鋅
是人體必需的微量元素之一，在人體生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中起著極其重要作用，被人們冠以“生命之花”的號(hào)稱。
鋅在人體內(nèi)非均勻分布，主要存在于骨骼?。ú灰妆粍?dòng)用），其次分布在肝臟、皮膚、毛發(fā)（不被利用，隨毛發(fā)脫落而丟失）、指甲、眼睛、前列腺。
鋅從生理功能上來(lái)說(shuō)主要是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。如果寶寶缺鋅就會(huì)使寶寶的機(jī)體生理功能產(chǎn)生紊亂。鋅對(duì)嬰兒的骨骼發(fā)育也十分重要。缺鋅將會(huì)造成鈣磷沉積和排列障礙，從而對(duì)骨骼發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
鋅缺乏癥狀在寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中比較常見(jiàn)。中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所最新調(diào)查結(jié)果表明，中國(guó)少年兒童的缺鋅率高達(dá)60%，這60%的兒童每日鋅攝入量不足世界衛(wèi)生組織推薦量的一半。
01
影響大腦發(fā)育
大腦中含鋅最豐富，約占腦重的0.8%，鋅掌管著大腦智力、記憶力、反應(yīng)力區(qū)域；智商在120以上的兒童體內(nèi)鋅含量要明顯高于智商在70-90之間的兒童。
02
阻礙孩子長(zhǎng)高
鋅影響著免疫細(xì)胞的發(fā)育，缺鋅將直接導(dǎo)致孩子抵抗力下降，經(jīng)常感冒、發(fā)燒等。同時(shí)，鋅作為骨骼分裂、生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)，缺乏它將使骨骼細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)受阻，生長(zhǎng)微素的合成和分泌減少，孩子缺鋅，補(bǔ)鈣也不易長(zhǎng)高。
1
生長(zhǎng)發(fā)育障礙
孕婦缺鋅，可致胎兒成為無(wú)腦畸形兒、早產(chǎn)兒、低體重兒。兒童發(fā)生慢性鋅缺乏病時(shí)，主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)停滯。
2
性發(fā)育障礙，性功能低下
鋅影響胰島素，生長(zhǎng)素和性激素、青少年缺鋅會(huì)使性成熟推遲，性器官發(fā)育不全。
3
味覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)障礙
不論兒童或成人缺鋅，均可引起味覺(jué)減退及食欲不振，出現(xiàn)厭食癥。特別是體弱多病的孩子，會(huì)有食欲減退，加上動(dòng)物性蛋白攝入較少，導(dǎo)致食物中含鋅量不足，特別是在炎熱的夏季因愛(ài)動(dòng)每天隨汗液排出的鋅丟失量呈可達(dá)2~3毫克。
4
皮膚受到損害
容易出現(xiàn)復(fù)發(fā)性口腔潰瘍，痤瘡，皮膚干燥，粗糙等癥狀。急性鋅缺乏病主要表現(xiàn)為皮膚損害和禿發(fā)病，也會(huì)伴有腹瀉、嗜睡、抑郁癥和眼損害等。
5
腸原性肢體皮炎
腸原性肢體皮炎為地方性遺傳性疾病，幼兒人乳喂養(yǎng)停止后發(fā)病，病因主要是小腸吸收鋅功能不全，慢性腹瀉、體瘦、角膜混濁等也是常見(jiàn)的癥狀，通過(guò)補(bǔ)鋅可使80%以上的患者痊愈。
1
懷孕期間鋅攝取不足的孩子
孕期對(duì)鋅的需求量約為100毫克，其中大概50%被胎兒吸收，而胎兒對(duì)鋅的需求在孕晚期達(dá)到峰值，如果準(zhǔn)媽媽的一日三餐中缺乏含鋅食品，勢(shì)必會(huì)影響胎兒對(duì)鋅的利用，使體內(nèi)貯備的鋅過(guò)早被吸收，孩子出生后就易出現(xiàn)缺鋅癥狀。
2
早產(chǎn)的孩子
早產(chǎn)將導(dǎo)致孩子失去在媽媽體內(nèi)貯備鋅元素的黃金時(shí)間，造成先天性鋅不足。
3
非母乳喂養(yǎng)的孩子
母乳含鋅量極豐富，可達(dá)正常人血鋅濃度的6～7倍，這個(gè)數(shù)值更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的牛奶，更重要的是其吸收率高達(dá)42%，這是任何非母乳食品都不能企及的。因此，如果您的孩子是非母乳喂養(yǎng)，就更應(yīng)該注意是否缺鋅了！
4
偏食多動(dòng)的孩子
愛(ài)動(dòng)是孩子的天性，特別是在炎熱的夏季因愛(ài)動(dòng)每天隨汗液排出的鋅丟失量可達(dá)2~3毫克，如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情況，那難免要中招了。
5
體弱多病的孩子
體弱多病的孩子往往食欲減退，動(dòng)物性蛋白攝入較少，導(dǎo)致食物中含鋅量不足；有些孩子因生病長(zhǎng)時(shí)間依賴單純性靜脈輸液也易出現(xiàn)鋅攝入量不足。
6
消化功能不好的孩子
消化吸收功能不好，容易腹瀉的孩子也容易缺鋅。
第
1
招
輕度缺鋅以食補(bǔ)為主
對(duì)于輕度缺鋅的寶寶，平時(shí)多吃含鋅量高的食物。含鋅量較高的食物分為以下幾類：
動(dòng)物性食物
瘦肉、雞蛋、豬肝、動(dòng)物血、魚
海產(chǎn)品
牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉
植物性食物
菌類、核桃、花生、板栗、蘿卜
Tips： 輔食不要做得太精細(xì)，否則會(huì)導(dǎo)致食物中礦物質(zhì)鋅的流失。此外，不要給寶寶吃含糖和纖維素太多的食物，會(huì)影響鋅的吸收。
第
2
招
嚴(yán)重缺鋅以藥補(bǔ)為主
缺鋅嚴(yán)重的寶寶，除了食補(bǔ)之外，還需遵醫(yī)囑補(bǔ)充鋅劑。常用的鋅劑有葡萄鋅、硫酸鋅、甘草鋅、醋酸鋅糖漿和復(fù)合維生素鋅糖漿等。
補(bǔ)鋅要注意3點(diǎn)
鋅制劑不要和牛奶一起服用
葡萄糖酸鋅中的鋅容易和牛奶中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，腸道難以消化和吸收。建議在喝牛奶 1 小時(shí)后再補(bǔ)鋅制劑。其他高蛋白飲品，如乳酸類的飲料及豆?jié){，也不適合與鋅制劑一同服用。
02
補(bǔ)鋅不是越多越好
人體內(nèi)的微量元素有一定比例，體內(nèi)鋅含量過(guò)高，會(huì)干擾其他微量元素如鐵、銅等的正常代謝，還可以引起惡心、嘔吐發(fā)熱等中毒癥狀，對(duì)健康有害。
03
根據(jù)缺鋅程度決定補(bǔ)充時(shí)間
應(yīng)根據(jù)缺鋅的原因和程度決定補(bǔ)充劑量和服藥時(shí)間，在服藥期間應(yīng)觀察其療效，以調(diào)整治療方案，以免補(bǔ)鋅過(guò)多。此外，為了利于鋅的吸收，口服鋅劑最好在飯前1-2小時(shí)。
孩子缺鋅，家長(zhǎng)需上心！
小妹介紹的方法，各位寶媽寶爸們，
你們學(xué)會(huì)了嗎？
文丨東莞國(guó)藥寮步分公司執(zhí)業(yè)藥師劉翠玲整理
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