皇帝作為古代最為尊崇的人物，在衣食住行上可以說是最為奢華的。據(jù)史料記載，古代皇帝吃飯其實(shí)并不像宮廷劇演的一樣，妃嬪可以與其同桌用餐，每次皇帝用餐都是一個人，至于原因，其一應(yīng)該就是身份尊卑的問題，即使是一國之母的皇后也只能在一旁侍奉;其二就是怕下毒，畢竟龍?bào)w尊貴。
但是每次皇上吃飯的時候，御膳房準(zhǔn)備的菜品數(shù)量少也不下幾十道，多的時候能達(dá)到上百份?？墒腔实垡粋€人也吃不完，那么這些個剩菜都去了哪里呢?要是為了皇帝一頓飯，就浪費(fèi)掉那么多糧食可真是不應(yīng)該，要知道普通百姓家還有多少人吃不起飯呢。
當(dāng)然除卻一些昏君暴君或者荒淫的皇帝意外，一般的明君都不會浪費(fèi)掉這些飯菜，他們一般會根據(jù)自己記憶中的妃嬪喜好賞賜相應(yīng)的菜品，亦或者賞賜給當(dāng)時在場的大臣之類的。所以每頓飯下來，剩余的飯菜都會被分發(fā)到各個宮里。雖然是說是皇上吃剩下的菜，聽上去不好聽，但是卻對于受賞賜的人來說，確實(shí)莫大的恩賜，而且有規(guī)定，皇帝賞下去的菜品不得浪費(fèi)倒掉。
然而也常常會有妃嬪吃不完的時候，就會出現(xiàn)接著一輪的賞賜，貼身侍女太監(jiān)等人就有了口服。畢竟這都是御膳，相當(dāng)于現(xiàn)在我們說的滿漢全席的水準(zhǔn)。其實(shí)這些飯菜除了賞賜以外，還會有些用途，只是有些心思比較活絡(luò)的人才敢做，那就是被一些太監(jiān)侍衛(wèi)之類的人串通好流傳到宮外，只要打上皇帝御膳的名號，搶著出高價錢買的人多的是，即使是剩飯剩菜，他們也吃的是樂在其中，還能進(jìn)行一番炫耀。
這就是皇帝剩飯剩菜的去向，還真是一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
