這幾年，我國癌癥的發(fā)病率蹭蹭往上漲，尤其是消化道癌癥。根據(jù)最新的《全球癌癥負擔報告》顯示，我國發(fā)病率排前5的癌癥里面，有3個都屬于消化道癌癥，分別為肝癌、胃癌、結(jié)直腸癌；而死亡率排前5的癌癥里面，有肝癌、胃癌、食管癌、結(jié)直腸癌4個消化道癌癥。
和西方國家相比，我國消化道癌癥不僅是發(fā)病率，死亡率也是居高不下，這是為什么呢？一起來下文當中尋找答案吧。
原因1、飲酒
中國的酒文化源遠流長，博大精深，在當今社會，可以說是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠郑芏喙?jié)日或者應(yīng)酬都會有酒的身影，偶爾少量喝酒確實也沒什么問題，可是長期大量酗酒就很危險了，酒精可作為致癌物的溶劑，促進致癌物進入消化道，導(dǎo)致消化道黏膜損傷，從而為癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件。
原因2、抽煙
香煙中含有多種致癌物，是導(dǎo)致多種癌癥的發(fā)生的關(guān)鍵因素，不僅是胃癌、食道癌、肝癌、結(jié)直腸癌、胰腺癌等消化道癌癥，還可引起肺癌、乳腺癌、宮頸癌等多種癌癥。而煙和酒可以說是“好搭檔”，很多人抽煙的同時，也不會忘了酒這個“好兄弟”。這兩種加一起，傷害是雙倍的，患癌幾率更高。
原因3、高鹽、高脂肪、高膽固醇膳食
大量食用飽和脂肪、高鹽(比如咸魚、腌肉等)，可腐蝕胃粘膜，破壞胃粘膜屏障，增加胃癌的患病風險;而高脂飲食能刺激膽汁酸及膽固醇的分泌和排泄，促進大腸癌癥的發(fā)病。
原因4、亞硝胺類化合物
酸菜、腌菜中的亞硝酸鹽是比較多的，亞硝酸鹽在PH值為1~4時和胃內(nèi)胺類物質(zhì)極易形成亞硝酰胺，也屬于化學(xué)致癌物的一種，不需要任何代謝激活就能在胃中直接誘發(fā)癌癥。此外，食物在燒烤的時候，會產(chǎn)生多環(huán)芳香烴，增加胃癌的發(fā)生率。
總的來說，消化道癌癥的發(fā)生和我們的飲食有著密切的關(guān)系，所以，想要預(yù)防消化道癌癥，在這方面一定要多加注意。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證實了，癌癥是可以通過改善生活方式、調(diào)整飲食、避開高危因素等措施來預(yù)防的。下面我們來說一下比較常見的5種消化道腫瘤的預(yù)防措施：
1、口腔癌癥：口腔衛(wèi)生工作一定要做到位，吃完東西要記得刷牙，最好是可以漱口;盡量避免外在刺激，及時矯正牙齒。
2、食道癌：盡量避免食用很燙的食物，以免食道粘膜受刺激損傷，時間久了，容易誘發(fā)異變，進而產(chǎn)生癌癥。
3、胃癌：盡量避免食用粗糙、煙熏、油炸、辛辣刺激等食物，這些食物可增加胃癌的患病風險，同時，盡量避免暴飲暴食、過度節(jié)食、吃飯?zhí)斓炔涣硷嬍沉?xí)慣，不然也會增加胃的負擔;如果有幽門螺旋桿菌感染的患者，一定要及時去醫(yī)院檢查治療，因為它是胃癌的高危因素之一。
4、肝癌：乙肝病毒慢性感染是導(dǎo)致肝癌發(fā)生的關(guān)鍵因素之一，所以預(yù)防乙肝，可以接種乙肝疫苗，斷絕乙肝傳播的可能性;禁止食用霉變的食物，不然它當中的黃曲霉素有很強的致癌作用;少喝酒，長期酗酒也可以誘發(fā)肝癌。
5、結(jié)直腸癌癥：發(fā)現(xiàn)結(jié)腸息肉要及時查清是否需要治療，很多結(jié)直腸癌癥就是由結(jié)腸肌肉演變而來的;盡量避免攝入高熱量、低纖維的食物，以免阻礙腸胃蠕動，促進毒素堆積和吸收，進而導(dǎo)致腸癌。30歲以上，有大便不規(guī)律、便血等癥狀，尤其是曾經(jīng)患有息肉或者血吸蟲病的患者，要定期復(fù)查。
總結(jié)：消化道癌癥的發(fā)病率越來越高，所以希望大家能引起重視，做好消化道癌癥的預(yù)防工作。如果發(fā)現(xiàn)相關(guān)癌癥異常癥狀，及時就醫(yī)。
參考資料：
[1]《講個恐怖故事：死亡率前五的癌癥里，消化道癌占4個》.央視網(wǎng).2019-05-13
