在我們的日常飲食中，一直都少不了豆制品的存在，它們不僅營養(yǎng)豐富，吃法也多種多樣，但一些小伙伴對豆制品還是會有點不放心：
痛風(fēng)能吃豆制品嗎？
乳腺增生吃豆制品會惡化嗎？
豆制品會導(dǎo)致孩子性早熟嗎？
……
所以小薇今天就來為大家解答那些關(guān)于豆制品的小疑問~
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痛風(fēng)就不能吃豆制品了嗎？
可以適量吃。
大豆雖然是高嘌呤食物，但在做成豆制品的過程中，經(jīng)過浸泡、擠壓等多道工序后，嘌呤的含量就大大降低了。
所以痛風(fēng)患者一周吃100-200g豆腐、豆干等豆制品是沒有問題的，但要注意痛風(fēng)發(fā)作時就不要吃了。
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有乳腺增生可以吃豆制品嗎？
會讓病情惡化嗎？
可以的，不會加重病情。
很多人認(rèn)為豆制品含有植物雌激素大豆異黃酮，會促進乳腺增生，但事實上大豆異黃酮對乳腺增生的女性不僅沒害，反而有益。
中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會的《中國乳腺癌患者健康飲食指南》指出，大豆制品中的大豆異黃酮可以預(yù)防乳腺癌，并且可以降低乳腺癌患者的復(fù)發(fā)率和死亡率。
所以，乳腺增生的女性每天吃一些豆制品反而對身體好。
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豆制品會導(dǎo)致孩子性早熟嗎？
不會的。
豆制品所含的大豆異黃酮，屬于類雌激素，和我們理解的雌激素完全不是一回事兒，它的活性十分微弱，僅為人體內(nèi)雌激素的萬分之一甚至更低。
而且大豆異黃酮還有雙向調(diào)節(jié)作用：
如果身體雌激素水平不足時，它能稍微彌補雌激素的不足；
如果身體雌激素水平較高時，它能在一定程度上降低雌激素水平。
所以，豆制品真不會引起孩子性早熟。
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甲狀腺結(jié)節(jié)
可以吃豆制品嗎？
可以的。
目前沒有研究能夠證明豆制品會加重甲狀腺結(jié)節(jié)，并且甲狀腺結(jié)節(jié)患者適當(dāng)食用豆制品還可以在一定程度上補充甲狀腺所需的營養(yǎng)。
但在服用甲狀腺藥物時，就不要吃豆制品了。
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豆制品會引發(fā)腎結(jié)石嗎？
不會。
豆制品對結(jié)石的影響主要是其中所含的草酸，但豆腐、豆干等豆制品的草酸，在制作過程中已經(jīng)被稀釋了很多。
因此，豆制品并不會引發(fā)腎結(jié)石，即便是腎結(jié)石患者偶爾吃些豆腐（50-100g）也是沒有問題的。
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豆制品好吃又營養(yǎng)，
吃的越多越好嗎？
豆制品雖營養(yǎng)，但不是越多越好。
豆制品含有豐富的植物蛋白，而植物蛋白不容易消化，一次性攝入過多會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
每天攝入20-25克大豆對應(yīng)的豆制品就足夠了，相當(dāng)于140克嫩豆腐、365克豆?jié){、55克豆腐干、175克內(nèi)酯豆腐、72.5克老豆腐等。
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現(xiàn)在都說大豆是轉(zhuǎn)基因的，
那豆制品還能吃嗎？
可以吃。
轉(zhuǎn)基因大豆在投放市場前必須經(jīng)過嚴(yán)格的食品安全評估，安全性是有保障的；并且目前也沒有任何研究發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆及其制品中含有對人體有害的成分，因此，大家可以放心吃。
總而言之，多吃豆制品是有益于我們的身體健康的，只要把握好食用方法和攝入量，就不用過多擔(dān)心啦~
