那些年我們一起嘗過的上海老味道你是否還記得？那些在記憶中揮之不去的香味是否能喚起小時候的記憶呢？今天，就讓小編帶大家一起去探訪上海的老字號美食店吧！
國際飯店西餅屋
這個西餅店的生意非常好，每次都看準(zhǔn)時間去呢，不然永遠(yuǎn)都會被心塞滴告知買完了......你要知道啊，光是這酥皮就超過兩個小時的制作時間了！在上海這，很多傳統(tǒng)的老味道都不多了，而這家絕對是老顧客的最愛啊！
盛興點心店
這家店雖然看起來很質(zhì)樸，但是絕對想不到它已經(jīng)有百年的歷史了！這家的招牌是“全家?！?，又因名字的寓意很好所以往來的人們都喜歡點上那么一碗。5個餛飩、一個鮮肉湯圓和一個芝麻湯圓，這樣的搭配絕對吃多少都不膩！
大壺春
大壺春的名聲在上?？墒歉芨艿窝?！雖然現(xiàn)在很多生煎店都開始往薄皮的方向發(fā)展了，但是大壺春的生煎包還是保留了傳統(tǒng)的做法，全發(fā)酵的面皮雖然有些厚但是嚼勁足呀！肉質(zhì)很嫩，里面帶著的一些湯汁也非常鮮，一個字就是棒！
萬壽齋
這萬壽齋的招牌小吃啊就是小籠包，雖然上海還有其他地方的小籠包也很好吃，但這老字號總是有種特別的味道讓人上癮。小籠包里面的肉質(zhì)很緊實，非常嫩，就算冷了吃也還是另有一番味道噠~
老大昌
在建國前就成立的國營老字號絕對是經(jīng)典中的經(jīng)典，絕對不能錯過！這家的咖喱牛肉餃也是經(jīng)歷了人生的大起大落，從最開始的紅透半邊天到后來停產(chǎn)了12年。在14年的時候經(jīng)典招牌終于帶著人們的期望與大家再次見面了，只能說好久沒吃甚是懷念啊~
吳苑餅家
這家招牌的蟹殼黃每天都要賣出超過3千個，但只有少許人知道制作蟹殼黃的過程非常復(fù)雜。板油是精選的豬身上的部位炸出來的，黑洋酥和其他調(diào)料都是自己手工制作的。師傅都很少換過，可以說味道一直沒變是真正吃到老味道了！
私房菜
上海人的私房佳肴菜就屬這道油面筋塞肉啦~油面筋里面塞滿了肥瘦適中的肉末，里面還有香菇跟冬筍丁。一個肉丸就超大塊的，澆上點睛之筆的醬汁，簡直不要太好吃了！這道家常菜絕對秒殺很多大飯店的美食?。?/span>
