世界上最美好的相遇，對(duì)小編這種吃貨來說，可能就是找到了自己喜歡吃的美食，各位吃貨同好們是怎么想的呢？小編現(xiàn)在就把這些美食做法分享出來，還有各種美食方面的小知識(shí)也同樣會(huì)分享哦，所以請(qǐng)大家?guī)е碌男那樽屝【幒湍黄痤I(lǐng)略美食領(lǐng)域的獨(dú)特色彩吧！同時(shí)希望大家可以多多提供意見和建議，萬分感謝。那我們開始吧，以下就是小編帶來的美食內(nèi)容了。
蔬菜丸子
食材：豆角1小把、胡蘿卜半根、面粉適量、鹽少量、胡椒粉少量。
做法：1、豆角，胡蘿卜洗凈切成小粒，越小越好。
2、裝入碗中，加鹽，胡椒粉。用手抓勻，腌制出水分。
3、再加入少許面粉，不要加加太多，抓勻。
4、能把蔬菜黏住就行，抓捏成個(gè)頭大小相同的丸子。丸子全部做好了。
5、放入沸騰的蒸鍋中，大火蒸約10分鐘左右。
6、如果口味重，再調(diào)1小碟料汁，沾著吃。
7、有顏值，有口感，一會(huì)就被搶光了。
干鍋香辣蝦
用料
蝦300克土豆1個(gè)黃瓜香菜1小把干紅辣椒1小把蔥姜蒜適量四川辣醬1茶匙生抽1湯匙糖1茶匙料酒1湯匙麻辣花生1湯匙白芝麻1湯匙年糕條適量
做法
將蝦去槍、須、腸后清洗干凈，加入料酒和少許鹽浸泡片刻；土豆去皮切成粗條；黃瓜切成條；香菜去根洗凈切成段；辣椒洗凈去蒂去籽；準(zhǔn)備好姜片、蒜瓣和蔥段；
鍋中倒入油燒熱，將土豆表面的水分搽干，放入油鍋炸至金黃撈出控油；將油升溫，倒入蝦炸至蝦身彎曲、蝦殼變脆撈出控油；
鍋中留底油，放入蔥姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣醬煸炒；倒入炸過的蝦、土豆及黃瓜和年糕條翻炒，調(diào)入生抽和糖炒至上色、入味；
裝盤后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。
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