很多人想學怎么做蛋糕，覺得做蛋糕很難，其實呢在家里自己做蛋糕一點都不難，非常的簡單，也就是準備一些面粉就可以了，今天呢就把在家里做蛋糕的方法分享給大家，就算是新手一次也能做成功，蛋糕房里面做的蛋糕方法其實非常簡單，沒有想象中那么難，首先我們需要準備做蛋糕的工具。
那么今天給大家分享的是，這種做紙杯蛋糕的方法，家里的孩子特別喜歡吃這種紙杯蛋糕，需要準備打蛋器，準備烤箱，很多家庭里面都有烤箱，一年到頭也用不了幾回，平常在家里可以給孩子做美味的點心吃。蛋糕自己在家里做的，吃著香甜軟糯的，老人孩子都非常的喜歡吃，而且還可以代替主食。
在家里做沒有放任何的添加劑，吃著也非常的放心，也非常安全，把需要的食材準備好之后，那么我們就可以開始動手做了，準備雞蛋4個，低筋面粉，牛奶，白糖，食用油，首先把雞蛋打開，雞蛋清和蛋黃分開，用勺子把蛋黃舀出來就可以了。用手動打蛋器把蛋黃打發(fā)，在里面加入白糖，打發(fā)好以后加入牛奶繼續(xù)打發(fā)，然后把黃油分三次加入，每次加入都要打發(fā)。
蛋黃打發(fā)好以后開始打發(fā)蛋清，蛋清里面分次倒入白糖，每次呢都要打發(fā)，打發(fā)成奶油的狀態(tài)，把打發(fā)好的蛋白放在冰箱里面冷藏，這時候把面粉分三次篩入，用鏟子上下翻動攪拌，蛋黃糊攪拌至非常濃稠，把蛋清倒出來和蛋黃糊攪拌在一塊兒，準備紙杯，每個紙杯里面裝7分滿就可以了。
然后呢放在烤箱里面開始烤，大概烤25分鐘就可以了，烤好的紙杯蛋糕非常蓬松暄軟，可以在表面放一些葡萄干，越蔓莓之類的，表面刷上一層蜂蜜。做好的蛋糕就可以出來吃了，每星期天孩子回家的時候給孩子做這些美味的蛋糕，孩子太喜歡吃了，還不用花錢買，做好還非常有成就感，大家覺得呢。
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