幾道熱湯面,無需高湯,廚房小白也可以做,今天朋友說不想吃米飯沒什么胃口,我說那你可以煮面吃啊,她說自己做的吃起來不香,而且又沒有什么配料,后來沒辦法,我教了她幾道美味的熱湯面,從此以后她就深深的愛上我的熱湯面,在美食里面,其實(shí)熱湯面屬于比較簡單的,不需要太多復(fù)雜的配料,也不需要你有很高超的廚藝,廚房小白也可以做的很好吃一起來看看吧。
1.西紅柿雞蛋熱湯面
首先我們準(zhǔn)備一點(diǎn)原料:西紅柿,雞蛋,香蔥,掛面,食鹽,白糖,番茄沙司,
1,把西紅柿洗干凈切成小條或者小丁都可以,蔥洗干凈切成蔥花留著備用,
2,起鍋燒油,油熱7分左右打入兩個(gè)鮮雞蛋,均勻翻炒,然后加入切好的西紅柿,用中火翻炒,
3,加入少許清水,加入少許鹽,少許白糖和番茄沙司,然后繼續(xù)翻炒到西紅柿出湯,
4,起鍋燒水,水燒開以后下入掛面,煮到自己喜歡吃的硬度就可以,
5,準(zhǔn)備一個(gè)大碗,把煮好的面撈到碗里,然后淋上做好的西紅柿雞蛋湯,在撒上一點(diǎn)蔥花就完成了,
一道美味的西紅柿雞蛋面就做好了,這道面可以經(jīng)常做給小朋友吃,營養(yǎng)健康又美味,
2.香辣酸湯面
有時(shí)候時(shí)候我們不想吃飯,沒什么胃口,那就可以試試這碗香辣酸湯面,可以喚醒你低落的胃口和心情,
原料:面條,蒜蓉,熟花生米,香醋,食鹽,香蔥,醬油,花椒油,小米椒,辣椒油,
1.準(zhǔn)備一個(gè)大碗,放入醬油,食鹽,香醋(可以稍微多一點(diǎn)),蒜蓉,花椒油,小米椒,辣椒油
2,起鍋燒水,水燒開以后放入面條,煮到自己喜歡吃的軟硬程度就可以,
3,把煮好的面條撈出裝入大碗里,然后再乘一點(diǎn)面的熱水,
4,最后在上面撒上蔥花和熟花生米就大功告成,
這道湯面開胃好吃,胃口不振,食欲不好的時(shí)候就可以做一道這樣的酸湯面,
3,四川擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川比較出名的面,非常受歡迎,
原料:面條,熟花生,油辣子,豬肉,生抽,香蔥,食鹽,香醋,青菜,大蒜,
1,把豬肉洗干凈切成片然后剁成肉末,香蔥切成蔥花,大蒜切成末,青菜洗干凈留著備用
2,起鍋燒油,油熱8分左右把蒜末,放入切好的肉末翻炒,炒到肉末變色以后加入蒜末,蔥花,少許的鹽和生抽,
3,把洗干凈的青菜用開水稍微煮一下就可以,然后和炒好的肉末放在一起,
4,起鍋燒水,水燒開以后下入面條,煮到自己喜歡吃的軟硬程度,
5,準(zhǔn)備一個(gè)大碗,里面放入調(diào)料,鹽,香醋,油辣子,熟花生,加一點(diǎn)燒開的面水,
6,把煮好的面條撈到碗里,分別加入青菜,肉末,最后放上一點(diǎn)蔥花就可以,
一道美味的的擔(dān)擔(dān)面就做好了,大人小孩都喜歡吃,我每隔幾天就要吃一次,
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