第一關(guān)：營(yíng)養(yǎng)配比
營(yíng)養(yǎng)均衡、關(guān)注脾胃健康。應(yīng)做到一日三餐，包括適量的谷薯類、蔬菜、水果、禽畜魚(yú)蛋、豆類堅(jiān)果，以及充足的奶制品。
除了三餐營(yíng)養(yǎng)均衡，營(yíng)養(yǎng)的吸收也是影響孩子發(fā)育的關(guān)鍵，家長(zhǎng)們還要關(guān)注孩子們的脾胃健康。脾胃乃“后天之本”，如果脾胃運(yùn)化功能不全不足，孩子就難以正常消化、吸收各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，出現(xiàn)面黃肌瘦、胃口差、挑食偏食等問(wèn)題。家長(zhǎng)們可以嘗試采用金針菇、茯苓、香菇、銀耳等補(bǔ)益脾胃的食材進(jìn)行調(diào)理，幫助孩子保持脾胃健康、增強(qiáng)體質(zhì)。
第二關(guān)：用餐規(guī)律
養(yǎng)成定時(shí)、定量的用餐習(xí)慣。有些家長(zhǎng)擔(dān)心孩子在學(xué)校用腦過(guò)度、能量消耗快，便幫孩子“惡補(bǔ)”，這很可能會(huì)破壞膳食平衡的原則，同時(shí)還會(huì)增加消化及代謝器官的負(fù)擔(dān)，最后適得其反。
另外，每餐的飯量也不建議隨意改變，這樣會(huì)導(dǎo)致血液過(guò)長(zhǎng)時(shí)間停留在胃腸道，影響精力集中和學(xué)習(xí)效率。兩餐之間最好間隔4~6小時(shí)，盡量在晚上8:00前吃晚飯，進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽。
第三關(guān)：食物烹調(diào)
減少煎炸，首選“蒸、煮、燉”。煎、炸食品口感酥脆，容易刺激食欲，但煎炸食品含油量較高，屬于高熱量食品，長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致孩子肥胖。而且，食物在反復(fù)的高溫煎炸的過(guò)程中可能產(chǎn)生多種有害物質(zhì)，危害孩子的健康。
美味的食物千千萬(wàn)，營(yíng)養(yǎng)健康才是王道！守護(hù)孩子的健康，先從“吃”開(kāi)始吧！
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