愛吃肉的朋友們都知道，肉中含有的蛋白質(zhì)，纖維都是人體不可或缺的東西，小的時候吃飯桌上一頓沒有肉，我都要哇哇大哭。如果我們光吃水果蔬菜不吃肉就會導(dǎo)致我們身體營養(yǎng)不良。但是每人人都知道肥肉吃多了不但會導(dǎo)致身體肥胖，還會導(dǎo)致人各種不適。
那你們忘了有種肥瘦相間的肉了嗎，對，就是五花肉，但五花肉要怎么做才好吃呢，教你7種特色吃法，一周不重樣，好吃到舔盤
一、可樂紅燒肉
1.將五花肉洗干凈，放入鍋中倒水放大蔥，八角，生姜等香料煮大概10分鐘左右，撈出切成大拇指大小的塊
2.鍋中放少油，放入生姜，花椒，五花肉炒香，再放入少量鹽，老抽調(diào)色
3.最后倒進(jìn)可樂燉煮，30-40分鐘即可
這道可樂紅燒肉味道甜而不膩，帶有可樂的醇香
二、板栗紅燒肉
1.將五花肉焯水切塊
2.熱鍋燒油，放入五花肉煸炒，放八角，桂皮，花椒，鹽，雞精調(diào)味
3.放入少量的水，加入板栗，小火慢煮，煮好即可
紅燒肉中帶有板栗的香味，但我還是最愛吃板栗了，香香甜甜的板栗與肉融合
三、蘿卜燒肉
1.新鮮五花肉焯水撈出和蘿卜切塊
2.鍋中放入少量的油，放入五花肉一起翻炒加入適合自己口味的調(diào)料
3，加少量水，下蘿卜一起小火慢煮，最后大火收汁即可
吃蘿卜可以補(bǔ)充水分，和五花肉一起吃起來又不單調(diào)乏味
四、黃豆紅燒肉
1.黃豆先用水泡半個小時，五花肉焯水切塊
2.鍋中放油放五花肉翻炒，把多余的油倒出來，放入調(diào)料
3.放入黃豆一起炒，再放入一點(diǎn)水，煮到收汁就可以吃了
黃豆富含了豐富的蛋白質(zhì)，這道可是既豐富又營養(yǎng)的菜
五、山藥紅燒肉
1.新鮮的山藥洗凈，紅燒肉焯水切塊
2.鍋里放油先放入大蔥，姜，大蒜爆香，倒入五花肉一起翻炒
3.放入適量的水，山藥可以根據(jù)自己的喜好來加，看你是喜歡吃脆脆的還是軟糯的，煮好就可以起鍋啦
我自己是愛吃脆脆的山藥，我會遲一點(diǎn)加入山藥，可口的山藥加上肥而不膩的五花肉，真是沒話說
六、梅干菜紅燒肉
1.梅干菜清洗干凈切碎，五花肉煮8成切塊
2.中火煸炒五花肉，直到出香味，加入花椒，八角，醬油
3.倒入梅干菜，加入鹽，雞精，倒入適量水，最后收汁即可
這可是一道下飯神器，我自己愛吃辣，所以在炒菜時會加入干辣椒，哇，想想都餓了
七、無油版紅燒肉
1.把焯好的火花肉放入鍋中小火慢炒，過濾出多余的油，一定要炒到肉看起來有點(diǎn)干癟
2.放入少量鹽，冰糖，蔥姜蒜，放點(diǎn)老抽調(diào)色，放雞精
3.倒入小半碗水，小火慢煮，直到肉吸收掉湯汁，這道美味就出鍋了
無油版紅燒肉那可是小女生的最愛，不膩，咸甜適中，好吃又不胖
上面就是我要交給大家的7種五花肉的做法，還在看的朋友就趕快上手試試，做出來的朋友有沒有吃到舔盤盤呢？是不是快欲罷不能了。
