人氣經典
邵公館是廈門首家佛跳墻主題餐廳，獲中華綠色餐飲名店、廈門人喜愛的十佳餐廳 、國際金廚大賽金牌菜等榮譽稱號。邵公館在經歷以傳統(tǒng)手工菜為主，海鮮為輔的階段后，現在提高菜品海鮮的比重，并全力推廣“海鮮眾籌”的模式，花更少的錢吃到難得的大貨。邵公館的廚師團隊也在努力探尋每種海鮮的最佳烹飪方式，為您呈現最地道，最美味的閩菜。
脆椒雞軟骨
干蒸貴妃雞
淮山筒骨煲
咖喱?；叔?br>
蘭度雙菇爆爽肉
秘制豬手燜中鮑
泡椒墨魚仔
石鍋豆腐
碳烤海鮮匯
碳烤羊排
鐵板烤爽肉
鐵板牛仔骨
鐵板飄香芋
五香卷
小炒農家筍
雪花牛扒骨
芋香石榴球
圓桶焗豬手
紫菜老蟶煲
