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伴隨著城市快節(jié)奏的工作與生活,家庭的經(jīng)濟收入在不斷提高,越來越多的人開始注重身體健康,通過藥食養(yǎng)生來提升自己及家人的生活品質(zhì)。
特別是在處暑之后,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,晝夜溫差大,做好保健養(yǎng)生工作很重要。下面,小編將介紹推薦5種中藥材,適合日常煲湯,調(diào)養(yǎng)身體,讓我們一起來看看吧!
1
三七
性味:甘、微苦,溫。
功效與適用:
增強體質(zhì)、提高免疫力
預(yù)防和治療心腦血管疾??;
補血養(yǎng)血、促進造血;
祛斑養(yǎng)顏。
食譜推薦:香菇三七雞湯
材料:半只雞,香菇30g,胡蘿卜100g,植物油、三七、姜片、鹽各適量。
做法:鍋內(nèi)倒油燒熱,放入雞肉翻炒幾下,加入適量清水、姜片和三七,大火燒開后改為小火慢燉,最后倒入胡蘿卜和香菇,熟后用鹽調(diào)味即可。
功效:可補氣血、降血糖,對糖尿病骨質(zhì)疏松并發(fā)癥亦有防治作用。
2
石斛
性味:性涼,甘平。
功效與適用:
滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津,健腦明目,補五臟虛勞;
充分補充體內(nèi)血、精、津液等物質(zhì),調(diào)節(jié)人體陰陽平衡;
對煙酒、勞累、用腦過度有獨特的療效。
食譜推薦:紅棗石斛瘦肉湯
材料:紅棗3枚,石斛15克,瘦肉250克,食鹽適量。
做法:將石斛、紅棗洗凈備用,然后把瘦肉洗凈,切塊。接著將全部用料一齊放入瓦鍋中,加入清水適量,武火煮沸后,再用文火煮2小時,最后加入食鹽調(diào)味即可。
功效:益胃養(yǎng)陰,除煩止渴。
3
西洋參
性味:性苦、微甘而寒。
功效與適用:
具有補肺降火、養(yǎng)胃生津之功效;
能夠提神醒腦,抵抗疲勞;
對人體的新陳代謝有著促進作用,能夠增強抵抗力;
可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓。
食譜推薦:西洋參瘦肉湯
材料:西洋參片8g,百合10g,瘦豬肉500克。
做法:將瘦豬肉洗凈,與西洋參片、百合一齊放入鍋內(nèi),加入適量清水,武火煮沸后文火煲2小時,放入鹽調(diào)味,飲湯食肉。
功效:滋陰補氣,強身健脾。
4
麥冬
性味:甘、微苦,微寒。
功效與適用:
麥冬性涼,有止咳、潤肺清心、滋陰的作用,適用于心陰不足所引起的心悸、熱病的干燥情況;
麥冬在進入身體之后能夠?qū)Χ喾N細(xì)菌起到抑制作用,提高身體的適應(yīng)能力和免疫能力;
麥冬具有擴張血管、抵抗心律失常的作用,能夠有效提高細(xì)胞中的缺氧能力,降低血糖。
食譜推薦:鮑魚龍眼麥冬湯
材料:鮮鮑魚250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克。
做法:先把鮑魚洗凈,放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗,加入瘦肉湯、適量食鹽、隔水小火燉1小時即可。
功效:鮑魚能滋陰益腎、平肝潛陽、鎮(zhèn)靜安神;麥冬養(yǎng)陰潤肺;龍眼肉補益心脾、養(yǎng)血安神;甘蔗生津潤澡、清熱利尿。此湯對于五臟體虛、勞熱咳嗽、心煩失眠、頭暈?zāi)垦U呔恕?/p>
5
玉竹
性味:味甘、微寒、性平
功效與適用:
滋陰潤肺,生津止渴,適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴的人群;
保健抗衰,玉竹里的多糖、維他命A與煙酸,能夠增強人體抗病能力,推遲衰老。
食譜推薦:沙參玉竹老鴨湯
材料:沙參50克,玉竹50克,老鴨1只(注意,一定要選用老鴨)。
做法:將老鴨去毛臟,洗凈。再把沙參和玉竹一起放入瓦鍋內(nèi),文火煲1個小時以上,調(diào)味即可。
功效:玉竹能養(yǎng)陰潤燥,潤腸通便;老鴨滋陰補血。沙參玉竹老鴨湯,可治療肺燥、干咳等,對病后體虛,津虧腸燥引起的便秘有效。
好了,今天的干貨文章就分享到這。不知道對于中藥,大家還有其他什么想要了解的嗎?不妨在下方留言,說不定下期小編就會為你解答哦!