圖為：二十四茶品之北港毛尖（源于網(wǎng)絡(luò)）
19、悲慨
大風(fēng)卷水，林木為摧。適苦欲死，招憩不來(lái)。百歲如流，富貴冷灰。大道日喪，若為雄才。壯士拂劍，浩然彌哀。蕭蕭落葉，漏雨蒼苔。
北港毛尖：產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)北港，唐代稱“邕（yōng）湖茶”，屬黃茶類。在加工技術(shù)中，通過(guò)熱悶措施的摧化作用，破壞葉綠素，使兒茶素類發(fā)生氧化和異化，才達(dá)到茶葉黃化、產(chǎn)生新的異香的目的。
“天將降大任于是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，曾益其所不能?！北备勖庥刹?，需得經(jīng)過(guò)幾番煎熬：鍋炒、炒揉、拍汗、復(fù)炒、烘干，將原有的短處缺憾通通革除，才能脫胎換骨，自成一派。入口清冽、獨(dú)具一格，實(shí)在是令人贊嘆品性之堅(jiān)。
圖為：二十四茶品之六安瓜片（源于網(wǎng)絡(luò)）
20、形容
絕佇靈素，少回清真。如覓水影，如寫陽(yáng)春。風(fēng)云變態(tài)，花草精神。海之波瀾，山之嶙峋。俱似大道，妙契同塵。離形得似，庶幾斯人。
六安瓜片：又稱片茶、瓜片，為綠茶特種茶類。產(chǎn)自安徽六安，唐稱“廬州六安茶”。中國(guó)歷史名茶，為上品、極品茶。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉外形平展，每一片都不帶芽和莖梗，微向上重疊，形似瓜子。
茶湯色澤翠碧，葉底嫩綠、黛綠泛黃。如嬌花映水，風(fēng)一浮動(dòng)，一搖一擺都精妙絕倫、美不勝收。香氣清高自然、湯色清澈疏淡，滋味回甜澄明，心態(tài)瞬間放空，不后悔過(guò)去，不擔(dān)憂未來(lái)，只專注于當(dāng)下一刻的美人美景?？丛率窃拢瓷绞巧剑挥X(jué)得一花一葉都獨(dú)具一格，仿佛顧影自憐般愛(ài)惜自己的形容。
圖為：二十四茶品之凍頂烏龍茶（源于網(wǎng)絡(luò)）
21、超詣
匪神之靈，匪幾之微。如將白云，清風(fēng)與歸。遠(yuǎn)引若至，臨之已非。少有道契，終與俗違。亂山喬木，碧苔芳暉。誦之思之，其聲愈希。
凍頂烏龍茶：產(chǎn)于臺(tái)灣，是臺(tái)灣的代表茶葉品種，并且享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。茶區(qū)海拔約600至1000公尺，產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村、永隆村、彰雅村，被譽(yù)為“茶中圣品”，據(jù)說(shuō)是帝王級(jí)泡澡茶浴的佳品。茶葉外形呈半圓，色澤墨綠。
茶湯清爽怡人，蜜綠中帶著金黃，猶如登山遠(yuǎn)眺，叢林濃綠中，透出山頂積雪映照出朝霞的金光，真如山頂見(jiàn)仙人，縹緲難覓蹤。茶香清新典雅，香氣清雅，喉韻回甘濃郁且持久--需知俞是好茶，俞是得之不易。臺(tái)灣鹿谷附近凍頂山多霧路滑，上山采茶都要將腳尖“凍”起來(lái)才能免于不幸。真如絕境懸崖極美的花朵，高處不勝寒，凌然綻放、傲視群芳。
圖為：二十四茶品之君山銀針（源于網(wǎng)絡(luò)）
22、飄逸
落落欲往，矯矯不群。緱山之鶴，華頂之云。高人畫中，令色氤氳。御風(fēng)蓬葉，泛彼無(wú)垠。如不可執(zhí)，如將有聞。識(shí)者已領(lǐng)，期之愈分。
君山銀針：中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。茶芽茁壯，大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來(lái)?！本姐y針金飄逸黃光亮，滿披茸毛，遍體白毫、不染凡塵。茶色淺黃，香氣清鮮。猶記文成公主褪唐裝、去吐蕃，背井離鄉(xiāng)朝著茫?；囊暗奈粗巴荆豢赏妻o、不可退卻，為家國(guó)長(zhǎng)寧需得揮灑小愛(ài)。既是瀟灑亦是無(wú)奈，卻開(kāi)創(chuàng)了唐蕃交好的盛世。甘于入世方是真出世，被縛也無(wú)妨，因?yàn)樾木吃缫咽前踩蛔栽?、飄逸出塵，不被世俗干擾動(dòng)搖。
圖為：二十四茶品之安溪鐵觀音茶（源于網(wǎng)絡(luò)）
23、曠達(dá)
生者百歲，相去幾何。歡樂(lè)苦短，憂愁實(shí)多。何如尊酒，日往煙蘿?；ǜ裁╅?，疏雨相過(guò)。倒酒既盡，杖藜行歌。孰不有古，南山峨峨。
安溪鐵觀音茶：產(chǎn)于福建泉州安溪。歷史悠久，素有茶王之稱。是青茶典型的代表。砂綠起霜，有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”的美譽(yù)。可以四季采摘，春季嫩芽最為上乘的，在加上多余十余道制作工序，才使鐵觀音成為眾多人群都推崇的飲料之一。顏色烏潤(rùn)，條索肥壯緊結(jié)，卷緊而重實(shí)。鐵觀音又分清香型、濃香型、韻香型。
湯色橙黃鮮麗，香氣馥郁持久、高強(qiáng)直利，如神功蓋世的俠客傲視群雄，行進(jìn)于天地之間，以天為被、以地為床。鐵觀音茶入口后苦澀，爾后甘甜。滋味醇正回甘，韻味充足，若觀音千面，慈悲仁愛(ài)，心系蒼生。
圖為：二十四茶品之武夷巖茶（源于網(wǎng)絡(luò)）
24、流動(dòng)
若納水輨，如轉(zhuǎn)丸珠。夫豈可道，假體如愚?；幕睦ぽS，悠悠天樞。載要其端，載同其符。超超神明，返返冥無(wú)。來(lái)往千載，是之謂乎。
武夷巖茶：產(chǎn)于福建武夷山。外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整，帶扭曲條形，俗稱“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”。顏色青褐色或者全褐色，茶條壯結(jié)勻整，帶扭曲條形。武夷巖茶重在“巖韻”，香氣勝似蘭花而深沉持久，滋味濃醇，生津回甘。
“有無(wú)相生，難易相成，長(zhǎng)短相形，高下相盈，音聲相和，前后相隨。”有動(dòng)方有靜，有靜方有動(dòng)。我們腳下的土地似是不動(dòng)，可地球運(yùn)轉(zhuǎn)從未停歇。恰是在一片寂靜中，正是萬(wàn)物初生、此消彼長(zhǎng)。巖茶之巖不動(dòng)乎？水滴石穿間，已是滄海桑田！原題《二十四茶品》（全文，完）
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