大家往往談癌色變，但對(duì)癌癥的預(yù)防卻知之甚少。
15日至21日是第23屆全國(guó)腫瘤防治宣傳周。真相君從市衛(wèi)計(jì)委獲悉，全市惡性腫瘤發(fā)病率持續(xù)上升，每年新診斷癌癥患者約8.6萬(wàn)，平均每小時(shí)有10人被診斷為癌癥。
市衛(wèi)計(jì)委統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年我市癌癥發(fā)病率居前10位的依次為：肺癌、肝癌、乳腺癌、結(jié)直腸肛門癌、食管癌、胃癌、子宮頸癌、前列腺癌、卵巢癌和淋巴癌。
死亡率居前10位的腫瘤部位依次為肺癌、肝癌、食管癌、胃癌、結(jié)直腸肛門癌、乳腺癌、子宮頸癌、胰腺癌、腦及神經(jīng)系統(tǒng)腫瘤、前列腺癌。
疾病從預(yù)防開始，真相君從市衛(wèi)計(jì)委那獲得了一份排行前幾位的癌癥的預(yù)防大全。
大家拿走不謝！
肺癌：拒絕一、二、三手煙
肺癌是目前癌癥死亡中的“第一殺手”，但它卻是各種癌癥中病因最為明確，因而是最可以預(yù)防的癌癥。
最新研究發(fā)現(xiàn)，由吸煙所致的肺癌治療效果和外科手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)明顯高于非煙民肺癌患者，化療有效率只有30%-40%，而且目前也沒(méi)有相應(yīng)的靶向治療藥物。
肺癌高發(fā)因素主要是人類自身行為造成的。從某種意義上說(shuō)，肺癌是一種人造腫瘤，是一種生活方式疾病。
拒絕“三手煙”。“一手煙”是自找的，“二手煙”是被動(dòng)的，“三手煙”是啥？“三手煙嚴(yán)格意義上不是煙草燃燒的煙霧，而是煙草燃燒后的化學(xué)物質(zhì)。
“三手煙”是開窗、開風(fēng)扇吹不走的煙草殘余物。公眾已經(jīng)熟知“一手煙”的危害，而對(duì)“二手煙”、尤其是“三手煙”的健康危害認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。
2.開窗吹走“無(wú)形煙”。除吸煙外，環(huán)境因素如裝修材料導(dǎo)致的室內(nèi)污染也是導(dǎo)致肺癌的重要原因。
為了遠(yuǎn)離肺癌，裝修要盡量使用環(huán)保材料，而且不要?jiǎng)傃b修好就住進(jìn)去。世界衛(wèi)生組織建議公眾注意在家中多通風(fēng)，以降低室內(nèi)氡濃度。
3.健康烹調(diào)少油煙。近幾年女性肺癌的發(fā)病率上升很快，尤其是40-50歲中青年女性患肺癌人數(shù)已接近男性，達(dá)到1∶1。這與女性遭受“二手煙”污染、女性吸煙率上升、女性低焦油香煙和廚房油煙污染有密切關(guān)系。
不吸煙的“家庭煮婦”們，要注意營(yíng)造一個(gè)清潔通風(fēng)的廚房，減少高溫煎炸這一不健康的烹調(diào)方式，多開窗保持廚房空氣流通。
家庭主婦們也不要太迷信抽油煙機(jī)，目前抽油煙機(jī)的效能范圍僅在油煙機(jī)下方45厘米，其余油煙散發(fā)的有毒油煙量是一根香煙的上千倍，每天在這種環(huán)境中吸收的有毒油煙，比在1小時(shí)內(nèi)抽兩包煙還多。
1.乙肝疫苗接種，并到?？漆t(yī)院或防疫站檢測(cè)實(shí)際接種效果；
2.保存好家里的食用糧食、防止發(fā)生霉變。堅(jiān)決不吃黃曲霉素污染的稻米、面粉、玉米、大豆、花生等；
3.不吃或少吃含有亞硝胺類物質(zhì)多的食物，如酸菜、咸菜、咸魚、香腸等；
4.戒除嗜酒、酗酒等不良習(xí)慣，不喝烈性酒、劣質(zhì)酒，以防酒精對(duì)肝細(xì)胞的破壞，造成肝臟的損害及慢性肝臟中毒；
5.注意飲食衛(wèi)生，防止病毒性肝炎的發(fā)生。一旦患有病毒性肝炎，應(yīng)積極治療，注意休息，早日康復(fù)。
乳腺癌：脂肪和動(dòng)植物蛋白攝入
1.適當(dāng)節(jié)制脂肪和動(dòng)物蛋白質(zhì)攝入，多食蔬菜水果，增加體育活動(dòng)；
2.結(jié)婚、生育別太晚，鼓勵(lì)哺乳；
3.更年期婦女適當(dāng)增加體育活動(dòng)，控制總熱量的攝入，避免絕經(jīng)后肥胖；
4.更年期婦女盡量避免使用雌激素及慎用含雌激素的保健品；
5.避免不必要的放射線照射；
6.對(duì)高危人群進(jìn)行定期檢查；
7.不過(guò)量飲酒，消除煩惱，保持心情舒暢；
8.建立良好的生活方式，保持心態(tài)平和，不斷調(diào)整自己適應(yīng)目前的生活節(jié)奏。
結(jié)直腸癌：紅肉當(dāng)心
若膳食纖維不足時(shí)，已是結(jié)腸癌的發(fā)病因素之一。多吃含粗纖維的蔬菜，食物中的粗纖維包括纖維素、果膠、半纖維素、木質(zhì)素等，吸收水分，增加糞便量，稀釋腸內(nèi)殘留物濃度，能夠縮短糞便通過(guò)大腸的時(shí)間，從而減少致癌物質(zhì)與腸粘膜接觸的機(jī)會(huì)。
減少紅肉的攝入：紅肉主要是指豬肉、牛肉等食品，特別是牛肉。
補(bǔ)鈣食品可預(yù)防腸癌，需要強(qiáng)調(diào)的是，適量補(bǔ)鈣雖能降低腸道腫瘤發(fā)生，但并不是說(shuō)缺鈣的人就容易得腸癌，大家更不能盲目補(bǔ)鈣。建議通過(guò)食物補(bǔ)鈣，其中牛奶和奶制品含鈣量較高，且容易吸收。
.飲用咖啡可減少女性結(jié)直腸的發(fā)生，日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡的女性患結(jié)腸癌的幾率比不喝咖啡的女性低50%。
《美國(guó)抗癌協(xié)會(huì)》雜志上有報(bào)告指出，男性吸煙者死于結(jié)腸癌的危險(xiǎn)性比不吸煙者高34％，女性吸煙者高43％。
研究發(fā)現(xiàn)便秘可能引起結(jié)腸惡變。
美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，有便秘者的結(jié)腸惡變率是正常人的4倍；經(jīng)常性便秘可能是中老年人患結(jié)腸惡變的主要因素；習(xí)慣性便秘患者長(zhǎng)服用瀉藥，而長(zhǎng)期服用瀉藥可導(dǎo)致或加重大腸黑變病。
研究證明食用含以上維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素的食品、蔬菜、水果可能降低結(jié)直腸癌的發(fā)生。
食管癌：警惕腌制食品
1. 改變飲食習(xí)慣，進(jìn)食不要過(guò)熱、過(guò)快，不要飲烈性酒，禁煙并要保持口腔衛(wèi)生；
2. 多吃水果和新鮮蔬菜，不吃發(fā)霉食物，少吃或者不吃腌制食品；
3. 有家族史的要定期進(jìn)行普查；
4. 用漂白粉處理飲水，使水中亞硝酸鹽含量減低。常服用維生素C，可以減少胃內(nèi)亞硝酸鹽的形成；
5. 如果生活在食管癌的高發(fā)地區(qū)，年齡在40歲以上的男性，平時(shí)有食用酸菜、飲酒等習(xí)慣，近期出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛或不適，要及時(shí)到醫(yī)院做相關(guān)檢查。
例如食管鏡、食道鋇餐、X線透視或者拍片等。一般來(lái)說(shuō)，食管鏡檢查能夠見到早期很小病變，取活檢可以精確的做出病理診斷。
6. 積極治療食管炎、食管息肉等食管疾病。
胃癌：燙食快食要不得
避免進(jìn)食粗糙食物，不吃燙食，不過(guò)快進(jìn)食，不吃過(guò)咸食物，避免對(duì)上消化粘膜的機(jī)械損傷；
2.少吃或不吃鹽腌食物，不吃霉變食物，少吃煙熏、油炸和烘烤食物，減少致癌物的攝入；
3.保持樂(lè)觀開朗的情緒，不生氣進(jìn)食，不抽煙，使機(jī)體免疫及神經(jīng)系統(tǒng)保持良好的狀態(tài)；
4.提倡多吃新鮮蔬菜（包括大蒜、洋蔥、香菇、肉類）、水果，多飲牛奶。
經(jīng)常飲茶特別是綠茶（不要太濃），有助于預(yù)防胃癌的發(fā)生。
5．監(jiān)控胃癌高危人群：
（1）慢性蔞縮性胃炎、腸上皮化生、胃潰瘍、胃息肉、術(shù)后殘胃、惡性貧血和HP陽(yáng)性所致的各種胃病等患者；
（2）有胃癌家族史、40歲以上胃病久治不愈患者；
對(duì)上述人群應(yīng)定期檢查，通過(guò)X線、纖維胃鏡粘膜活檢進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
子宮頸癌有一系列的癌前病變（子宮頸上皮內(nèi)瘤樣變Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)、Ⅲ級(jí)），從一般的子宮頸癌前病變發(fā)展為子宮頸癌大約需要10年時(shí)間。
從這個(gè)角度看，子宮頸癌并不可怕，它是一種可預(yù)防、可治愈的疾病。防治的關(guān)鍵在于：
1. 加強(qiáng)健康教育，提高防范意識(shí)；
2. 注意經(jīng)期和性生活衛(wèi)生，避免過(guò)早性生活及性生活混亂；
3. 定期做子宮頸癌篩查，有條件者每年或每3年進(jìn)行一次篩查。即使每10年或者一生僅篩查一次也可大大降低子宮頸癌的發(fā)病率和死亡率；
4. 對(duì)于已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的宮頸病變及生殖系統(tǒng)感染類病癥，一定要提高警惕，積極采取相應(yīng)的治療措施，以防子宮頸癌的發(fā)生和發(fā)展。
日前，由世界癌癥研究基金會(huì)推出的“全球預(yù)防癌癥指南《食品、營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)和癌癥預(yù)防》中文版在北京進(jìn)行了首發(fā)式。
科學(xué)家估計(jì)，到2030年全球癌癥患者將增長(zhǎng)1倍。
對(duì)此，該指南的中文版譯者——我國(guó)工程院院士、我國(guó)疾病預(yù)防控制中央營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石提出，以下八種生活習(xí)慣是導(dǎo)致癌癥多發(fā)的重要原因：
抽煙。抽煙者比不抽煙者患癌風(fēng)險(xiǎn)高7至11倍。
2.每天活動(dòng)少于30分鐘。專家認(rèn)為，久坐的生活方式會(huì)增長(zhǎng)患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)性。
3.喝酒。無(wú)論是含有酒精的飲料，還是啤酒、葡萄酒和烈酒，隨著攝入量的增長(zhǎng)，患口腔癌、咽癌和喉癌的風(fēng)險(xiǎn)顯著升高。
4.常飲含糖飲料。含糖飲料提供了熱量，長(zhǎng)期飲用極易導(dǎo)致肥胖。肥胖已變成導(dǎo)致癌癥的“禍?zhǔn)住薄?/p>
5.蔬果攝入過(guò)少。生果和蔬菜能減少鼻咽癌、喉癌、食道癌等的發(fā)生幾率。每天應(yīng)至少吃5份（至少400克)不同類的蔬菜和生果，最佳包含紅、綠、黃、紫等顏色。
6.紅肉攝入過(guò)多。紅肉含量過(guò)高的飲食能導(dǎo)致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發(fā)。每周攝入量應(yīng)少于500克，并且盡量少吃加工的肉類產(chǎn)品。
7.鹽攝入超量。食鹽和鹽腌食品將增長(zhǎng)胃癌的產(chǎn)生率。每天鹽的攝入總量應(yīng)低于6克。
8.缺乏母乳喂養(yǎng)。母乳喂養(yǎng)能減少媽媽絕經(jīng)前患乳腺癌和卵巢癌的幾率，并且還能預(yù)防兒童超重，減少將來(lái)罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
4月19日，在全國(guó)第23個(gè)腫瘤防治周到來(lái)之際，三醫(yī)大新橋醫(yī)院全軍腫瘤研究所聯(lián)合源盛堂中醫(yī)門診部專門舉辦贈(zèng)書活動(dòng)，向在該院住院治療的腫瘤患者贈(zèng)送了500本由上海中醫(yī)藥大學(xué)教授、博導(dǎo)，著名中醫(yī)腫瘤專家何裕民教授編著的抗癌系列叢書《何裕民話腫瘤》，為腫瘤患者及家屬傳播科學(xué)治腫瘤、生了癌直面對(duì)待、理性治療的觀點(diǎn)。
據(jù)新橋醫(yī)院全軍腫瘤研究所副主任孫建國(guó)教授介紹，癌癥雖然確實(shí)是人們醫(yī)學(xué)面臨的最大挑戰(zhàn)之一，但是也不能談癌色變。
臨床上很多患者不是死于癌癥本身，而是死于心理恐懼。孫建國(guó)教授介紹，在此次贈(zèng)送的《何裕民話腫瘤》的系列叢書中，何裕民教授介紹了國(guó)外當(dāng)下十分盛行的腫瘤治療方法，他進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了防治癌癥沒(méi)有靈丹妙藥，也不需要什么名貴藥材、神奇之物，只要飲食搭配調(diào)理得好，食物就是最好的“抗癌藥”。
據(jù)了解，本書歷時(shí)2年，從“何裕民_新浪博客”867篇博文中，匯集、精選出八個(gè)章節(jié)84篇文章，體現(xiàn)了何裕民教授從事腫瘤臨床治療30余年，對(duì)癌癥的新認(rèn)識(shí)和新見解。通過(guò)一篇篇文章，給深陷泥沼的患者一盞明燈，給愛(ài)惜生命的大眾一碗“心靈雞湯”，每一篇就診故事，每一篇新研究成果的評(píng)論，無(wú)一不向大眾傳遞著勇者無(wú)懼的正能量。
本期采編：郝瑤
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