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大家都知道，羊肉是一種非常補(bǔ)的食材，冬天的時(shí)候吃一點(diǎn)羊肉全身都會(huì)暖洋洋的，要知道對(duì)于那些體寒和濕氣重的人來(lái)說(shuō)，羊肉是一種最好的補(bǔ)品了。大家都知道羊肉都會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的膻味，所以這就導(dǎo)致有很多人都不是特別的喜歡吃它，如果你想要羊肉湯味道鮮美還不膻的話，我可以來(lái)教你，輕輕松松三步就能搞定了。

首先我們?cè)谔幚硌蛉獾臅r(shí)就一定要記得焯水，因?yàn)檫@樣不僅可以去除羊肉里面的血水，而且還可以去除羊肉的膻味。首先我們要將買回來(lái)的羊肉切成小塊，大家一定要記得是冷水下鍋焯水，將羊肉里面的血水一步步的逼出來(lái)，這時(shí)候大家也可以在水中加入一些米醋，然后等到鍋中水煮沸了之后我們就可以將羊肉撈出來(lái)了！

第二步大家在燉煮羊肉的時(shí)候可以加入一點(diǎn)白蘿卜，一是這樣的口感會(huì)更加的好，二是因?yàn)檫@樣燉煮出來(lái)的羊肉湯的里面的膻味也會(huì)減輕，怎么樣，是不是感覺(jué)這是一舉兩得的事情呀！

第三步大家在燉煮羊肉湯的時(shí)候都喜歡放很多的調(diào)料，什么八角桂皮等等，但是其實(shí)這樣的做法是不正確的，其實(shí)大家只需要放一點(diǎn)點(diǎn)的蔥姜蒜以及花椒就可以了。因?yàn)榛ń房梢苑浅Ｓ行У娜コ蛉獾碾?，但是大家一定記得只需要適量就好了，并不是越多越好的！

不知道這樣三招大家學(xué)會(huì)了沒(méi)有呢？大家回家之后就趕快去試試看吧！