骨質(zhì)疏松癥是一個越來越引起人們重視的健康問題，其發(fā)生率已躍居常見病、多發(fā)病的第七位,這種病在初期幾乎沒有癥狀，往往等到發(fā)生骨折時，才被發(fā)現(xiàn)患了嚴(yán)重骨質(zhì)疏松。與骨質(zhì)疏松相關(guān)的骨折在老年人中發(fā)病率高達(dá)30％以上。
一般來說，鈣的缺乏是骨質(zhì)疏松被公認(rèn)的因素。但成人通常36歲以后鈣質(zhì)就會慢慢流失了，而老年人即使有吃含鈣的食物，但因其腸道吸收能力下降而不能吸收足夠量的鈣，所以老年人一定要適當(dāng)補(bǔ)充額外的鈣劑才能滿足人體對鈣營養(yǎng)的需要。
目前有許多老人因?yàn)楹ε鹿琴|(zhì)疏松，因而盲目補(bǔ)鈣。但是攝入的鈣,在達(dá)到最大滿足骨基質(zhì)形成的速率及其礦化過程時,則為最大鈣潴留量,再增加鈣的攝入也不會再增加鈣的潴留,并且對骨骼無益,只會導(dǎo)致對鈣的吸收率降低和鈣的排泄增加。因此，鈣作為一種微量元素，身體需要但不宜多補(bǔ)。攝入的鈣太多，首先加重消化道的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)胃痛、便秘等病癥。身體中過多的鈣代謝不掉，沉積到血管，會出現(xiàn)動脈硬化；血液中鈣含量過高，會出現(xiàn)高鈣血癥。腎臟是人體的主要代謝器官，多余的鈣在腎臟內(nèi)沉積，就會出現(xiàn)腎結(jié)石。
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦老年人群每日鈣適宜攝入量為800-1000毫克鈣。由于中國人均每日攝入的鈣量僅為389毫克，因此，每天還需額外補(bǔ)充鈣400--600毫克。
那么如何正確地補(bǔ)鈣呢？老年科專家指出：補(bǔ)鈣既可來自食物，也可來自服用的鈣片，但食物是身體每日所需鈣質(zhì)的最好來源，只有食物提供的鈣達(dá)不到推薦量時，才應(yīng)選擇其他方法補(bǔ)鈣；此外補(bǔ)鈣還需要注意維生素D的攝入，它對于保護(hù)骨骼和幫助身體吸收鈣質(zhì)具有重要作用，與是否應(yīng)當(dāng)補(bǔ)鈣一樣，服不服用維生素D片，應(yīng)當(dāng)由陽光轉(zhuǎn)化和食物攝入的維生素D是否足以滿足身體需要決定。
本文作者：上海九院老年科 陳誼
