吴裕┮S為千葉黃花牡丹，因出于姚氏，故名。此花為牡丹第一，一年也不過數(shù)朵，所以詩人贊其為“無雙”、“絕品”?！疤孟轮鞕谛∥杭t，秾麗鮮艷占春風(fēng)?！保ú滔澹┩ヌ们爸鞕诶镌灾仓杭t，濃麗鮮艷的或多或少，占領(lǐng)著春風(fēng)。魏紅，即魏紫，其色紫紅，出于魏家，故名?！耙S魏紫若盡有，春色定應(yīng)天下空。”（梅堯臣）如果姚黃、魏紫這兩中名貴的牡丹花都擁有，那么天下其他地方就沒有春天了。
在宋代，牡丹已從洛陽走出，在中原各地廣泛扎根。到明代，安徽亳州牡丹盛極一時；后來，山東菏澤牡丹又成為天下之冠。象征富貴吉祥、和平幸福的牡丹，為我國待定國花，是河南、山東省花，洛陽、菏澤的市花。每年四月間，洛陽、菏澤、常熟都要舉辦牡丹花節(jié)或花會，迎接著四方賓朋?！盃幍么嘶ㄩL在眼，一朝只放一枝花?！保◤?qiáng)至）隨著科學(xué)的進(jìn)步，詩人的美好愿望已變成了現(xiàn)實(shí)。“萬紫千紅總是春”。沐浴著陽光雨露的祖國大地，一派生機(jī)勃勃。中華兒女正信心百倍地奔向更加美好的未來。
