近幾年有種水果非?；?/p>
從拉美風行至亞洲，被稱為“水果藥王”
它就是百香果！
百香果的營養(yǎng)價值
１個百香果維生素Ｃ含量＝８個橙子＝８個蘋果
１個百香果維生素Ｅ含量＝15個橙子=10個蘋果
百香果的吃法
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。
2、榨汁：榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
4、高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
5、百香果面包片：取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），涂抹在面包片上食用，酸酸甜甜好味道。
百香果的花樣吃法
/ 食材 /
百香果1個，蜂蜜1匙，白糖半匙
/ 步驟 /
1、將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。
2、加入蜂蜜，白糖打勻過濾后倒入杯中即可飲用。
/ 食材 /
龍井茶葉適量，百香果1個，蜂蜜適量
/ 步驟 /
1、取適量龍井茶葉放入茶壺中，用開水沏茶。放到一旁備用。
2、百香果洗凈，用刀從中間切開，將果肉挖出放入攪拌杯。
3、攪拌杯放料理機上攪打一下，攪打成百香果泥。
4、將攪打好的百香果泥倒入沏好的綠茶中，攪拌均勻。
5、放入適量蜂蜜攪拌均勻，蓋上可以濾茶葉的茶壺蓋，喝前倒入杯中即可。
/ 食材 /
青木瓜1個、百香果1顆、蒜頭3粒
鹽、糖、香油、辣椒各少許
/ 步驟 /
1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦水。
2、切開百香果，挖出果肉及籽，蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰一會，待冰涼后即可食用。
百香果的好處這么多，大家不妨多吃吃看哦~
文章轉(zhuǎn)自好豆
