一日離不開三餐,每餐后也大都要洗碟子洗碗。
可是,如果是錯誤的習慣,有可能會成為癌癥的幫兇。
大家應該也都知道:病從口入。很多疾病都是被吃出來的。但是,吃不只是在食物上,而且還在潔具上。
所以,奉勸大家,洗碗時,一定要注意一些日常的習慣,避免這些問題的發(fā)生。
本期分享:洗碗的壞習慣。全文分成五大部分:洗碗布發(fā)霉了,還在用;洗潔精,總感覺放少了;餐具泡透了再洗;洗完碗,用抹布擦;洗完的餐具,立即進抽屜里。
(1)—— ——洗碗布發(fā)霉了,還在用
對于洗碗布來說,對于很多家庭來說,每天都要用。
可是,對于很多家庭來說,對于這些抹布的重視,是遠遠不夠的。
有些家庭的洗碗布、抹布,都是長時間使用。幾個月甚至幾年都不換,導致里面的細菌非常多。
根據(jù)中華預防醫(yī)學會調(diào)查結果的顯示表明:廚房常用的單塊抹布,細菌總數(shù)高達5000億個。這里面有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等非常致命的細菌。
所以說,如果長期使用這樣的抹布,不僅不能把餐具洗干凈。而且,會附著在餐具上,被我們吸入人體,引發(fā)各種疾病。
個人奉勸大家,對于家里的抹布,一定要定期更換,并且不同的部位,有不同的抹布,不能交叉使用。
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對于普通家庭來說,家里的抹布,一般一個月左右就要更換。
(2)—— ——洗潔精,總感覺放少了
我們家里在洗碟子、洗碗的時候,總少不了使用洗潔精。
其實現(xiàn)在雖然洗潔精的種類有很多,但本質上來說還是洗潔精。
用洗潔精,可以很輕松的去掉餐具表面的油污,把餐具洗的看著更干凈。
但是,有個壞習慣卻出現(xiàn)在很多家庭中,就是總感覺洗潔精放的不夠多。
其實我也有這種想法,就是每次洗碟子洗碗,直到洗出來很多泡沫,才感覺洗干凈了。
但是,這種做法其實是一種壞習慣,而且有很多的隱患。
因為,對于一些濃香型洗潔精,里面可能會含有劣質香精,長期使用會影響呼吸道。
而有一些散裝洗潔精,沒有明確的生產(chǎn)標準,可能存在著添加劑的超標。
再加之洗潔精中的增稠劑,泡沫劑,香精,色素,防腐劑,醇醚硫酸鈉等等化學產(chǎn)品。
而這些洗潔精中的成分,如果洗不干凈,殘留在餐具上,必然被我們吸入到體內(nèi),會增加肝臟的代謝負擔,對人體產(chǎn)生嚴重的危害。
所以說,對于洗潔精,不要放的太多。而且,洗餐具時,一定要把洗潔精殘留盡量清洗干凈。
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如果條件允許的話,建議大家可以用溫水來清洗代替使用洗潔精,這樣洗出來的餐具就不擔心有殘留。
如果實在想用洗潔精,那么建議大家盡量還是使用天然植物萃取的洗潔精。而且,洗完的餐具最起碼要沖洗2~3遍。
(3)—— ——餐具泡透了再洗
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),有很多朋友,習慣吃完飯以后,把碟子碗扔在水槽里泡著。
對于這種泡碟子碗,有兩種解釋:一種就是泡泡洗的更干凈;另外一種就是先玩會兒,看會電視,一會再洗。
其實短時間的浸泡餐具,并沒有多大的影響,反而更容易洗得干凈。
但是,有些家庭卻不是這樣。把餐具放在水槽里,直到第2天準備炒菜做飯的時候,才發(fā)現(xiàn)餐具還沒有洗。
其實在這種情況下,我們的餐具在水槽里整整泡了24個小時或者是12個小時。
這種浸泡餐具時間很長的做法,也是不推薦的。
因為對于我們家里的餐具,有很多是木質的,比如筷子,還有一些木質的碗。
餐具浸泡在水里,間隔20多分鐘,細菌就會增長一倍。如果超過了4個小時,細菌就會劇烈繁殖。
而餐具或者是木質餐具中,最容易出現(xiàn)的細菌有黃曲霉素、幽門螺桿菌等。
大家應該也清楚,黃曲霉素是世界衛(wèi)生組織公布的一級致癌物。
所以,奉勸大家,餐具不要長時間放在水槽里泡著,真的可能會致癌。
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用過的餐具,建議大家順手及時清洗。這樣既不拖沓,而且更能保證潔具的衛(wèi)生。
在清洗的時候,盡量使用溫水清洗,這樣洗的更干凈,洗的也更快。
(4)—— ——洗完碗,用抹布擦
不知道大家有沒有這個習慣,就是洗完了碟子碗,順手拿塊抹布擦一下。
有些家庭把碟子的碗的內(nèi)部擦干,外面的也擦干。
有些朋友可能會注意,一些家庭只是擦碗的外面,然后把碗倒扣在瀝水槽里。
其實這樣的做法,都是擔心洗完的餐具里面的水不干而發(fā)霉,產(chǎn)生霉菌。
這種洗完餐具用抹布擦的做法,看著很干凈,實際上是越擦越臟的。
因為對于家里的抹布,我們不可能每天都保持是干凈的、新洗的。其實,上面的細菌是很多的。
如果我們使用這些上面有很多細菌的抹布,去擦剛洗完的餐具,其實就相當于我們的餐具又被擦臟了。
除非我們的抹布,每次都是新洗的,消過毒、晾干的,否則,都是不能擦的。
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對于新洗的餐具,盡量不要用抹布擦。而是放在瀝水槽內(nèi),讓其自然晾干就可以了。
(5)—— ——洗完的餐具,立即進抽屜里
最后說的一點,就是餐具的儲存的問題。
其實這個問題,從本質上來講,就是忽略了洗完了餐具的干燥。
其實這個問題,我家里也是比較突出的。
每次洗完餐具以后,沒有時間等餐具完全晾干,就著急的收進了抽屜里。
抽屜是專門放碗的一個櫥柜抽屜,里面是密閉不通風的。
時間久了,我就聞到這個抽屜里有一股發(fā)霉的味道。其實說白了,里面滋生了細菌,甚至產(chǎn)生了黃曲霉素等致癌物質。
如果長期使用放在這個抽屜里發(fā)霉的餐具,對健康會帶來很不利的影響。
所以,奉勸大家不要太著急收納餐具,而要讓洗完的餐具自然通風晾干,之后的收納。
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晚上洗的餐具,放在瀝水槽里讓它自然晾干。第二天早上,及時把它收納進出柜里的抽屜里。而且餐具盡量豎著放,避免發(fā)霉。
寫在文末
錯誤的洗碗習慣,確實會給我們的身體帶來很多的危害。
最后提示大家一點:家里的碟子碗,有很多家庭是從來不消毒的,奉勸大家,盡量定期消毒。做法也很簡單,就是放在開水中煮30分鐘左右就可以了。這種消毒的方式,盡量至少每個月進行一次。