專家推薦：生活全方位防癌寶典

　　上周，北京市衛(wèi)生局發(fā)布的健康播報顯示，去年本市逾7萬死亡者中，每4個有一個死于癌癥。6日，臺灣歌手阿桑因乳腺癌不幸病逝。專家指出，癌癥關鍵是如何預防，擁有健康的生活方式、科學飲食、調節(jié)自己的情緒加上定期體檢，癌癥就無法趁虛而入。

　　生活方式篇

　　8個壞習慣最易患癌

　　◆壞習慣一　吸煙減壓→肺癌

　　一個人吸煙時，他所影響的不只是自己一個人的健康，因為研究表明，吸二手煙對人體的危害堪比直接吸煙，而兒童被動接受“二手煙”后的危害更大。

　　除了吸煙是近年來肺癌發(fā)病率與死亡率持續(xù)上升的重要原因外，北京市衛(wèi)生局表示，空氣污染也是引發(fā)肺癌高發(fā)的一個重要因素。目前已知的大氣中存在的主要致癌成分是苯并芘等，在污染嚴重的大城市中，居民每天吸入苯并芘的量可超過20支紙煙的含量。

　　◆壞習慣二　不吃早餐→膽囊癌

　　年輕的上班族往往不吃早餐就出門。但經常不吃早餐是導致膽結石和膽囊癌的誘發(fā)因素。因為在長達8小時以上的睡眠后，膽囊中潴留了大量的膽汁，如果能及時就餐，喝點牛奶、吃片面包，都能幫助膽汁排出，不容易形成結石。但是如果不吃早餐，膽汁就會積聚在膽囊中形成結石，造成膽囊代謝紊亂。所以上班族最好提前半小時起床，每天給自己留出半小時的早餐時間。

◆壞習慣三　熬夜工作→乳腺癌、前列腺癌

最新科學研究發(fā)現(xiàn)，在通宵上班的女性和男性中，乳腺癌和前列腺癌的發(fā)病率高于日常上班人群。

女性連續(xù)3年定期上夜班，會比上班正常的女性患乳腺癌的概率高出40%；如果連續(xù)3年以上定期上夜班，患病的概率會高出60%。由于值班期間燈光明亮，使人體體內產生褪黑激素的自然周期發(fā)生改變，夜間的燈光減少了人體褪黑激素的分泌，而褪黑素的作用正是保護DNA免受氧化作用的破壞，抑制癌變細胞。

◆壞習慣四　貪吃肉類→乳腺癌

英國一項研究顯示，過多消費加工肉類食品，可能會增大乳腺癌的風險。所以，女性要想遠離乳腺癌，就不能任性地做“食肉動物”，特別是應當降低各種即食肉制品的食用量。不過，女性完全拒絕肉類也是不明智的。建議每天控制肉類食用量在100克以下，而且最好是蒸煮、燜燉等溫度較低的加工方式。

◆壞習慣五　久坐不動→胃癌

世界衛(wèi)生組織發(fā)布的報告指出：每年有200多萬人因長時間坐著不動而死亡。報告還預計，到2020年全球將有70%的疾病是因坐得太久、缺乏運動引起的。

有人在電腦前一坐就是數(shù)小時，殊不知這樣的習慣會抑制免疫遺傳因子的活動能力，增加患癌癥的可能性。日本的醫(yī)學家們在對接受胃癌手術的患者的調查中發(fā)現(xiàn)：吃得太飽和久坐不運動是他們的共同特點，久而久之會使人體內的免疫因子變得遲鈍和無能。

◆壞習慣六　多性伴侶→宮頸癌

近幾年來，宮頸癌的發(fā)病年齡逐漸年輕化。年輕女性發(fā)生宮頸癌的其中一個原因與性混亂有關。宮頸癌大多由性傳播疾病感染引起，婦女本人或其丈夫的性伴侶數(shù)越多，受性傳播疾病感染的危險性越大，宮頸癌的發(fā)生率也越高。資料表明，有多個性伴侶的婦女患宮頸癌的危險性比只有一個性伴侶者高２-３倍以上。

◆壞習慣七　劣質衛(wèi)生紙→婦科癌變

有些女孩子平時在穿著打扮上非常注意，舍得花幾百幾千買新衣服和化妝品，但在選擇衛(wèi)生紙這樣的細節(jié)化商品時，卻不太在意，往往揀廉價便宜的買。殊不知，有些劣質衛(wèi)生紙雖然顏色亮白，是因為其中添加了熒光增白劑或滑石粉，長期與皮膚接觸容易引發(fā)白血病。還有的用廢紙經過漂白后加工而成，很可能含大腸桿菌、肝炎病毒等。所以對小小的衛(wèi)生用品千萬不能掉以輕心，一定要選購正規(guī)品牌的產品，不要因追求一時的廉價而傷害了自己的一生健康。

◆壞習慣八　心寬體胖→結腸癌、前列腺癌等

心寬是好事，體胖卻需要提高警惕。一些癌癥與肥胖有關，如結腸癌、子宮內膜癌、前列腺癌、乳腺癌等。因此，要注意飲食結構，加強運動，控制體重，減少體內脂肪堆積。

情緒篇

莫把心理包袱變“身體包袱”

“癌癥性格”埋隱患

北京中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科副主任醫(yī)師徐詠梅表示，情緒的好壞和癌癥的發(fā)生發(fā)展有密切關系。人所有的情緒都是五臟功能的一種反映，情志改變時間長必然會改變臟腑的功能。腫瘤正是由于七情郁結，脾胃受傷等原因，以致氣血凝滯的結果。

在影響情志各類因素中，一個人的性格是很重要的。徐詠梅表示，具有C型性格的人比較容易患癌癥，也就是所謂的“癌癥性格”。美國哈佛大學對于C型性格有這樣一種解釋：喜歡抑制煩惱、絕望和悲觀的性格，這樣容易使機體的免疫力受影響，害怕競爭、逃避現(xiàn)實，企圖以姑息的方法來達到和諧，表面上處處犧牲自己來為別人打算，但心中其實有所不甘，遇到困難當時并不出擊。盡管表面上看起來很和諧，但是內心卻很壓抑，這樣不利于身體的健康。

追求平和而非壓抑

事實上，要做到從精神、情緒上防癌，首先就是改變癌癥性格，追求東方哲學中的“和”。這里的“和”即平和的性格，遇事不大喜大悲，凡事講求“度”，但是絕對不是壓抑自我的表面平和。

國家二級心理咨詢師易建軍表示，首先要學會保持樂觀情緒，振作精神，善于自我安慰，自我解脫，工作有勞有逸，保持良好的同事關系，良好的群體和家庭關系，避免急躁、暴怒或郁郁寡歡，對預防癌癥是非常有利的。

及時清除情緒垃圾

人生不如意之事十有八九。即便性格平和的人也難免會產生情緒波動。專家指出，每個人都要學會及時清除體內的情緒垃圾。

所謂“情緒垃圾”指的是諸如失望、不滿、嫉妒、焦慮、恍惚、悵惘、恐懼、憂郁、煩惱不安等，不妨學學古代哲人“不以物喜，不以己悲”，以達觀的態(tài)度對待煩惱和不幸，讓自己從不良情緒中解脫出來。此外，專家指出，每個人都需要建立一個社會支持系統(tǒng)，有兩三個可以讓你傾訴的好友或者家人；追求完美的人，要學會欣賞自己，寬容別人，把標準降低；容易消極的人應該學會得失的轉換。要注意情緒的“高壓鍋”，氣壓高時一定要學會放氣，最簡單的就是做做深呼吸、到空曠的地方大喊幾聲,也可向專業(yè)的心理咨詢師求教，放下痛苦的執(zhí)著，也學習專業(yè)的情緒調節(jié)手段?？傊欢ㄒ业竭m合自己的不良情緒發(fā)泄管道，及時將情緒垃圾清除出去。

飲食篇

抗癌致癌食物要分清

蔬菜顏色越深越抗癌

日常飲食中，五顏六色、形狀各異的各種蔬菜是很多追求健康人士的大愛。專家指出，蔬菜的確是抗癌最重要的膳食保護因素，而且顏色越深，抗癌效果越強。

范志紅告訴記者，要得到蔬菜的健康好處，就應廣泛攝取不同的蔬菜，特別是那些顏色濃重的蔬菜，因為它們正是含保健成分和營養(yǎng)成分最多的品種。大紅色的蔬菜含有番茄紅素，紫紅色和紫黑色的蔬菜含有花青素，橙色或黃色的蔬菜含有胡蘿卜素，綠色的蔬菜富含胡蘿卜素和類黃酮。常吃五色蔬菜，對預防癌癥和多種慢性疾病都有好處。

不過，范志紅提醒，蔬菜的攝入數(shù)量也非常重要。吃一點點蔬菜，無法充分獲得健康效應。根據居民膳食指南，蔬菜在每日膳食中要占據10%的份額，需要每天攝入一斤到兩斤蔬菜，而且其中最好能有一半以上的深綠、紅色或橙色蔬菜。蔬菜烹調應當清淡，油脂浸透、炒煳烤焦的蔬菜，是沒有防癌效果的。

警惕“甜蜜的殺手”

很多人都知道，吃糖可能引起肥胖，可能引起齲齒，但很多人不知道吃糖也和癌癥有關。瑞典的一項研究報告給人們敲響了警鐘：吃太多的糖可能增大患胰腺癌的風險。

范志紅提醒，從健康角度來說，人體并不需要攝入任何添加精制糖的食物。只要有淀粉類食物的供應，人類就不會缺乏葡萄糖。人體的消化系統(tǒng)并不適應大量的白糖，也不善于去調節(jié)大量蔗糖帶來的血糖迅猛變化。

少吃熏腌制食物

很多人喜歡吃熏魚、咸肉、香腸、腌咸菜等，不過，這些食物里含有致癌物——亞硝酸鹽。含亞硝酸鹽最多的是腌菜，其次是干咸魚、紅腸、臘腸、火腿、熏肉等。

不過，科學實驗證實，當亞硝酸鹽遇到兩倍的維生素C時，就不能在人體內與胺化合成亞硝酸胺。因此，如果要食用，應搭配一些新鮮蔬菜水果。新鮮的食物越快吃完越好，因為貯藏期間會使維生素C分解。

吃東西忌“燙”

進食過于粗糙、過熱或過燙的食物，會損傷或燙傷食道黏膜上皮，使之發(fā)生破損、潰爛、出血等問題，長期受損就容易發(fā)生癌變，患上食道癌。研究顯示，喜食燙食者患胃癌的危險是常人的4.22倍。所以吃熱的食物時，別太心急。

另外，還需改變烹調方式，盡量避免高溫油炸和燒烤的加工方法。煙熏、火烤、燒焦、油炸的食品中，會產生多環(huán)芳香烴類致癌物，其中典型代表是苯并芘，苯并芘有強烈的致癌性，它的化學性能穩(wěn)定，在烹調中不易被破壞。苯并芘會引起胃癌、腺體癌、白血病等。

蔬果盡量浸泡削皮

很多人擔心自己吃的蔬菜水果里會有農藥殘留，食用后在體內累積，誘發(fā)癌癥。所以，在吃之前，先經過仔細的清洗是非常必要的。

要去除殘留的農藥，葉類蔬菜可以先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分鐘。由于污染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑，難溶于水，浸泡時可以加入果蔬清洗劑增加農藥溶出，浸泡后再用清水沖洗干凈。

一般來說，蔬菜瓜果表面殘留農藥較多，削去外皮可以有效去除殘留農藥。另外，蔬菜在水煮過程中，可消除農藥的殘留，一是因為加熱分解，二是將農藥帶入水中，隨水蒸氣而蒸發(fā)。

體檢篇

定期篩查讓癌癥無處遁形

◆防乳腺癌　40歲后每年檢查

軍事醫(yī)學科學院附屬醫(yī)院乳腺癌科主任江澤飛提醒，女性最好每年進行一次乳腺超聲檢查、鉬靶或Ｘ線檢查，必要時做CT、核磁，發(fā)現(xiàn)異常及時就診。如35歲以上的女性應每兩年做一次乳腺?？茩z查，40歲以上女性每一到一年半檢查一次。有乳腺癌家族史的女性更要注重日常觀察和定期的檢查。

◆防卵巢癌　30歲以上半年查一次

北京腫瘤醫(yī)院婦科王文博士指出，卵巢癌早期沒有任何癥狀，只有腫瘤增大或發(fā)生合并癥，才會出現(xiàn)腹水、消瘦、乏力等癥狀。因此建議30歲以上的婦女定期體檢，最好每半年進行一次婦科查體并查血，每年做一次經陰道彩色多普勒超聲波檢查。

◆防宮頸癌　35歲后每年做宮頸涂片

國內外大量資料證實，早婚、早育、多產及性生活紊亂的婦女，都是宮頸癌的高危人群。做宮頸涂片檢查是篩查宮頸癌的有效手段之一，建議女性在35歲之后每年做一次宮頸涂片檢查。如果連續(xù)3年都沒問題，可以延長檢查時間，每一年半到兩年檢查一次。

◆防肺癌　長期咳嗽也應檢查

北京宣武醫(yī)院胸外科主任支修益教授提醒，有以下情況要盡早到?？漆t(yī)院檢查：長期、慢性而且不尋常的頻繁咳嗽；反復咳痰，痰中帶血甚至呈現(xiàn)鮮紅色；不經意地發(fā)現(xiàn)某個部位疼痛，如胸痛。

◆防肝癌　肝病患者半年查一次

北京腫瘤醫(yī)院肝膽胰外二科主任郝純毅教授提醒，肝癌早期往往沒有癥狀，患者出現(xiàn)癥狀到醫(yī)院就診時病情已經很嚴重。建議乙肝、丙肝患者及長期飲酒的人群應定期通過B超、腫瘤標志物檢查等來篩查肝癌。正常人群可以每年查體一次，通過腹部B超和胸片等來篩查肝癌；乙肝、丙肝、肝硬化患者最好每半年篩查一次。

◆防胃癌　每隔三兩年查胃鏡

北京腫瘤醫(yī)院胃腸外一科季加孚教授指出，胃癌早期可能沒有任何癥狀，因此經常被忽視，患者就診時很多已出現(xiàn)上腹痛、上腹飽脹或食欲減退，惡心、嘔吐，進食困難，腹部腫塊、嘔血或黑便等。專家提醒，即使沒有胃癌癥狀，40歲以上人群也該每隔兩三年查次胃鏡。

◆防結直腸癌　大便出血要就醫(yī)

醫(yī)生提醒，如果出現(xiàn)大便次數(shù)增加或不規(guī)律，大便出血時血和大便混在一起而且出血較多、腹部疼痛等癥狀，最好去正規(guī)醫(yī)院排查是否是大腸癌。中年以上的人群應每年定期作結腸鏡檢查。在體檢中不應因為尷尬等原因而放棄肛門指診檢查。

◆防淋巴瘤　40歲以上人群要提防

北京腫瘤醫(yī)院淋巴血液科主任朱軍指出，淋巴癌發(fā)病年齡高峰在40到50歲，如果有淋巴結腫大或反復發(fā)熱、皮膚瘙癢、咳嗽、胸悶、腹脹、腹痛等，發(fā)現(xiàn)上述癥狀要及時到醫(yī)院檢查。如果出現(xiàn)沒有原因的長期發(fā)熱、盜汗、體重減輕，也應該盡早到醫(yī)院就診。

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測測你有沒有癌癥性格

下面的題由英國心理學家勞倫斯·萊森教授設計（僅供參考）：

1.你強烈憤怒時能否把它表達出來？

2.你是否不管出了什么事都盡可能把事情做好而無怨言？

3.你是否認為你是個可愛的人？4.你是否很多時候都覺得自己沒價值、孤獨、被排斥？

5.你是否正在全力做你想做的事？你滿意你的社交關系嗎？

6.若你只能再活6個月，你會不會把手頭的事繼續(xù)下去？

7.若有人告訴你，你的病已到晚期，你是否有種解脫感？

（理想答案：1.是；2.否；3.是；4.否；5.是；6.是；7.否。若你的回答有3個以上與理想答案相反就說明你是有癌癥性格的人。）

指導專家：北京301醫(yī)院體檢中心主任曾強

中國農業(yè)大學食品學院副教授范志紅

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