根據(jù)相關(guān)流行病學(xué)調(diào)查,2014~2016年,我國3~6歲兒童蟯蟲感染率是3.43%,推算感染人數(shù)155萬。而在某些農(nóng)村地區(qū),4~7歲兒童蟯蟲感染率甚至高達(dá)10%。
盡管隨著生活水平和衛(wèi)生條件的改善,我國兒童寄生蟲感染率相比早年已明顯下降,但依然沒能被消滅。所以,家長仍需了解如何預(yù)防和應(yīng)對(duì)兒童寄生蟲感染。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)以下這些癥狀時(shí),要考慮孩子是否有寄生蟲的感染:
1、反復(fù)發(fā)作性腹痛,有食欲減退、惡心、嘔吐、腹瀉或者便秘。
2、出現(xiàn)夜間睡眠時(shí)有磨牙的情況。
3、精神不安、煩躁,嬰幼兒夜間睡覺的時(shí)候反復(fù)哭鬧,睡得不安寧。
4、如果感染了蟯蟲,蟯蟲的雌蟲可以移行到肛門外面來排卵,尤其在夜間的時(shí)候,排出去的蟲卵可以黏附在肛門的周圍,引起肛門和會(huì)陰部位皮膚的瘙癢,所以肛門有瘙癢的時(shí)候可能提示蟯蟲感染。
5、長時(shí)間有寄生蟲的感染,有些孩子會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良、消瘦的表現(xiàn)。
6、兒童可以出現(xiàn)嗜異癥,喜歡吃一些生米、生豆、瓦塊、泥土、破布、煤渣、紙片等。
7、如果感染鞭蟲,還可以出現(xiàn)便有鮮血、出血的表現(xiàn),感染鉤蟲可以出現(xiàn)柏油樣便,有貧血。
1、小龍蝦
小龍蝦雖然營養(yǎng)美味,但是也會(huì)遭到一些人的排斥,究其原因是因?yàn)樵S多小龍蝦生長的環(huán)境令人質(zhì)疑。
眾所周知,小龍蝦是生長在水域之中,水質(zhì)環(huán)境和水質(zhì)的衛(wèi)生條件使得很多人覺得小龍蝦很“臟”,不但會(huì)有細(xì)菌和重金屬,而且還會(huì)招上寄生蟲。
2、田螺
田螺可是生長在淤泥里的,而且因?yàn)樗?dú)特的構(gòu)造,讓它非常難被清洗干凈。
田螺的寄生蟲必須經(jīng)過高溫才能消除,但許多人為了追求田螺肉的口感,最常采用的烹飪手法就是爆炒,這樣炒制的時(shí)間比較短,是不能把田螺所攜帶的寄生蟲完全消除干凈的。
3、菱角
菱角應(yīng)該是許多人都沒有想到的攜帶寄生蟲的食物,一些小孩經(jīng)常會(huì)和大人一起在荷塘里撈菱角,撈到的菱角在荷塘里洗一下就掰開吃了,這可是很危險(xiǎn)的。
其實(shí)菱角里是有一種寄生蟲,叫做姜片蟲。在食用菱角時(shí)一定要先把菱角沖洗干凈,擦干菱角外皮后再經(jīng)過高溫煮制后食用。
4、泥鰍
自古就有“天上斑鳩,地下泥鰍”的說法,可見泥鰍是十分的美味的,據(jù)《本草綱目》中記載:泥鰍對(duì)于治肝炎、小兒盜汗、皮膚瘙癢、跌打傷等都有療效。
但是,泥鰍大多生活在水流速度緩慢的水底或者淤泥里,或者是在比這更惡劣、更臟的環(huán)境依然能夠照常生長。這樣的環(huán)境容易產(chǎn)生大量的腐敗物質(zhì),在它們的體表黏液以及內(nèi)臟里難免會(huì)出現(xiàn)大量的重金屬、寄生蟲以及細(xì)菌等。
1、纖維
纖維應(yīng)該是每個(gè)人飲食中必不可少的一部分。它對(duì)孩子同樣有必要,但數(shù)量較少。它會(huì)讓你的孩子的消化完好無損。
大多數(shù)水果和蔬菜都富含纖維。您可以給孩子喂食新鮮水果和蔬菜,這將為他們提供纖維和其他必需的營養(yǎng)素。
2、α-亞麻酸
α-亞麻酸在大腦固體總質(zhì)量占10%;在管學(xué)習(xí)的海馬細(xì)胞中占25%;在腦神經(jīng)及視網(wǎng)膜的磷脂中占50%。α-亞麻酸是構(gòu)成細(xì)胞膜和生物酶的基礎(chǔ)物質(zhì),對(duì)人的記憶力和身體健康都起著決定性的作用。
如果你想讓你的孩子聰明、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、記憶力好,那就務(wù)必要給他吃一些蘇子植物油、秋麻仁油等富含α-亞麻酸的食物了。
3、鉀
美國營養(yǎng)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人、注冊營養(yǎng)師莎拉·克里格博士表示,鉀是保持血壓穩(wěn)定的重要營養(yǎng)素,但多數(shù)孩子(尤其是體重超標(biāo)或肥胖的孩子)鉀攝入不足。
多吃香蕉、甜瓜、草莓、西瓜、花椰菜、豌豆和土豆等果蔬,是補(bǔ)充鉀的極佳方法。
4、鈣
鈣是幼兒成長過程中的重要營養(yǎng)素,有助強(qiáng)健骨骼、肌肉和牙齒。
專家建議,每天給孩子補(bǔ)充450~680克牛奶或酸奶,或每天補(bǔ)充4~6盎司(113克~170克)強(qiáng)化橙汁。其他可選補(bǔ)鈣食物還包括:谷物、蘋果醬或燕麥棒等。
5、鐵
鐵是血紅蛋白必不可少的微量元素,對(duì)孩子的新陳代謝和成長發(fā)育都起到重要作用。鐵攝入量不足容易導(dǎo)致孩子貧血。
牛奶喝太多容易導(dǎo)致鐵缺乏,兒童每天最好別超過兩杯。主要補(bǔ)鐵食物包括:鐵強(qiáng)化谷類食物、雞蛋、雞肉、瘦牛肉、米飯和面包等。
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