開餐飲店的,除了菜品口味是做生意的關(guān)鍵之外,營銷手段也是非常必要的。
不然為什么同樣是開餐飲店的,口味差不多,有的能夠做得非常火熱,有的就倒閉了呢?
想要餐廳利潤最大化就必須利用好營銷手段,社群營銷是非常好的一種方式。
今天我就和大家分享一個只有10平方的小燒烤店是如何用社群營銷做到月入20萬的。
我第一次去這家燒烤店,付賬的時(shí)候,油膩的中年老板告訴我:加我微信進(jìn)群,可以8.8折優(yōu)惠。我一算,8.8折能省近30塊錢,也是一頓快餐錢,這錢得省。于是加了老板的微信,被拉進(jìn)了他的微信群里。
我原來打算第2天就退群,畢竟一出門就退群太敗人品了!結(jié)果,剛到家我就有點(diǎn)懵了。這個老板在不停地發(fā)他們新推的一道特色菜品,主要是幾張圖片:原材料圖、加工過程、成品圖。老板發(fā)完,就開始有不同的食客在群里陸續(xù)發(fā)圖片,居然發(fā)的都是這個菜……這也太假了吧?但確實(shí)看著人眼饞。
特色菜品才推出來,這幫人就開始不停地發(fā)圖,這就像你去淘寶店買東西看帶圖的評論是差不多的意思,這個對于轉(zhuǎn)化率的提高有著直接的幫助呀!
于是我嘗試問了個價(jià),多少錢!老板回的也快,告訴我群里過來的,都是128元一份!問都問了,如果不去吃都對不起我這吃貨的稱號了。
于是第2天,我就拉著幾個朋友過去了,直接說群里來的,老板順便還贈送了2罐啤酒,還說了如果想結(jié)賬的時(shí)候再減15元的話,那么必須拍了這個菜品,發(fā)到群里!
這下我總算是知道群里的那幫托是怎么回事了,于是很自然的,我也變成了托(真香),也不知道我會轉(zhuǎn)化多少用戶。
后來我覺得這個群還有點(diǎn)意思,于是就長期潛伏了下來,結(jié)果更騷的操作來了。群主開始每天在群里發(fā)紅包,手氣最佳的當(dāng)天用餐免費(fèi)贈送生蠔2份。
免費(fèi)資格如果不用,必須轉(zhuǎn)讓,轉(zhuǎn)讓的話需要再發(fā)5元10個紅包。你看,即使不去用餐,群里的人也有紅包可以領(lǐng),要知道,大家可不都是年薪百萬啊,紅包能搶點(diǎn)是點(diǎn)!
就這樣我成了他的??汀㈣F桿粉,吃燒烤我只去他家,看到群里有新品就想去,而且每次都能優(yōu)惠。
后來我跟老板聊天問他一個月收入多少,他說原來沒有做這個社群的時(shí)候基本快做不下去了,后來做了現(xiàn)在有3個群了,回頭客特別多,老客戶又帶新客戶來,所以基本上每個月都有十幾二十萬的收入。
他的店只有10來個平方,每天客流爆滿,而且月入20萬,可以看出來社群營銷真的是非常厲害的營銷手段!