牛是一種勤勞的動(dòng)物,我們隨處可見(jiàn),可是圖中這種有著健美肌肉的牛你見(jiàn)過(guò)嗎?它是比利時(shí)藍(lán)白花牛,是專門(mén)用來(lái)食用的肉牛。研究人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的努力,才培養(yǎng)出了這個(gè)肉牛品種。藍(lán)白花牛的肉質(zhì)鮮嫩,勁道好吃,是歐洲各大高級(jí)餐廳的搶手貨。圖為看上去有些恐怖的比利時(shí)藍(lán)白花牛,全身的每一處肌肉都特別強(qiáng)勁。
主人把一頭比利時(shí)藍(lán)白花牛牽出來(lái),感覺(jué)在這樣一頭牛面前,主人顯得好小喲。因?yàn)檫@種牛最重時(shí)可以達(dá)到3噸以上。
比利時(shí)藍(lán)白花牛的后面,特別是它臀部的肉,更是達(dá)到了讓人駭人聽(tīng)聞的地步。
一頭比利時(shí)藍(lán)白花牛的身長(zhǎng)最高可以達(dá)到5米以上,一位瘦弱的女飼養(yǎng)員在她面前得仰起頭來(lái)。有人說(shuō)比利時(shí)藍(lán)白花牛就是一頭怪物,其實(shí)一點(diǎn)也不奇怪。
宰殺后的比利時(shí)藍(lán)白花牛,第七肋骨上瘦肉占70%,脂肪為13.5%,骨占16.5%,如此高的牛肉品質(zhì),成歐洲頂級(jí)餐廳的搶手貨,難怪在市場(chǎng)上供不應(yīng)求了。
比利時(shí)藍(lán)白花牛的肉非常的健康,純瘦度高
比利時(shí)藍(lán)白花牛,脾氣非常暴躁。有時(shí)候。飼養(yǎng)員也很難招架,
這種牛很能吃。所以體重也生長(zhǎng)的很快!
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