“這下可怎么辦啊？后半輩子是離不開輪椅了，好后悔啊”老張十分懊惱。

58歲的老張，平日里的生活比較隨意，煙酒不離，飲食方面也是格外喜歡吃紅燒肉、火鍋這些，蔬果很少碰。

大概3年前，單位一次體檢，老張被查出高血脂，醫(yī)生叮囑老張，一定要注意控制血脂，改善生活飲食方式是關(guān)鍵，有必要也可以配點(diǎn)藥。

但是老張可以說是左耳進(jìn)右耳出，自認(rèn)為“身體還不錯(cuò)”，所以之前咋樣，之后還是啥樣，更沒去醫(yī)院復(fù)查血脂。

上周老張吃完晚飯就窩椅子上看電視，拿水喝的時(shí)候，突然握不穩(wěn)，水杯直接掉在地上。老張傾著身子想去撿，但手腳不能活動(dòng)，摔倒在地，被家人緊急送醫(yī)。

經(jīng)檢查，抽血發(fā)現(xiàn)老張的血脂很高，總膽固醇15.44mmol/L，甘油三脂4.10mmol/L，低密度脂蛋白6.43mmol/L，屬于重度高血脂。隨后經(jīng)頭顱磁共振，被診斷為“急性大面積腦梗死”。

由于送醫(yī)及時(shí)，老張的命是保住了，但是卻留下了后遺癥，肢體癱瘓，這輩子可能都離不開輪椅了。

一、我國腦?；颊邽槭裁丛絹碓蕉啵绹鴧s在減少？

據(jù)WHO統(tǒng)計(jì)，全球每年腦梗塞患者為1300萬，而我國占了40%，為551萬。我國每年新發(fā)腦卒中250萬，腦卒中發(fā)病率和死亡率位居全球第一。

面對龐大的數(shù)據(jù)，我們也不禁發(fā)出疑問：為什么歐美國家肥胖率更高，但是我國卒中發(fā)病率反而更高呢？

在中國卒中的綜述中顯示，其發(fā)病率高與高血壓、高血脂、高血糖、抽煙、喝酒、蔬果攝入量過少、高鹽飲食等因素有關(guān)，其中，高血壓更是首當(dāng)其沖。

而中山醫(yī)院此前一項(xiàng)針對5000例卒中病例的樣本分析也證實(shí)了這一點(diǎn)，大約92.3%的卒中患者都有高血壓原發(fā)疾病。

其中，H型高血壓很危險(xiǎn)，是最易引發(fā)中風(fēng)的一種高血壓類型。而高血壓和高同型半胱氨酸血癥是H型高血壓的兩要素。

同型半胱氨酸（Hcy）主要是攝入體內(nèi)的蛋白質(zhì)當(dāng)中的蛋氨酸代謝后形成的一種生成物，隨后在代謝轉(zhuǎn)化為人體需要的生物活性物質(zhì)，可是想要轉(zhuǎn)化得需要依賴葉酸、維生素B12等物質(zhì)，如果缺乏，Hcy水平容易升高，誘發(fā)H型高血壓。

據(jù)美國第三次全國健康與營養(yǎng)調(diào)查顯示：大約有2/3的患者，都是因?yàn)槿狈θ~酸與維生素B12，才導(dǎo)致的Hcy升高。所以想要降低其水平，及時(shí)補(bǔ)充葉酸是一種有效的措施。

因此，美國采取了大力干預(yù)，強(qiáng)制補(bǔ)充葉酸，在面粉中添加葉酸成分，極大地改善了葉酸和Hcy的水平。這或許是為什么美國的腦?；颊咴跍p少的其中一個(gè)原因。

除此之外，我國國民對“三高”等慢性病的控制更低，防病意識更差。

在葉酸的補(bǔ)充方面，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院副主任醫(yī)師楊進(jìn)剛表示，吃葉酸也是有講究的，不是隨便買點(diǎn)葉酸吃吃就行了，它是有前提條件的，像高血壓并且同型半胱氨酸高的人才推薦適量補(bǔ)充葉酸，預(yù)防腦卒中。

二、預(yù)防腦梗，補(bǔ)充葉酸還不夠

首先，葉酸補(bǔ)充上首選食補(bǔ)，事實(shí)上只要合理飲食，基本都能從膳食中獲得充足的葉酸，如有必要，也可在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行藥補(bǔ)。同時(shí)，補(bǔ)充葉酸期間，要盡量避免富含維生素C的食物、辛辣刺激或油膩食物、茶、酒精等，以免影響葉酸的吸收。

但是想要預(yù)防腦梗，光補(bǔ)充葉酸還不夠。

中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院老年心血管主任醫(yī)師陳思嬌指出：導(dǎo)致腦梗塞最主要的2大危險(xiǎn)因素為高血壓和房顫。而據(jù)亞太隊(duì)列研究顯示，收縮壓每升高10mmHg，亞洲人群腦卒中的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加53%，致死性心梗風(fēng)險(xiǎn)增加31%。而房顫患者發(fā)生缺血性卒中的風(fēng)險(xiǎn)增加5倍。

所以預(yù)防腦卒中，除了補(bǔ)充葉酸，更重要的是：

• 控制血壓

很多人可能不知道自己有高血壓，或者確診之后不重視，這都是不行的。高血壓患者進(jìn)行生活習(xí)慣、飲食、體重等方面的干預(yù)，如果還是無法控制在血壓，就要盡快進(jìn)行藥物治療。

并注意定期監(jiān)測血壓，同時(shí)還應(yīng)該控制高血脂、高血糖、房顫等基礎(chǔ)慢性疾病。

• 戒煙戒酒

煙當(dāng)中的尼古丁等有害物可損傷血管內(nèi)膜，致使血管收縮，誘發(fā)腦梗；而酒精可興奮交感神經(jīng)，增加心率與心臟排血量，升高血壓，為腦卒中的發(fā)生埋下隱患。所以想要預(yù)防腦卒中，最好戒煙戒酒。

總之，想要預(yù)防腦卒中，要從生活、飲食習(xí)慣等多方面進(jìn)行，光補(bǔ)充葉酸并不夠。

三、頭上出現(xiàn)3種情況，警惕腦梗來臨

腦梗不是突然來臨的，往往都會(huì)提前發(fā)出一些信號，大家要抓住這些信號，及時(shí)干預(yù)，減少腦梗帶來的傷害。

1、臉部麻木

腦梗發(fā)作的一大典型表現(xiàn)，多表現(xiàn)為一側(cè)麻木，且多伴有口眼歪斜，主要因大腦出現(xiàn)異常，影響到對動(dòng)作與語言的指揮引起的。

2、一側(cè)流口水

如果睡覺的時(shí)候，一側(cè)老是流口水，也要警惕腦梗來襲。當(dāng)腦梗時(shí)，可使肌肉神經(jīng)不協(xié)調(diào)，尤其是對口腔的影響，可能出現(xiàn)這種情況。

3、視力模糊、飲水嗆咳

當(dāng)發(fā)生腦梗時(shí)，腦供血不足也會(huì)影響視網(wǎng)膜功能，突然出現(xiàn)一時(shí)性視物不清或自覺眼前一片黑蒙，甚至一時(shí)性突然失明，但很快又會(huì)恢復(fù)。

另外，人體的吞咽、咳嗽功能也由大腦控制，一旦出現(xiàn)腦梗，其功能自然也會(huì)受到影響，可能出現(xiàn)飲水嗆咳、吞咽困難的情況。

4、頭痛、頭暈

如果沒有來由地突然出現(xiàn)眩暈以及劇烈頭痛，也要警惕是腦梗的前兆，尤其是中老年人。

總結(jié)：腦梗具有發(fā)病率高，死亡率高，致殘率高，治療費(fèi)用高，復(fù)發(fā)率高5個(gè)特點(diǎn)，所以提前預(yù)防很重要，一旦發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)合理救治。