餃子是我們經(jīng)常喜歡吃的一種美食，而且餃子做為我國傳統(tǒng)的美食，受到了很多人的歡迎，并且大家對餃子的喜愛經(jīng)久不衰，以前我們生活水平不高的時候，只有逢年過節(jié)的時候才能吃的上餃子，現(xiàn)在隨著我們生活水平的提高，餃子不僅成為我們餐桌上常備的美食，而且餃子餡的種類還非常的多！
過年餃子餡就用這個菜，比芹菜營養(yǎng)比韭菜香，春節(jié)頓頓吃都不膩，一起看看是怎么做的吧。
吃餃子一般都喜歡吃很鮮的餃子，特別是對北方人來說，餃子更加的受歡迎，本來就偏愛面食，餃子更是很好的把面食與餡料搭配在一起，相信大家都能看到在我們的周邊，有很多的飯店或者餃子館里都有著各種各樣餡料的餃子，有時候都使人難以抉擇，其實在家里我們依舊可以做出味道不輸外面餃子館的餃子的味道，一起來看看！
今天給大家?guī)淼倪@種餃子餡呢就是香菇豬肉餡的餃子，味道非常的鮮哦！相信很多家庭都是把香菇作為配料來包餃子的，其實香菇豬肉餡也非常的香哦！我們包餃子一般都是選取五花肉，因為五花肉肥瘦差不多，這樣既不會太膩也不會太柴，首先我們把買回來的豬肉清洗干凈，再把香菇清洗干凈后放入清水中浸泡一段時間。
然后我們把豬肉剁成肉餡，香菇、蔥姜切好，準備一個容器把豬肉餡放進容器中，鍋中加油燒熱后把花椒和八角放進鍋中炒香后把熱油倒進肉餡中，在加入醬油、雞精、蔥姜末、香菇，朝著一個方向攪拌均勻。
我呢一般都是用買來的餃皮，因為既省事還筋道，如果你有時間的話也可以自己在家和面搟餃皮哦！以上就是今天給大家推薦的香菇豬肉餡的餃子，非常的好吃哦！
你喜歡吃餃子嗎？你喜歡吃什么餡的餃子呢？如果你有什么建議與想法，歡迎在評論里討論哦！
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