胎體:
永樂時胎土淘煉精細(xì)，胎體輕重適度，尤其以白砂底之細(xì)膩而著稱。永樂時期的器物底足有兩種，一種是有釉底，釉底釉質(zhì)細(xì)膩、光滑，積釉處泛青，呈湖水綠色；還有一種是砂底，這種胎底撫摸如糯米粉的感覺，極為細(xì)膩。由于胎土中含微量雜質(zhì)，偶見褐色星點。
器物底足采用平削的手法，足墻較寬。圈足露胎處泛橙色火石紅，足跡露胎處可見護(hù)胎釉。
厚胎——厚胎多見于琢器類，圓器類也有，多為墩式大碗。因胎釉結(jié)合致密，故釉面潔白，瑩潤如玉。細(xì)潤而堅致，但較之后來宣德及清代康熙的胎質(zhì)，則是瑩潤有余而堅硬不足。
薄胎——圓器中以大小盤、碗居多，琢器較少見。如白釉、影青雙系小罐等，胎體都很細(xì)膩輕薄。器體玲瓏、規(guī)整。
松質(zhì)漿胎——所見器物有紅釉盤、白釉或青花梅瓶和盤、碗類。釉面片紋亦呈黃色，一般開片紋較小，也有片紋較大的；
底部開片較器身為重，甚至有的胎體底足裂有很深的紋路，釉面也隨紋路開裂，以指彈之，胎聲沙啞。
脫胎——永樂的脫胎器名傳于世，清人詩中甚至形容它“只恐風(fēng)吹去，還愁日炙消”。胎體薄如蛋殼，極為輕盈，俗稱作“卵幕”。其胎體雖薄，器型卻規(guī)整，還能在器上印、刻花紋和款識，技藝可謂精湛絕倫。
脫胎器的制法為：胎體成型后施釉，待器內(nèi)掛釉干涸，即刮除未掛釉的那面胎體，刮得幾乎只剩一層釉，再在刮削面上施以釉汁。燒成后，似抽去胎骨，薄如兩層燒結(jié)一體的釉面，瑩徹透亮，故曰“脫胎”。
所見有小盞、葵瓣口小碗和盤等，似無大器。紋飾有云龍、纏枝蓮?fù)邪藢毜?，器中心暗印、刻“永樂年制”篆書款識。此種制法始于永樂時期，以后成化及清代康熙、雍正乃至民國時都有制作，但都不及永樂器圓潤精細(xì)。
因其名貴，故后世多有仿制。無論所仿永樂白釉厚胎、薄胎或脫胎器，迎光透視胎體，均不具有真品的那種紅潤光澤，并且仿品的透影性較真品更高。
釉面
由于燒制溫度的提高，釉面光滑，釉層細(xì)膩肥厚，有少部分器物釉面開片。
釉色大多白中泛青，有些呈現(xiàn)潔白色，接近甜白釉，釉汁肥厚處閃現(xiàn)蝦青色。而就青花瓷的釉面而論，永樂瓷器釉面的青白程度較元代有所減弱。
釉面青白為整個明代傳統(tǒng)燒造方法所致，因釉料摻有鳳凰草的草木灰，并以木柴炙燒，故產(chǎn)生這種效果?，F(xiàn)代燒瓷，除仿古瓷外，釉料成份及燒造工藝都與明代不同，故釉面無此青白色。
口沿和底部釉薄處大多為白色或黃色，器物里外釉面較均勻。同時，不可忽略永樂瓷中也偶有不泛青而顯潔白的釉面。
