前一段時間很火的，就是在家里面自制涼皮兒，今天我就來教給大家如何在家里不用烤箱也能做出來，松軟可口的蛋糕。小伙伴們，如果你們有興趣的話，不妨來看一看，學(xué)習(xí)一下是怎么制作的吧。
首先我們準(zhǔn)備一下制作電飯煲蛋糕所需要用到的食材：面粉，雞蛋，純牛奶，食用油，白砂糖。 首先我們準(zhǔn)備兩個容器，把蛋清和蛋黃分別放在這兩個容器中，這兩個容器一定要是無水無油的。然后我們在蛋黃中加入純牛奶，食用油如果家里面有黃油或者是玉米油的話會更好，然后再放入白砂糖，用打蛋器充分?jǐn)嚢杈鶆?，直到里面的白砂糖都融化了以后，就可以了?div style="height:15px;">
然后我們再用面篩，把面粉篩到我們剛才弄好的蛋黃液中，充分的攪拌均勻，直到里面沒有顆粒為止。我們攪拌完以后以防萬一，可以再用濾網(wǎng)進(jìn)行過濾一遍。 接下來我們就要打發(fā)，看清了我們在丹青里面，放入適量的白砂糖，然后用打蛋器把蛋清進(jìn)行打發(fā)，直到蛋清打發(fā)完以后，變成固體，然后提起來，有一個尖角就可以了。
然后我們把打好的蛋白，取出一半，放入到我們剛才弄好的雞蛋液面糊中，攪拌均勻。攪拌均勻以后，我們把剩下的另一半在跟之前的那一半進(jìn)行攪拌，攪拌均勻以后，我們就可以拿出電飯鍋的內(nèi)膽在里面刷上一層食用油，然后把我們的面糊放入電飯鍋中。然后選擇煮飯鍵，就可以了。 等到時間到了以后，我們悶幾分鐘冷卻一下，然后就可以把蛋糕拿出來。這樣做出來的蛋糕既健康又美味，而且做法也是特別的簡單。
