其實(shí)是砂鍋土豆粉的做法，但是家里沒有煮土豆粉的小砂鍋，所以就換個(gè)名字吧。
各地的小吃店都有米線、土豆粉之類的賣吧？西安這邊也有，而且略有點(diǎn)奇葩，你可以點(diǎn)尋常的土豆粉，還可以點(diǎn)方便面鍋，還可以要一半方便面一半粉帶的砂鍋，還可以直接要個(gè)麻花鍋！
以前只知道麻花炸好直接吃，并不知道還可以煮進(jìn)火鍋里、麻辣燙里、油茶里，甚至取代土豆粉砂鍋里面的土豆粉！其實(shí)味道不錯(cuò)的，只是自己少見多怪了。
不管怎么說，在這寒冷的冬日，來這么一鍋暖暖的有湯有菜的土豆粉總是可以吃到酣暢淋漓！
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