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不僅僅是日常的飯菜沒有做好，現(xiàn)在市面上還有各種各樣影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育的零食。這些零食沒有什么營(yíng)養(yǎng)，但是熱量高，容易飽，結(jié)果更是讓孩子沒有胃口吃飯，最終使得孩子生長(zhǎng)發(fā)育需要的鈣、鋅等多種元素缺乏，阻礙長(zhǎng)個(gè)子的同時(shí)，對(duì)智力還有負(fù)面影響。所以面對(duì)飲食方面，家長(zhǎng)應(yīng)該多上點(diǎn)心。

碳酸飲料會(huì)影響孩子對(duì)鈣的吸收，而且可樂中含有大量的磷，這會(huì)導(dǎo)致鈣磷失衡，嚴(yán)重影響鈣的吸收，結(jié)果導(dǎo)致孩子總是長(zhǎng)不高。

各類膨化、油炸、罐頭、腌制等食品都屬于過度加工的食品，不僅添加了香精、色素、防腐劑等大量的添加劑，而且營(yíng)養(yǎng)損失也非常大，結(jié)果導(dǎo)致食物本身熱量高但是營(yíng)養(yǎng)所剩無幾。常吃這些食物會(huì)導(dǎo)致孩子嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)失衡，缺乏蛋白質(zhì)、維生素等各類生長(zhǎng)發(fā)育所需的元素，結(jié)果孩子吃的胖胖的，卻是營(yíng)養(yǎng)不良。

糖類吃的過多會(huì)影響其它物質(zhì)的吸收，而且糖類吃太多還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪囤積。有專家研究發(fā)現(xiàn)，脂肪堆積過多會(huì)影響鈣的代謝，如果糖的攝入量量超過總體食物攝入量的17%左右，就會(huì)使得鈣元素代謝紊亂，從而影響孩子身高發(fā)育。

含鉛的食物有松花蛋、爆米花等。如果孩子體內(nèi)鉛元素過多，就會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、造血功能、大腦發(fā)育等造成危害，鉛如果進(jìn)入大腦就會(huì)殺死腦細(xì)胞，影響孩子智力，這對(duì)于正在發(fā)育大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的兒童來說危害非常大。不僅如此，鉛還有阻礙身體發(fā)育以及降低兒童抵抗力的危害。

鋁吃多了會(huì)變笨，很多人都知道這件事，這是因?yàn)殇X吃多了會(huì)影響孩子的記憶力，反應(yīng)能力等。含鋁較多的食物就是油條、油餅等油炸后還很蓬松的食物。

味精多的食物非常多，比如泡面、魚干、膨化食品等等。味精其實(shí)就是谷氨酸鈉，過量的攝入會(huì)導(dǎo)致鋅元素的缺乏，而鋅是兒童大腦發(fā)育非常關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)元素，如果缺鋅則可能引起腦細(xì)胞壞死。世界衛(wèi)生組織指出每日味精攝入量：成人不得高于4g，孕婦和周歲內(nèi)兒童應(yīng)當(dāng)禁止使用味精。

如酸菜、咸魚、榨菜等。腌制品含鹽量特別高，吃過咸的食物會(huì)導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化，損傷寶寶動(dòng)脈血管，記憶力下降，智力遲鈍。

鹽分高的食物會(huì)引起血壓升高，動(dòng)脈硬化等，嚴(yán)重會(huì)損傷寶寶的動(dòng)脈血管，還會(huì)使得兒童記憶力變差，反應(yīng)遲鈍，智力下降等。所有咸魚、咸肉、榨菜、酸菜等腌制類的食物不要給兒童吃。

上述影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育的食物家長(zhǎng)要避免，不給寶寶吃或者少吃，下面一些有益孩子的食物家長(zhǎng)可以給孩子多吃點(diǎn)。

☆ 孩子長(zhǎng)高應(yīng)該吃這些

鋅元素含量較多的食物有：瘦肉、豬肝、牛肉、蝦皮、牡蠣；牛奶、蛋黃；花生、黃豆、小米、核桃；蘿卜、茄子、大白菜、海帶；蘋果、桑葚等食物。

鈣是孩子長(zhǎng)個(gè)子必不可少的元素，含鈣較多的食物有：牛奶、奶酪等奶制品；豆腐、豆?jié){等豆制品以及雞蛋、芝麻、蝦皮、小白菜、海帶、菠菜、芹菜等一些常見食物。注意人們常說的骨頭湯一點(diǎn)用也沒有。

☆ 孩子聰明應(yīng)該吃這些

要孩子聰明就要多吃利于大腦發(fā)育的食物，富含不飽和脂肪酸，卵磷脂類的比如魚類、蛋黃、核桃、棗子、桂圓、花生、豆類、芝麻等等。其實(shí)都是一些很常見的食材，沒必要為了孩子的智力發(fā)育而去買保健品。

想要孩子身體、智力發(fā)育好，就要保證飲食均衡、有營(yíng)養(yǎng)，不吃或少吃沒營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品。